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한화호텔앤드리조트 "아워홈인수로 외식·로봇사업 시너지 기대" 2025-02-16 06:03:01
것으로 보인다. 푸드테크는 식품 산업 전반에 인공지능(AI), 로봇 등 신기술을 적용하는 것으로 식음 서비스 품질 확대와 운영 효율화를 끌어낼 수 있다. 한화호텔의 외식 부문 자회사 더테이스터블은 지난해 한화푸드테크로 바꾸고 푸드테크 시장을 공략하고 있다. 푸드테크는 김 부사장이 전략기획 부문 총괄을 맡은 로봇...
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[게시판] 식약처·프랜차이즈 업계, 음식점 위생등급제 확산 추진 2025-02-13 14:00:06
식품의약품안전처는 외식 프랜차이즈 업체와 간담회를 열고 음식점 위생등급제 확산 방안 등을 논의했다고 13일 밝혔다. 위생등급제는 음식점 위생수준 향상을 위해 영업자 자율 참여 신청 시 위생 상태를 평가하고 우수한 업소를 식약처가 인증해 주는 제도다. 서울 중구 한국프레스센터에서 열린 이날 간담회에는 커피,...
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식품값 줄줄이 뛰자 '군기 잡기' 나선 정부 2025-02-11 17:49:15
장관은 11일 서울 방배동 한국식품산업협회에서 CJ제일제당, SPC삼립, 농심 등 17개 주요 식품 기업 임원과 간담회를 열었다. 송 장관은 “물가안정은 내수 회복과 민생 안정을 위해 무엇보다 중요하다”며 “생산성을 높이는 방식으로 가격 인상 요인을 최소화해달라”고 말했다. 정부가 한동한 잠잠하던 관치에 다시 나선...
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농식품장관 "식품업계, 가격 인상요인 최소화해야"(종합) 2025-02-11 16:56:24
수익성 악화를 방어하기 위해 잇따라 가격을 올리고 있다. 지난달 식품업체 중에서는 동아오츠카, 대상이 각각 제품 가격을 올렸고 외식업체로는 버거킹, 스타벅스 코리아, 할리스, 폴바셋이 메뉴 가격 인상을 단행했다. 이달에는 SPC파리바게뜨와 SPC삼립[005610], 롯데웰푸드[280360]가 가격을 올린다. 빙그레[005180]는 ...
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정부, 식품사에 물가안정 협조 요청…"인상요인 최소화해야" 2025-02-11 16:00:09
수익성 악화를 방어하기 위해 잇따라 가격을 올리고 있다. 지난달 식품업체 중에서는 동아오츠카, 대상이 각각 제품 가격을 올렸고 외식업체로는 버거킹, 스타벅스 코리아, 할리스, 폴바셋이 메뉴 가격 인상을 단행했다. 이달에는 SPC파리바게뜨와 SPC삼립[005610], 롯데웰푸드[280360]가 가격을 올린다. 빙그레[005180]는 ...
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식품·외식업계, 가격 인상 잇따라…'안 오른 게 없다' 2025-02-09 06:31:02
여력이 부족해지지 않을까 한다"고 밝혔다. 식품·외식산업 경영 환경이 어려워지자 정부는 식품업계와 만나 현안을 공유하고 해결 방안을 모색하기로 했다. 송미령 농림축산식품부 장관은 오는 11일 '식품업계 현안 해결을 위한 간담회'를 열어 각 식품업체 관계자와 만나 현장 의견을 듣는다. sun@yna.co.kr (끝)...
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매일 1440만원 입장료 내고…달러 벌러 가는 '이 회사' 2025-02-08 06:00:08
그로부터 4년 뒤에는 사조산업이 배를 띄웠다. 신라교역(1988년)의 출항 역사도 어느덧 사반세기가 넘는다. ◆20% 넘나드는 세계 시장 점유율 글로벌 리서치업체 IMARC는 지난해 참치시장 규모를 454억달러(약 65조8000억원)로 평가하면서 연평균 3.2%씩 성장해 2033년에는 606억달러 수준에 이를 것으로 예상했다. 통조림...
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'한강라면' 덕에 난리났다던 '이 회사'…놀라운 기록 세웠다 2025-02-05 11:17:24
인덕션으로 저출력 고효율 제품으로 다양한 식품을 조리할 수 있다. 출시 7년만인 작년 7월 기준 누적판매 2만대를 돌파했다. 현재 개인과 단체급식, 외식매장, 무인매장, 고속도로 휴게소와 함께 낚싯배, 여객선까지 진출해 많은 사람들이 애용 중이다. 지난해 10월 오스트리아 빈에서 개최된 한국상품박람회에서 미국,...
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K참치 '대항해 시대'…美 참치캔시장 절반 장악 2025-02-04 23:19:36
1969년 어선 2척을 구입해 바다로 나갔고, 그로부터 4년 뒤에는 사조산업이 배를 띄웠다. 신라교역(1988년)의 출항 역사도 어느덧 사반세기가 넘는다. ◆20% 넘나드는 세계 시장 점유율글로벌 리서치업체 IMARC는 지난해 참치시장 규모를 454억달러(약 65조8000억원)로 평가하면서 연평균 3.2%씩 성장해 2033년에는 606억달...
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aT, 국산 밀·콩·가루쌀 제품개발 지원사업자 모집 2025-02-04 14:57:47
농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 국산 밀과 콩, 가루쌀 등 전략작물 가공산업 활성화를 위해 제품개발 전 단계를 지원하는 '전략작물 제품화 패키지 지원사업' 사업자를 17일까지 모집한다. 모집 대상은 전략작물을 활용해 식품·비식품을 개발하고 제조·유통하는 사업체다. 특히 올해는 제품개발...
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