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"중국·일본보다 뚱뚱한 한국 아이들"…반전 결과에 '충격' [1분뉴스] 2025-02-18 09:03:51
어린이 기호식품 우수판매업소에서는 식품의약품안전처가 영양성분에 따라 정한 고열량·저영양 식품과 고카페인 함유 식품의 판매를 제한하거나 금지할 수 있도록 했다. 식품의약품안전처는 교육부와 학생들이 당류 섭취를 줄일 수 있도록 학교급식에 활용할 수 있는 당류 저감 실천 방안을 마련하고 학교에서 주로 제공하...
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롯데웰푸드, 식사대용 제과 브랜드 론칭 2025-02-03 10:04:16
영양을 채우고, 효율적으로 시간을 사용하고자 하는 '요즘 한 끼' 식문화에 주목했다. 질병관리청에 따르면, 지난 2023년 우리나라의 아침식사 결식률은 약 34.6%로 2014년(24%)에 비해 10%P 이상 증가했다. 한편 가공식품 선택 시 영양표시 이용률은 2014년 26.5%에서 2023년 38.2%로 증가했다. 과거보다 식사...
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"'마약김밥·마약떡볶이' 사용하지 마세요"…식약처, 방문 계도 2025-02-03 09:50:10
위생관리 실태를 점검한다. 식약처는 위생점검과 함께 불고기·햄·밀키트 등 식육가공품 1천여 건을 현장에서 수거하거나 온라인에서 구매해 식중독균 오염 여부 등을 검사하고 단백질, 지방, 나트륨 등 영양성분 함량 분석을 통해 영양표시 적정성도 확인할 계획이다. harrison@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스,...
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롯데칠성, '생성형 AI 활용' 제품 라벨 검토 시스템 구축 2025-02-03 09:25:24
인식할 수 있다. 이에 이 기술을 활용하면 식품 유형과 원재료, 영양성분 등 정보를 분류할 수 있다. AI 에이전트 기술로는 라벨 정보 검토 과정을 자동화했다. 오탈자 검증뿐 아니라 추출한 글자를 도식화하고 연구 보고서, 체크리스트 등과 연동해 내용을 검증한다. 롯데칠성 관계자는 이와 관련해 "국내 식품사 최초로...
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명절음식 장보기는 상온보관 식품부터…완자는 속까지 익혀야 2025-01-21 14:00:06
오유경 식품의약품안전처장은 설 명절을 앞두고 서울 서초구 하나로마트 양재점을 찾아 이 같은 내용의 장보기 요령, 음식 보관 방법 등을 안내했다. 오 처장은 "명절 음식 준비를 위한 식재료 장보기는 가급적 1시간 이내로 하는 것이 바람직하다"고 했다. 또 식재료는 상온 보관 식품부터 냉장식품, 육류, 어패류 순으로...
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뼈건강·면역력 높여라…휴온스 '고함량 비타민C 선물세트' 주목 2025-01-15 16:16:18
없이 챙겨먹을 수 있고 취향을 타지 않는 건강기능식품 중 하나다. 휴온스는 고함량(일일 영양성분 기준치 대비) 비타민 브랜드 ‘메리트C’가 새해 및 명절 선물용으로 주목받고 있다고 15일 밝혔다. 특히 메리트C 라인업 중 최고 함량 제품인 ‘메리트C 메리트C&D 듀얼 메가’와 한 병에 총 18가지 기능성이 함유된 복합...
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정식품, 맞춤형 균형 영양식 '그린비아 케어 시리즈' 2025-01-15 16:02:35
특수의료용도 식품 브랜드다. 환자용 전문 영양식에서 시작해 지난 30여년간 한국인의 영양 특성을 고려한 다양한 균형 영양식을 선보이고 있다. 지난해 새롭게 출시한 ‘그린비아 케어 시리즈’는 일상에서 개인의 상황과 목적에 맞게 필요한 영양을 보충할 수 있는 균형 영양식이다. 완전균형 영양식 ‘그린비아 영양...
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경북 산업용 헴프 규제자유특구 연장…민간 계약재배 등 활기 2025-01-14 15:27:02
환각 등을 일으키는 테트라히드로칸나비놀(THC) 성분이 0.3% 미만이며, 해외에서 의약산업용 소재로 이용하는 칸나비디올(CBD)이 다량 함유된 대마 식물이다. 헴프는 해외에서 통증 완화와 신경계 질환 치료, 암병증 증상 완화 등 의료용으로 쓰이며 의료용 소재뿐만 아니라 섬유, 건축자재, 식품, 화장품 등 다양한 분야에...
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'어묵 국물' 즐겨 마셨는데 어쩌나…'무서운 경고' 나왔다 2025-01-14 14:33:01
등을 조사한 결과를 공개했다. 조사 대상 어묵 100g 기준 단백질은 8∼14g(1일 영양성분 기준치 대비 15∼25%), 탄수화물 14∼32g(4∼10%), 지방 1.7∼5.8g(3∼11%), 포화지방 0.2∼1.0g(1∼7%) 등으로 일일 영양성분 기준치 대비 단백질 함량은 상대적으로 높고 탄수화물·지방·포화지방 함량은 낮았다. 어묵 100g당 단백...
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"어묵 단백질 많지만 나트륨 함량 높아…국물 섭취 주의해야" 2025-01-14 12:00:31
조사한 결과를 14일 공개했다. 조사 대상 어묵 100g 기준 단백질은 8∼14g(1일 영양성분 기준치 대비 15∼25%), 탄수화물 14∼32g(4∼10%), 지방 1.7∼5.8g(3∼11%), 포화지방 0.2∼1.0g(1∼7%) 등으로 일일 영양성분 기준치 대비 단백질 함량은 상대적으로 높고 탄수화물·지방·포화지방 함량은 낮았다. 어묵 100g당 단백...
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