남해 안가도…46년 전통 남해 쑥떡 맛집 인절미 여기서 산다 2024-04-12 10:22:48

쑥인절미를 남해까지 가지 않고도 살 수 있게 됐다. SSG닷컴은 전국에서 실력 있는 떡집을 발굴해 온라인 판로 개척과 브랜드 마케팅을 지원하는 '미식 크리에이터 발굴 프로젝트-떡지순례편'을 시작한다고 12일 밝혔다. 이번에 미식관에서는 남해 중헌떡집을 소개한다. 가격은 쑥인절미(2kg)에 2만8900원이다....

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• #남해 안가도46년 #인절미 #맛집 #남해 #떡집

'전국 떡 맛집 알린다'…SSG닷컴 '떡지순례' 2024-04-12 08:37:51

없다. 미식관은 이번에 중헌떡집의 쑥인절미를, 복화당의 쌀 100% 카스테라 인절미와 흑임자 인절미를 각각 선보인다. 신구슬 SSG닷컴 ON전용식품팀장은 "최근 할매니얼(할머니와 밀레니얼의 합성어·전통 디저트를 좋아하는 젊은 세대) 디저트 이름을 딴 음원이 인기를 끌며 양갱, 약과 등이 호응을 얻고 있다"며 "이런...

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설 음식 `소비기한`은?…"가래떡 3일 안에 드세요" 2023-01-22 08:17:22

실온 보관 소비기한도 3일이었고, 유통기한이 1일은 쑥인절미는 실온보관시 소비기한이 28시간으로 제시됐다. 냉장만두 2개 품목은 유통기한이 7일로 돼 있지만 실험을 통해 제시된 소비기한 참고값은 9∼11일이었다. 냉장 만두피는 유통기한(15일)보다 하루 긴 16일까지 소비가 가능했다. 만두 속 재료 등으로 많이 쓰이...

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"이런 기내식을 먹은거야?"...황당한 기내식 업체 2021-07-21 09:46:52

않은 `쑥인절미` 등 70가지의 떡류 제품, 약 36만3천353kg(14억원 상당)을 판매했다. 이 업체는 또 떡류를 제조하는 작업장을 오랫동안 청소하지 않아 벽면·천장·에어컨·배관 등에 곰팡이가 피어 있는 등 위생적 취급기준도 어긴 것으로 드러났다. 식약처는 적발된 업체들이 보관하던 제품을 전량 압류·폐기하는 한편,...

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• #이런 기내식을 #유통기한 #업체

유통기한 지난 버터로 기내식을…식약처, 업체 4곳 적발 2021-07-21 09:38:14

쑥인절미' 등 70가지의 떡류 제품, 약 36만3천353kg(14억원 상당)을 판매했다. 이 업체는 또 떡류를 제조하는 작업장을 오랫동안 청소하지 않아 벽면·천장·에어컨·배관 등에 곰팡이가 피어 있는 등 위생적 취급기준도 어긴 것으로 드러났다. 식약처는 적발된 업체들이 보관하던 제품을 전량 압류·폐기하는 한편,...

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• #유통기한 지난 #유통기한 #업체 #기내식

떡함지 쑥인절미 전문점, 전국 배송실시 2021-06-14 16:31:55

맛과 향을 그대로 느낄 수 있다. 떡함지 쑥인절미는 식사대용으로도 많이 찾으시지만, 요즘은 브랜드 행사, 기업 단체 행사 때 답례로도 주문이 많이 들어온다"고 말했다. 떡함지는 잠실, 강남대치에서 `명품 쑥떡`으로 알려진 떡집으로 쑥인절미 전문점이니만큼 제주 해풍쑥을 넣은 쑥개떡, 쑥찹쌀떡, 쑥절편 등의 떡을...

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• #떡함지 쑥인절미 #떡함지 #온라인 #쑥인절미 #잠실 #당일

'생활의 달인' 청주 평양냉면X 광주 쑥떡X 미더덕 까기 달인, 노하우는? 2021-03-22 20:20:00

가득한 달인의 쑥개떡, 쑥인절미를 '생활의 달인'에서 만나본다. # 미더덕 까기 달인 전국 미더덕 생산의 70%를 책임지는 마산 미더덕마을. 이곳엔 손대면 톡! 하고 터지는 미더덕을 자유자재로 손질하는 달인이 있다. 마을 내에선 미더덕 껍질까기 1인자로 꼽히는 최인국 (男 / 46세 / 경력 20년) 달인. 어린 시절부터...

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• #생활의 달인 #달인 #미더덕 #생활 #평양냉면 #사람 #쑥떡 #경력

`생활의달인` 막창순대·밥알찹쌀떡·영주짬뽕까지 `10대 맛의 달인` 공개 2018-12-17 20:49:27

누구일지 방송을 통해 전한다. 선정된 달인들의 근황부터 미공개 비법과 사연까지 2018년 국민들의 입맛을 뒤흔든 10대 맛의 달인들이 공개된다. 부산 빨간떡볶이 부터 영주 짬뽕, 남해 쑥인절미, 밥알찹쌀떡, 화덕피자까지 한식 중식 양식 모든 맛집들이 출동하는 `2018년 대한민국 10대 맛의 달인`은 17일(오늘) 저녁 8시...

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• #생활의달인 막창순대밥알찹쌀떡영주짬뽕까지 #달인