"K푸드가 트렌드"…제이미 올리버 배출 英요리학교서 한식 경연 2024-11-12 07:23:47

쓴 리조또, 된장과 고추장을 활용한 안심 스테이크 등이 하나씩 심사위원 4명의 식탁 위에 올랐다. 정통 한국 요리보다는 한국의 식재료와 장류를 활용하되 영국 등 유럽의 현지인들도 쉽게 즐길 수 있도록 한식 요리의 저변을 넓힌다는 취지에 맞춘 요리들이다. 폴 저비스 킹스웨이 호텔경영요리학부 학장은 이번 행사의...

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[머니 토크] “기업 인수할 때 회사식당과 화장실부터 봅니다” 2024-11-04 10:48:55

게 안심이 됐을 것 같다. “매도자들이 안심하실 수 있도록 신중하게 접근했다. 구조조정을 통해 회사를 쪼개 파는 일은 하지 않는다. 기업의 펀더멘털을 유지하며 근본적인 혁신을 통해 성장시킨다. 서비스와 제품을 개선해 시장에서 경쟁력을 갖추게 만든다. 예를 들면, 아웃백 스테이크하우스를 인수해 5년 만에...

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"호텔 코스 요리 먹어볼까"…SK텔레콤, 크리스마스 미식 행사 개최 2024-10-31 08:47:57

허니 망고 소르베, 소고기 안심 스테이크, 마스카포네 티라미수 등 디저트가 포함된 풀코스 정찬이 마련된다. 응모는 다음달 1일부터 30일까지 T 멤버십 앱(어플리케이션)을 통해 진행되며, SK텔레콤 가입자라면 누구나 신청 가능하다. 당첨자는 12월 4일 개별 안내되고, 선정된 150명은 동반자 1인과 함께 행사를 즐길 수...

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韓 가성비 레스토랑 바람에도…아웃백, 고급 웨스턴 푸드 승부 2024-10-25 17:48:02

고급화된 프리미엄 스테이크 메뉴를 선보일 것”이라고 말했다. “스테이크를 비롯한 서양 음식을 제대로 즐길 줄 아는 한국인이 크게 늘었다”는 이유에서다. 커틀러 셰프는 40년 이상 외식업에 몸담아 온 메뉴 개발 전문가다. 2008년부터 글로벌 아웃백 신메뉴 개발을 책임지고 있다. 아웃백은 그의 주도로 다음달 한국에...

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SSG닷컴, 호주축산공사와 소·양고기 반값 행사 2024-10-25 08:52:04

안심 스테이크(150ｇ)를 절반 가격인 6천원대에 선보이고, 와규 윗등심 구이(300ｇ)와 곡물 비육 찜갈비(1㎏)는 각각 1만원 초반대, 2만원 초반대에 판매한다. 양숄더랙 구이(300ｇ)는 40% 할인한다. 이상훈 SSG닷컴 축산팀 바이어는 "캠핑 먹거리로 제격인 고품질의 호주산 소고기와 양고기를 합리적인 가격에 준비했다"고...

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• #SSG닷컴 호주축산공사와 #닷컴 #양고기

현대백화점, 구이용 한우 세트 대폭 확대…1인 가구 위한 소포장도 준비 2024-09-04 16:00:32

현대백화점 추석 선물 세트 판매 기간 등심·안심·채끝 등 구이용(스테이크·로스) 부위로만 구성한 세트 매출은 전년 대비 68.1% 증가했다. 명절 상차림을 간소화하는 트렌드가 확산하며 별도 조리 없이 굽기만 하면 되는 구이용 한우 세트의 인기가 높아진 것이다. 이런 트렌드를 감안해 현대백화점은 올해 추석 예약 ...

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• #현대백화점 구이용 #세트 #선물 #한우 #현대백화점 #포장 #추석 #상품 #구이용

'세계최강 양궁' 주역 정의선 "국민에 행복 안겨드려 감사" 2024-08-23 02:08:27

부부에게 전달했다. 이날 식사 메뉴는 안심 스테이크 요리였다. 젊은 선수들이 고기를 좋아한다는 사실을 고려한 선택이라고 대통령실 관계자는 밝혔다. 김건희 여사가 직접 저녁 식사 메뉴를 챙긴 것으로 전해졌다. 만찬을 마친 뒤 윤 대통령과 참석자들은 “팀 코리아 파이팅” 구호를 외치고 기념촬영을 했다. 이후에도...

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• #세계최강 양궁 #선수 #대통령 #올림픽

투뿔부터 특수부위까지…컬리, 한우 반값에 푼다 2024-08-06 11:25:52

'컬리스' 1++ 한우 안심 스테이크 250g은 3만5000원 대에, '경주천년한우' 1++ 한우 안심 구이용 200g은 3만3000원에 판매한다. '태우한우' 1+ 한우 안심 스테이크 200g은 50% 할인한 1만9680원이다. 특수 부위인 '경주천년한우'의 1++ 한우 치마살 구이용 200g은 3만6860원에 만나볼 수...

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• #투뿔부터 특수부위까지컬리 #한우 #기획전 #컬리

[이주의 호텔 프로모션] 보양식부터 디저트까지 다채로운 '여름의 맛' 2024-07-23 15:00:24

론칭하고 식음 경쟁력 강화에 나섰다. 한우 안심 스테이크는 레스토랑 시그니처인 참숯의 은은한 향이 어우러져 풍미를 선사한다. 485℃ 고온에서 구운 화덕 피자는 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 특별한 식감을 느낄 수 있다. 이와 함께 랍스터 봉골레 스파게티, 볼로네제 푸실리 등 다양한 파스타도 맛볼 수 있다. 파라다...

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