지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
-
[신상잇슈] 동원 '참치육회'·동서식품 '마음우린 호지차' 2024-12-21 07:00:05
선보였다. 밀가루를 사용하지 않고 국산 가루쌀로 제품을 만들었다. 가루쌀은 물에 불리지 않고 바로 빻아 가루로 만들 수 있는 쌀 품종이다. ▲ 더본코리아는 빽다방 아메리카노와 커피믹스 클래식 등 스틱커피 2종을 출시했다. 더본코리아는 홈카페 트렌드에 따라 편의성과 가성비를 고려한 스틱커피 제품을 기획했다고...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
한두 살 젊어진다…이탈리아의 건강味 2024-11-28 18:13:57
그대로 귀를 닮았다. 듀럼 밀가루와 물 등 최소한의 재료만 사용해 손으로 직접 말아 만든다. 조리 과정에서 소스가 오레키에테의 오목한 부분에 들어가면 풍미를 한껏 더해준다. 얇게 썬 송아지 고기를 롤 형태로 말아 라구 소스에서 천천히 끓여 만든 라구 디 브라치올레를 곁들여 먹기도 하지만 가장 유명한 것은 치메...
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
-
농식품부, 가루쌀 정책 손본다…수요개선 연구용역 발주 2024-11-24 06:15:00
단가가 높은데 매출은 부진하고, 밀가루에 비해 잘 뭉쳐지지 않는 등 가공성이 떨어져 제조 단가가 높아 여러모로 아쉬운 상황"이라고 설명했다. 시중에서 가루쌀 제품은 밀가루 제품보다 최대 두 배 이상 비싼 가격에 판매되고 있다. 농심[004370]이 가루쌀을 활용해 출시한 '별미볶음면 매콤찜닭맛'은 대형마트...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
오공일, 100% 순수 쌀면 상용화…본점엔 문전성시 2024-10-30 16:10:11
쌀면 본점을 열었다. 쌀면을 포함한 곰탕온면, 냉 소바면, 꼬막비빔면, 콩국수 등을 개발해 판매중인데, 힐링 건강식품으로 인기를 얻으면서 고객들로 문전성시를 이룬다. 오공일은 우리나라 국민들의 쌀 소비 촉진을 위해 밀가루 기반의 라면을 100% 쌀라면으로 대체하는 연구개발에도 나서고 있다. 통계청에 따르면 국민...
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
-
가성비 제품으로 고객 끌고…K푸드 열풍 타고 해외로 2024-10-30 16:08:37
시장 진출을 준비하고 있다. 밀가루 대신 국내산 쌀을 넣는 ‘우리쌀 와플믹스’를 통해 한국적 재료와 전통적인 맛을 현대적으로 재해석했다. KOTRA는 K푸드 프랜차이즈의 해외 진출을 돕고 있다. KOTRA는 지난 18일 태국 방콕에서 ‘2024 서울푸드 인 방콕’을 열었다. B2B 전시회서 92개 기업이 참가해 수출 상담액...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
와플대학, '우리쌀 와플믹스' 출시…홈베이킹 사업에 진출 2024-10-30 16:06:05
와플대학이 최근 새롭게 내놓은 ‘우리쌀 와플믹스’는 밀가루 대신 쌀가루를 사용했다. 쌀 고유의 부드럽고 바삭한 식감을 살리고, 밀가루 와플과는 또 다른 색다른 풍미를 구현했다. 최근 쌀을 활용한 다양한 가공식품이 건강식으로 주목받으면서 이같은 제품을 개발했다는 설명이다. 와플대학이 그동안 추구해온 ‘한국...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
'김 너마저'…3분기 19% 뛰었다 2024-10-16 11:46:20
가격이 26.2% 올라 상승률이 가장 높았고, CJ제일제당의 해찬들 우리쌀로 만든 태양초 골드 고추장이 17.6%로 뒤를 이었다. 이어 풀무원의 들기름을 섞어 바삭바삭 고소하게 구워낸 파래김(13.6%), CJ제일제당의 백설 자일로스 하얀설탕(9.9%), 샘표식품의 양조간장 501(9.0%) 등 순이었다. 또 올해 2분기 대비 3분기 가격...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
"맛김가격, 3분기에 19% 올라…고추장·설탕·간장 상승률 높아" 2024-10-16 11:26:42
우리쌀로 만든 태양초 골드 고추장이 17.6%로 뒤를 이었다. 풀무원의 들기름을 섞어 바삭바삭 고소하게 구워낸 파래김(13.6%), CJ제일제당의 백설 자일로스 하얀설탕(9.9%), 샘표식품의 양조간장 501(9.0%) 등도 뒤를 이 또 올해 2분기 대비 3분기 가격 상승률을 보면 맛김(9.8%), 분유(7.9%), 간장(3.6%) 사이다(3.4%),...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
빵·면·맥주·아이스크림·어묵…쌀로 만든 가공식품이 뜬다 2024-09-26 16:15:12
가루쌀 생산량을 20만t으로 늘려 연간 밀가루 수요 10%를 대체한다는 계획이다. 가루쌀 재배 면적은 2022년 100㏊에서 지난해 2000㏊로 늘었다. 올해는 1만㏊까지 확대될 전망이다. 기존 밥쌀은 치밀한 전분 구조 때문에 물에 불려서 가공해야 했다. 가루쌀은 보통의 벼와 재배 방식은 유사하지만, 곡물 성질은 밀과 비슷해...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
세븐일레븐, 농촌친흥청·고래사어묵과 협약…가루쌀 어묵 출시 2024-09-24 08:25:47
세 기관은 가루쌀 등 국내 우수 농산물을 이용한 상품 개발 지원과 우수 농업인의 농산물 및 가공상품에 대한 판매·마케팅·홍보 등을 위한 협업, 농식품산업 분야 유용 정보 공유 및 캠페인 진행 등의 협력 사업을 추진한다. 첫 협력 사업으로 농촌진흥청에서 개발한 가루쌀인 '바로미2'를 활용한 어묵을 이달 말...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
