요트 음식점 영업 허용…식품위생법 개정 시행규칙 공포 2024-07-03 10:13:56

3일 이 같은 내용을 담은 식품위생법 시행규칙을 개정·공포했다. 주요 내용은 즉석판매제조·가공업소의 치즈 소분·판매 허용, 요트·보트 등 마리나 선박에서 음식점 영업 허용, 식품자동판매기영업의 영업 범위 확대에 따른 시설기준 정비 등이다. 구체적으로는 1인 가구 증가 추세 및 소비자의 다양한 치즈 소비...

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• #요트 음식점 #영업 #허용 #요트

식약처, 무인 로봇 음식점 활성화 나선다 2024-01-24 13:00:01

따르면 기존의 자판기 중심으로 규정된 '식품자동판매기영업'을 '식품자동조리·판매기영업'으로 확대해 솜사탕, 팝콘, 라면 등을 자동으로 조리하는 기능을 갖춘 무인 조리·판매기와 종업원 없이 로봇팔과 기계만으로 음식을 조리·판매하는 무인 음식점 등을 포괄하도록 했다. 그동안 커피자판기 중심...

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• #식약처 무인 #조리 #무인 #로봇 #음식점 #활성화

"90초 만에 이런 음식이…" 로봇 셰프가 선보인 '놀라운 광경' 2023-09-12 15:16:15

모델”이라며 “스마트 무인 식당 수요가 높은 다양한 사업장들을 대상으로 입점을 빠르게 확대하겠다”고 말했다. 1인가구 증가, 비대면 문화 확산 등으로 무인 식품 가게의 종류와 수는 점차 확대되는 추세다. 과거 아이스크림, 간식 등에 머물렀던 무인 식품 매장은 카페, 밀키트, 반찬가게 등으로 취급 품목이...

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• #90초 만에 #무인 #박스 #스마트 #풀무원 #로봇 #자판기 #로봇셰프

식약처, 법령 위반 온라인 유통 축산업체 및 무인정육점 10곳 적발 2023-05-18 18:48:07

▲영업자 위생교육 미이수(1곳) ▲표시기준 위반(1곳) 등이다. 적발된 업체는 관할 관청에서 행정처분 등 조치 후 6개월 이내 재점검해 개선 여부를 확인하게 된다. 또 온라인 판매 상위 축산물 및 무인정육점에서 판매되는 축산물 등 720건을 수거해 검사한 결과, 축산물가공품(햄류)에서 식중독균인 리스테리아가...

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• #식약처 법령 #축산물 #위반 #1곳

식약처, 온라인판매 축산물업체 점검서 기준위반 10곳 적발 2023-05-18 10:45:34

표시 기준을 위반했거나 영업자 위생교육 미이수, 자가품질검사 미실시 등 위반 사항이 드러났다. 온라인이나 무인정육점에서 판매되는 축산물 720건을 대상으로 한 수거 검사에서는 햄과 포장육 등 3건의 제품에서 식중독균인 리스테리아와 장출혈성 대장균 등이 검출돼 식약처가 회수·폐기했다. 식약처는 적발된 업체에...

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• #식약처 온라인판매 #점검 #식약처 #축산물

재사용 용기로 주방세제 리필받아 구입…식약처 시범사업 2022-12-20 19:11:29

관리법은 '위생용품 제조업'으로 영업 신고한 경우에만 소분 판매를 허용하고 있지만, 시범사업에 참여하는 판매 업체들은 2년간 이런 규제를 적용받지 않는다. 시범사업에는 제자리로, 산제로상점, 알맹상점 망원점, 세븐일레븐 등 '제로 웨이스트'(배출 쓰레기 최소화)를 추구하는 4개 업체가 참여한다....

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• #재사용 용기로 #용기 #판매 #주방세제

무인카페, 위생관리도 무인이었네…"식약처, 자판기 수준으로 관리" 2022-10-07 16:29:07

무인카페 등의 근거가 되는 '식품자동판매기 영업'은 식품위생법에 따른 식품판매업의 하나로 원래는 커피자동판매기를 관리하기 위한 분류였다. 판매하는 식품의 유통기한이 1개월을 넘으면 식품자동판매기 영업에 해당하지 않는다. 따라서 무인아이스크림 할인점은 해당 분류에서 제외되지만, 편의점에서 컵을...

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• #무인카페 위생관리도 #무인카페 #위생 #영업 #대한 #관리 #식품자동판매기영업

"맛이 왜 이래?" 자판기서 유통기한 7년 지난 캔 음료 나와 2022-08-25 22:40:34

지자체의 영업 신고 없이 관할 세무서에서 사업자등록만 하면 영업을 할 수 있다. 특히, 캔 음료 자판기에 있는 캔 음료는 완제품으로 취급돼 지자체의 식품위생 점검이나 감독을 받지 않는 것으로 확인됐다. 반면, '자동판매기업종'으로 분류되는 무인 커피자판기의 경우, 자판기 안에서 커피가 제조되기 때문에...

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• #맛이 왜 #음료 #자판기 #유통기한

"일부 무인 커피숍·스터디카페 코로나 방역 사각지대" 2021-08-05 12:00:11

중 절반인 5곳은 식품자동판매기업으로 영업신고를 해 안전시설 설치 의무가 없었다. 무인 스터디 카페 9곳은 시설대여업으로 등록해 식품위생법 규제를 받지 않았다. 소비자원 관계자는 "최근 코로나19 확진자가 재차 증가하고 있어 무인 카페·스터디카페에 대한 안전점검을 강화할 필요가 있다"며 "관계부처와 지자체에...

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• #일부 무인 #무인 #카페 #스터디카페 #비상구 #3곳 #일부