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'구석기시대 에르메스' 구경하러 연천 갈까 2023-01-19 17:57:35
내공을 자랑하는 실비집도 찾아볼 수 있다. ‘실비’란 정육점 소매가로 한우를 제공한다는 뜻으로 합리적인 가격에 질 좋은 한우를 제공한다는 태백만의 자부심이 담겨 있다. 은은한 연탄불에 석쇠를 올려놓고 사장님이 오픈 키친(?)에서 바로 썰어주는 고기를 한 점씩 구워 먹으면 무엇과도 바꿀 기쁨이 없다. 충남 공주...
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대전블르스 실비집 `실비김치`, "온라인 주문으로 간편하게" 2021-01-13 13:52:05
선별해 62년 장인의 손맛을 곁들인 대전블르스 실비집 실비김치가 긍정적 반응을 얻고 있다. 재료를 엄선해 사용하는 만큼 깊은 풍미를 맛볼 수 있으며, 일반적인 김치를 보다 이색적으로 고급화한 것이 특징이다. 더욱이 해당 브랜드는 신선도를 위해 당일 생산한 김치만 당일 배송하는 원칙을 고수하고 있다. 100% 온전...
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팔도실비집, 비대면 서비스 전략 `2040 정책` 선보여 2020-09-25 09:37:29
팔도실비집이 코로나 시대 비대면 서비스 전략으로 `2040정책`을 선보이며 예비 창업자들의 관심을 모으고 있다. 포차 프랜차이즈 `팔도실비집`과 분식형 닭발전문 배달브랜드 `홍콩할매불닭발`, 토핑 떡볶이전문 배달브랜드 `홍그랜마떡볶이`를 운영중인 삼정코리아(대표 이지훈)는 "위드 코로나 시대 가장 현실적인...
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팔도실비집, 코로나 쇼크 속에서도 제주도 `첫` 가맹점 오픈 2020-09-18 11:39:25
외식자영업계가 침체기에 빠져든 가운데 팔도실비집 가맹점 오픈이 많은 주된 이유로 읍.면 단위 상권, 동네 골목상권에서 가볍게 술 한잔은 물론 식사를 겸할 수 있는 포차 프랜차이즈라는 점이 꼽힌다. 코로나 시기인 요즘에는 배달 및 포장 주문이 늘어나 라스트마일 고객접점 상권에 집중 출점한 전략이 적중했다. 또...
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팔도실비집, 불황 속 읍/면 상권 활성화... 200호점 돌파 2020-09-09 16:37:24
나서며 200호점을 돌파한다. 최근 팔도실비집은 콤비브랜드 `홍콩할매 불닭발`을 샵인샵으로 적용시킨데 이어 산더미국물닭발, 차돌말이찜, 골프채갈비찜, 삼겹소금 구이, 추억의주물럭 등 다채로운 메뉴를 선보였고, 오는 9월말에 오픈하는 서울 잠실새내 직영점을 기점으로 200호점 돌파를 목전에 두고 있다. 코로나...
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팔도실비집, 동네상권 업종변경 이끌며 가맹점 수 150호점 돌파 2020-08-14 17:05:40
포차 프랜차이즈 팔도실비집이 동네 골목상권 소규모 점포들의 업종변경을 선도하며 가맹점 수 150호점을 돌파했다. 외식시장의 전반적인 불황 속 골목상권에서 고군분투하는 소규모 식당이나 선술집, 치킨집, 고깃집, 이자카야 매장들의 어려움은 더욱 힘겨운 상황이다. 폐업과 휴업이 속출하고 있으며 직원이나 알바...
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[한경과 맛있는 만남] '저녁 있는 삶' 화두로 복귀한 풍운아 손학규…통합정치 여망이 나를 지탱한 힘 2018-11-23 17:34:51
먹고 싶을 때마다 부인과 함께 이곳을 찾는다. 과거 ‘실비집’으로 불리다 2012년 광화문 뒤편으로 자리를 옮기면서 지금의 ‘피마길실비집’이란 상호를 쓰게 됐다.대표 메뉴는 매콤한 낙지볶음(2만3000원)이다. 같이 나오는 콩나물을 밥에 넣고 함께 비벼 비빔밥으로도 즐길 수 있다. 먹으면 땀이...
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리모델링 해놓고…국제시장 실비거리 적치물 단속 논란 2017-12-13 17:21:37
됐다. 실비거리 조성사업은 국제시장 실비집 12곳에 목조 가건물을 기존 점포에 덧댄 거리 디자인사업이다. 리모델링된 목조 가건물이 모두 실비집 앞 인도를 물게 됐고 구청의 단속대상이 됐다. 부산경제진흥원 관계자는 "리모델링 전에도 불법 적치물이 있었고 전통시장 활성화 차원에서 디자인 정비만 들어간 것"...
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