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[제주대학교 2024년 초기창업패키지 선정기업] 제주 용암 해수를 이용한 천연 바이오소재 제조 및 응용 기술 스타트업 ‘에코기어’ 2024-11-11 09:28:30
범위를 바나나, 참외, 아보카도, 망고 등으로 확대할 것”이라고 말했다. “농식품 시장은 국내보다 해외에 더 큰 시장이 조성되어 있습니다. 제주의 천연 식물 원료와 청정 용암 해수를 기반으로 개발되는 에코기어의 나노코팅제는 태국, 베트남, 인도네시아 등 동남아시아 국가에 기술 라이선스 계약과 현지...
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우리집 흑백요리사…삼성전자, AI키친 선보여 2024-11-06 16:22:25
구현한다. 비트와 아보카도 같은 음식 재료의 사진을 찍으면 비트 사시미 레시피가 추천되는 식이다. 항정살 구이와 묵은지 살사 요리에서도 AI 가전이 활용됐다. 냉장고로 레시피를 검색하자 오븐으로 레시피가 전송돼 15분간 항정살을 구웠다. 2024년형 '비스포크 AI 김치플러스'에 새롭게 적용된 '냄새...
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[르포] '흑백요리사'도 감탄한 연결성…삼성전자 AI 가전 쿠킹쇼 2024-11-06 13:00:00
플랫폼 삼성푸드 앱에서 비트와 아보카도를 찍은 뒤 비트사시미가 추천 레시피로 뜨자 "너무 신기하다"며 박수를 쳤다. 임 셰프는 "인터넷을 보니 시청자들이 레시피를 몰라서 자기 방식대로 따라하던데, 삼성푸드로 쉽게 요리할 수 있겠다"고 감탄했다. 임 셰프가 선보인 요리의 레시피는 이날부터 삼성푸드에서 확인할 수...
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"달걀, 이렇게 먹으면 암 위험 커진다"…전문가들 '경고' 2024-10-30 23:11:30
풍부한 아보카도 오일을 사용하는 게 안전하다고 조언했다. 기름을 너무 많이 부으면 더 빨리 탈 수 있어 기름을 적게 쓰는 것도 권했다. 한편, 옥시스테롤이 걱정된다면 튀긴 음식과 가공육도 멀리하는 것이 좋다. 튀긴 음식은 고온이 필요해 조리 과정에서 옥시스테롤을 생성하며 옥시스테롤은 베이컨과 소시지와 같은...
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"매일 같은 메뉴"…손흥민이 아침마다 꼭 먹는 '3가지' 2024-10-23 09:55:08
지방이 적절하게 균형을 이룬 식사라 할 수 있다. 아보카도는 과일이라 느껴지지 않을 정도로 맛과 식감이 독특하다. 버터처럼 부드러운 식감과 고소한 맛을 지녀 '숲속의 버터'라고 불린다. 더불어 세계 기네스북에 오를 정도로 영양소가 풍부하다. 항산화 성분인 '프로안토시아니딘'과 함께 10여 종...
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치폴레, AI플랫폼·패스트 캐주얼 레스토랑에 투자 2024-10-15 23:33:36
지난달에는 자동 아보카도 스쿠퍼와 그릇 제조기를 두 개의 캘리포니아 레스토랑에서 처음으로 시험 운영한다고 발표했다. 브라시카는 오하이오주 콜럼버스에 본사를 두고 있으며, 팔라펠, 피타와 같은 동부 지중해식 음식을 제공한다. 이번 자금을 통해 새로운 매장을 열고 새로운 시장으로 확장할 계획이다. 이 투자...
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"한 잔에 무려 2만5000원" 발칵…SNS서 난리난 '이 음료' [이슈+] 2024-10-10 19:29:02
Glaze Skin Smoothie)다. 아몬드 밀크, 딸기, 아보카도, 바나나, 대추야자, 콜라겐, 바다이끼, 히알루론산 등이 들었다. 가격은 590ml 한 잔에 무려 19달러(약 2만5600원)이다. 에러헌에 따르면 값비싼 가격에도 한 달에 4만잔 넘게 팔리고 있다. 에러헌은 미국 로스앤젤레스(LA) 인근 지역에만 매장을 두고 있는 고급...
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LG전자, '2025년형 김치톡톡' 공개…진화된 냉기케어 시스템 탑재 2024-10-07 11:37:11
▲아보카도 ▲토마토 ▲고구마 ▲감자와 같이 보관이 까다로운 6가지 식재료 모드가 새롭게 추가될 예정이다. 이를 통해 고객들은 각기 다른 온도와 보관 환경이 필요한 다양한 식재료를 보다 신선하게 보관할 수 있는 맞춤형 솔루션을 제공받는다. 신제품은 기존 ‘LG 디오스 오브제컬렉션 김치톡톡’의 차별화된 기능도...
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"한 줄에 8000원 vs 1000원"…인기 폭발한 '김밥집' 비밀 [현장+] 2024-10-04 19:50:01
선택할 수 있다. 키오스크에서 닭가슴살 김밥에 아보카도, 스리라차마요 소스를 추가해 봤다. 금액은 8000원이었으며 일반 김밥과 비교해 확실히 두툼하고 알찼다. 가게를 찾은 30대 이모 씨는 "저렴한 가격에 다양한 종류를 고를 수 있는 편의점 김밥보다 더 양이 실하고, 분식집서 간편하게 먹던 김밥이 아니라 제대로 된...
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닭가슴살 지겹다면 새우…'-28kg' 진서연의 다이어트 레시피 [건강!톡] 2024-09-12 19:30:01
파를 썰어 아보카도오일에 볶아주고 스리라차 소스 3.5T, 식초 1T, 알룰로스 2T, 레몬즙 등을 넣어준다. 새우는 밀가루 반죽을 묻혀 기름에 튀기는 대신 전분가루를 얇게 묻혀 소량의 아보카도유에 굽듯 익혀준다. 이때 비닐에 새우와 전분가루(3T)를 넣고 흔들어 묻혀주면 된다. 바삭하게 익은 새우에 양념을 버무리면...
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