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건강 챙기고 지구도 지키는 ‘K-퓨처푸드’가 뜬다 2024-10-31 14:45:47
표고버섯, 양송이버섯, 시금치, 고춧잎, 들깻잎, 무청, 아욱, 케일, 유채, 취나물, 돌나물, 비름, 상추, 근대, 쑥갓, 마늘종, 머위, 브로콜리, 세발나물, 콜라비, 치커리, 풋마늘, 참나물, 파프리카, 늙은호박, 토마토, 순무, 도라지, 더덕, 고구마, 연근, 토란, 파래, 톳, 미역, 감, 살구, 포도, 쌀, 사과다. 귀리와...
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세브란스병원, 신장병 환자 신장보호에 지중해식 식단 도움 2024-10-22 09:32:42
참외, 바나나, 시금치, 아욱, 감자 등 고칼륨 함유 식품이 안전한지에 대한 연구는 많지 않았다. 연구팀은 한국인 식습관을 반영한 한국형 지중해 균형식을 개발해 신부전 환자 대상 효과를 비교했다. 연구팀은 기존 지중해식 기본 원칙에서 벗어나지 않으면서 나트륨, 단백질, 칼륨 섭취를 줄일 수 있는 식단을 만들었다....
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1948년 유대인 살린 '중동의 시금치', 가자 주민 생명줄로 2024-04-08 12:17:48
아욱과 식물 '코비자'…"야생서 잘 자라고 영양소 풍부" 전쟁 때마다 굶주린 사람들 살려와…'식량난' 가자 주민 주식으로 (서울=연합뉴스) 임지우 기자 = "어두운 시기마다 사람들은 이 풀 덕분에 살아남았어요." 이스라엘군의 공격으로 극심한 식량난에 시달리고 있는 팔레스타인 가자지구 주민들에게...
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"이미 강요된 금식 겪고 있다"…가자 주민들 '고난의 라마단' 2024-03-12 10:31:14
흔히 먹는 야생 식물 이집트 아욱으로 근근이 버티고 있다. 두 자녀와 함께 가자 북부 자발리야에 있는 이만 알리는 전화 인터뷰에서 한 달 이상 거의 먹지 못했다면서 "라마단이 아니어도 우리는 금식하고 있다"고 말했다. 이처럼 가자지구의 인도주의적 위기가 심화하면서 이스라엘에 구호품 공급로 개방과 휴전을...
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회장님도 즐겨찾는 GS 구내식당…하루 2천명 찾는 '맛집'으로 2024-03-03 07:00:03
코너 중 G코너에서는 삼겹살 구이와 흑미밥, 아욱된장국, 미니 김치말이 국수, 모듬 쌈이, E코너에서는 통삼겹 동파육과 흰밥, 조림계란, 얼큰 야채탕, 만다린 과일샐러드가 나왔다. 두 메뉴 모두 간식으로 아이스크림이 제공됐다. 일반식이 마련된 R코너에는 산채비빔밥과 달걀부침, 미니 이색전, 찹쌀 꽈배기가 준비됐다....
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재로마 한국 수녀 연합회 설립 20주년 기념행사 열려 2023-10-22 22:15:52
수가 증가함에 따라 초대 회장인 장향주 아욱실리아 수녀(살레시오 수녀회)의 노력으로 발족했다. 현재는 교황청 성직자부에서 근무하는 김혜윤 베아트릭스 수녀(미리내 성모성심 수녀회)가 회장을 맡고 있다. 로마는 한국을 제외하면 전 세계에서 가장 많은 한국 수녀가 활동하고 있고, 유일하게 연합회를 조직해 연대하...
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[특별기고] 무궁화, 우리가 지켜야 할 겨레의 꽃 2023-08-07 18:07:39
쌍떡잎식물로 아욱과 무궁화속의 낙엽관목이며, 온대 지방에서 자라는 2~4m의 아담한 관목으로 정원수나 울타리로도 이용된다. 가지를 많이 치고 꽃도 흰색·분홍색·연분홍색·보라색·자주색·청색 등으로 다양하다. 종류만 200여 종이다. 이렇게 가까우면서도 소중함을 알지 못하다가 근세에 이르러 애국가 후렴구에...
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대만, 춘제 앞두고 코로나 감염 급증에 긴장 2022-01-23 12:42:45
특히 64명이 집단 발생한 북부 타오위안(桃園)의 야쉬(亞旭·ASKEY) 컴퓨터 공장은 에이수스(ASUS)의 자회사로 직원이 6천여 명에 달해 보건당국이 대책 미련에 나섰다. 보건당국은 야쉬 공장에 '전진지휘소'를 설치해 해당 공장 직원 외에 이주 노동자와 같은 숙소 직원, 주변 30여 개 업체 직원 등 검사를...
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文 "국민의 안전과 평화 지키는 것, 서해 영웅 희생에 보답하는 길" 2021-06-24 14:47:18
바란다"고 덧붙였다. 이날 오찬은 건강 보양식으로 구성됐다. 통곡물 전복 가리비 냉채, 건강 오자죽, 소고기 영양 뽈살찜, 인삼 튀김, 조선향미 잡곡밥과 맛조개 아욱 된장국, 단호박 식혜 등의 한식 메뉴가 나왔다. 박경미 청와대 대변인은 "참석자 테이블에는 평화를 의미하는 데이지, 감사를 의미하는 카네이션,...
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'지역대학 우수과학자'에 유승민 울산과학대 교수 2021-06-22 18:29:02
지역대학 우수과학자 지원사업에 선정돼 아욱과 식물인 케나프로 친환경 베터리 소재 개발에 나선다고 22일 발표했다. 케나프는 양마(洋麻)로도 불리며 아프리카와 인도가 원산지인 1년생 초본식물이다. 줄기에 목재를 형성하지 않는 섬유식물이다. 이산화탄소 농도가 높을수록 성장 속도가 빠른데, 국내 소나무보다 이산...
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