초정통파 유대교 랍비, UAE서 실종…모사드 "납치테러 의심" 2024-11-24 08:09:50

준수하는 식재료) 인증 센터를 각각 운영중이며, 라스알카이마에서도 활동하고 있다. 이스라엘은 이번 일이 해외에 거주하는 자국민을 겨냥한 테러 사건이 아닌지 긴장하고 있다. 미국 일간 월스트리트저널(WSJ)에 따르면 이스라엘 국가안보 당국은 가자지구 전쟁 시작 이래 자국 시민들에게 국외여행을 자제하라고...

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"여행객 4명 중 1명은 한국인"…한국인 셰프까지 영입했다 [인터뷰] 2024-11-23 20:14:51

현지 식재료가 절묘하게 어우러진 새로운 맛을 선사하고 있다”고 전했다. 이어 “고객이 숙박에 만족하도록 환경을 조성하는 데 힘쓰고 있으며 손님을 현지와 연결시키기 위해 요리에도 신경을 쓰는 편”이라며 “나트랑에서 가장 뛰어난 5성급 시티 호텔로서 입지를 다지고 있다. 베트남 현지 매력을 담은 특별한 경험을...

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헬키푸키, 일본 지바현에 1호점 오픈 2024-11-22 15:07:34

좋은 식재료를 사용하는 컨셉의 건강 분식 프랜차이즈다. 일본 시장 진출을 계기로 K-푸드 프랜차이즈로서 글로벌 시장 경쟁력을 강화할 계획이다. 푸드스토리앤테크 그룹은 일본에서 식자재 유통을 전문으로 하는 회사로 한식, 양식, 일식 등 다양한 F&B 식당을 운영한 경험이 있는 전문 회사이다. 푸드스토리앤테크 측은...

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송로버섯 찾는 3세기 돼지 모자이크…사실은 양송이라고? 2024-11-21 16:43:50

식재료’로 통한다. 압도하는 맛이나 향을 지니고 있어 그대로, 혹은 최소한의 조리만 해서 먹어도 되는 식재료들이다. 셋 가운데서도 돼지와 송로버섯의 관계가 가장 재미있다. 송로버섯은 19세기 양식에도 성공했지만 수요가 공급을 따라가지 못한다. 그래서 자연산을 채취할 수밖에 없다. 게다가 지면이나 나무 그루터기...

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[여행소식] 안성재, 캘리포니아 관광전문가 앞에서 요리 실력 '뿜뿜' 2024-11-21 16:16:30

소개했으며, 이민 스토리와 캘리포니아산 식재료에 대한 이야기들을 한국어와 영어로 풀어내 호응을 얻었다. 이날 만찬에는 어바인과 애너하임, 팜스프링스 등 캘리포니아 소속 22개 지역 관광청과 공항, 리조트, 테마파크 등 관광업체가 참석했다. 한편, 캘리포니아관광청은 이날 낮 서울 포시즌스 호텔에서 한국 언론을...

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[르포] 흑백요리사 파브리 셰프 "한국에 이탈리아 요리 알려요" 2024-11-20 08:48:12

스타 셰프 크리스티나 바워만이 한국 식재료로 만든 풀리아 전통 메뉴를 선보인다. 니콜라 델 메디코 주한 이탈리아 대사관 영사는 "이탈리아 음식 주간은 이탈리아 외교협력부 차원에서 전 세계 공관들과 함께 진행하는 행사"라며 "단순히 음식을 소개하는 것뿐 아니라 음식에 담겨 있는 철학과 전통을 같이 소개한다"고...

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풀무원, 120L 용량 김치냉장고 출시…"가전제품 출시 지속" 2024-11-20 08:16:27

냉장, 쌀·곡류, 소주·맥주, 슬러시소주)을 갖추고 있다. 식재료의 신선함을 오래 유지할 수 있도록 내부 온도 편차는 0.3℃로 최소화했다. 냉기 토출구가 칸칸이 적용돼 냉기를 균일하게 전달할 수 있다. 색상은 '매트 화이트'와 '메탈 그레이' 2종이다. 풀무원은 지난 9월에는 식품업체 최초로 148L...

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리큐르 브랜드 '시에가', 연말 맞아 신제품 '시에가 계피향' 선보여 2024-11-18 14:16:12

스페인어로 '추수'와 '수확'을 의미하는 시에가(SIEGA)는 종합 주류 스타트업 제이1농업회사법인이 선보이는 리큐르 전문 브랜드로, 한국에서 나는 익숙한 식재료를 재해석하여 '우리 술'의 새로운 면모를 보여주고 있다. 앞으로 다양한 리큐르 라인업을 통해 소비자들에게 한국식 재료를...

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• #리큐르 브랜드 #시에 #소비자 #경험 #시에가

식료품값 치솟는 일본…엥겔계수 G7 중 1위 2024-11-17 18:10:18

분석된다. 여기에 고물가 직격탄까지 맞았다. ‘서민 식재료’로 꼽히는 닭고기, 정어리 가격은 지난해 기준 5년 전보다 각각 12%, 20% 올랐다. 꽁치는 1.9배로 뛰었다. 여성의 사회 진출이 늘어난 점도 식비 부담이 증가한 요인으로 꼽힌다. 일·가정 양립의 어려움으로 비싸더라도 반찬 등을 사 먹는 가구가 늘었다는 것...

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• #식료품값 치솟는 #일본 #엥겔계수 #가구 #식비 #상승 #지적