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천년의 정취 품은 日 럭셔리 호텔, 사계의 빛으로 완성되다 2024-12-12 17:33:36
관광지인 ‘아라시야마 치쿠린’의 대나무 숲을 연상케 한다. 레스토랑과 찻집도 전통적 미식 문화를 현대적으로 재해석했다. 스시 긴자 오노데라에선 정통 에도 스타일의 스시를 제공한다. 연못을 사이에 두고 호텔 빌딩을 마주 보는 찻집 ‘후주’에선 전통 방식의 마차티를 판매한다. 마차티는 녹차잎을 분쇄한 말차를...
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日 초밥 체인점 '스티커 갈이'…유통기한 지난 참치 팔았다 2023-04-10 21:49:27
측은 홈페이지를 통해 후쿠시마현 고리야마쓰쓰미점에서 기한이 지난 식자재를 사용했다고 시인했다. 하마즈시는 기한이 지난 식자재라도 변색 등이 맨눈으로 확인되지 않으면 유통기한 라벨을 바꿔 사용했고, 이 같은 위반 행위는 수년 동안 지속돼왔다. 하마즈시는 "사내에서 설정한 유통기한은 실제 유통기한보다 더 짧...
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제주 드림타워 복합리조트, 글로벌 스타셰프들이 야심차게 선보이는 밸런타인데이 한정 메뉴 출시 2023-02-09 16:10:10
스페셜 스시 오마카세, 테판야끼 오마카세를 경험할 수 있다. 스시 오마카세는 방어 뽈살, 식초에 절인 고등어 등 사시미를 비롯해 캐비어를 곁들인 도로, 간장절임 참치, 가리비, 홋카이도 우니 등 스시, 데리야끼 소스를 곁들인 보스턴 랍스터 테일 등 9코스 메뉴를 제공한다. 테판야끼 오마카세는 안심,...
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제주 드림타워 복합리조트, 프리미엄 이자카야 오마카세 출시…‘모던 일식을 합리적인 가격으로’ 2022-10-06 18:00:10
일식당 유메야마에서 프리미엄 이자카야 오마카세를 출시했다. 롯데관광개발 관계자는 “스시, 테판야끼에 이어 이자카야까지 오마카세로 선보이면서 3가지 콘셉트 메뉴를 한 곳에서 오마카세로 맛볼 수 있다”라며 “계속되는 오마카세의 열풍을 타고 제철 식재료를 엄선해 만든 모던 일식을 합리적인 가격대로 맛볼...
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제주 드림타워 복합리조트, 모던 일식 신메뉴 선봬 2022-03-23 12:00:03
봄 시즌 낭만을 더한다. 또한 지난 1월에 출시해 많은 인기를 끌고 있는 한라산 소주 칵테일인 제주 슬링, 제주 마가리타 2종도 맛볼 수 있다. 4층에 위치한 유메야마는 195석 규모로 이자카야, 스시, 테판야끼 3가지 콘셉트의 일식 다이닝을 별도로 마련된 카운터에서 즐길 수 있는 일식당이다. 특히 스시...
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‘제주 최고 높이’ 제주 드림타워 복합리조트, 12월 18일 그랜드 오픈 확정 2020-11-23 11:00:01
차이나 하우스, 스시와 이자카야, 데판야끼를 함께 맛볼 수 있는 일식당 유메야마와 함께 고급 한우구이를 선보이는 녹나무, 그리고 국내 최대 규모(294석)를 자랑하는 그랜드 키친 뷔페 레스토랑 등이 미식가들을 기다리고 있다. 특히 가장 높은 38층에 있는 스테이크와 해산물이 주메뉴인 스테이크 하우스와 한국식...
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코로나19 확산 브라질서 하이드록시클로로퀸 논란 가열 2020-05-19 04:04:32
야마구시는 만데타 전 장관과 정반대 입장을 밝혔다. 야마구시는 현재 중증환자에게만 제한적으로 사용하게 돼 있는 보건부 지침을 바꿔야 한다는 견해를 밝혔다. 그는 "지금까지 하이드록시클로로퀸과 관련해 나온 연구 결과는 이론에 불과한 것"이라면서 보건부 지침을 바꿔 하이드록시클로로퀸 사용을 확대해야 한다고...
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애니 '너의 이름은' 봤니?… 히다 후루카와驛 나오니… 어! 만화속 장면과 똑같네 2018-07-29 14:36:24
히다 후루카와/다카야마400년前 전통문화 그대로 히다 후루카와역 나서면 마을 좁은 수로따라 옛 정취 물씬'작은 교토'로 불리는 다카야마 높은 산 많아 트레킹족 북적후루이 마치나미 거리엔 주조장 등 전통상점 즐비 300엔 사케잔 사면 무제한 시음 히다 후루카와는 400년 전 일본의 전통문화가 그대로 남아 있는...
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[여행의 향기] 어머, 여긴 꼭 가야해! 비행기 티케팅을 부르는 '서쪽의 교토' 2018-04-01 15:01:34
유모토 온천 근처에 많다. 야마구치에서 맛볼 수 있는 독특한 음식 중 하나는 긴타이교 앞에서 파는 이와쿠니 스시다. 에도시대 초기 이와쿠니 성의 영주가 고안한 보존식으로 기존 스시와 달리 밥에 생선살과 채소, 연근, 버섯 등을 올린 뒤 이를 몇 겹으로 쌓아 만들었다. 마치 우리나라의 시루떡처럼 잘라서 먹는데 한...
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[여행의 향기] 교토에서 만난 사찰의 정수… 수천년 역사가 내앞에 왔다 2018-02-25 15:19:54
이름은 히가시야마지쇼지(東山慈照寺)였는데 일본의 르네상스를 이끌었다는 아시카가 쇼군이 금박을 입힌 긴카쿠지(금각사)를 모방해 지은 것이라고 한다. 실제로 관음전 외벽에 은박을 입히려고 했다고 한다. 긴카쿠지는 들어가는 입구부터 예사롭지 않다. 반듯하게 다듬어진 높이 7~8ｍ나 되는 동백나무 생울타리가 50ｍ...
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