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[이번주뭘살까] '징검다리 황금연휴'…나들이 식품·의류 할인전 2024-10-05 07:00:04
= 오는 13일까지 '가을 제철 신선 식재료' 기획전을 하고 제철 먹거리를 최대 15% 할인 판매한다. 대표 상품으로 가을 별미인 국내산 전어와 신안 활새우, 태안 활꽃게 등이 있다. 문경 홍로 사과, 제주 귤로장생 황금향, 해남 햇꿀밤 고구마, 부여 햇알밤 등 농산물도 만나볼 수 있다. ▲ 마리오아울렛 = 오는...
유미영 삼성전자 부사장 "AI 가전은 삶의 동반자…혁신 지속" 2024-10-02 08:00:10
식재료를 내부 카메라가 자동 인식해 푸드 리스트를 만들고, 보관재료의 유통기한 알림을 주는 비스포크 AI 패밀리허브의 'AI 비전 인사이드'와 세탁물에 맞게 최적의 코스로 작동하는 올인원 세탁건조기 비스포크 AI 콤보의 'AI 맞춤 코스'가 대표적이다. 삼성전자 스마트싱스가 가전과 다양한 기기를...
쎌바이오텍, 유산균 원료 20종에 '코셔' 인증 획득 2024-09-12 09:46:49
식재료, 조리법 등을 적용한 음식을 말한다. 그 중에서도 오케이 코셔는 미국·유럽 등에서 인정받는 공신력이 높은 인증이라고 쎌바이오텍은 전했다. 이번 인증으로 쎌바이오텍은 CBT 유산균 원료 20종에 대해 코셔 인증을 받게 됐다. 쎌바이오텍 관계자는 "앞으로도 까다로운 글로벌 스탠다드 기준을 준수하며, 소비자가...
"'이것' 꼭 마지막에 사세요" 경고…추석 연휴 '식중독 주의보' 2024-09-10 15:18:14
자료에서 명절 음식 준비를 위한 식재료 장보기는 가급적 1시간 이내로 하는 것이 바람직하며 식중독 예방을 위해 냉장·냉동식품, 육류·어패류 등은 아이스박스를 이용해 서늘한 상태로 운반하고 조리 직전까지 차갑게 보관해야 한다고 강조했다. 아울러 식재료는 밀가루나 식용유와 같이 냉장이 필요 없는 식품을 먼저...
"명절 장보기는 1시간 안에…고기·생선은 마지막에 사세요" 2024-09-10 15:00:59
순으로 구매해야 한다고 전했다. 식재료 장보기는 가급적 1시간 안에 마무리해야 하고, 식중독 예방을 위해 냉장·냉동 식품, 육류·어패류 등은 아이스박스를 이용해 운반해야 한다. 조리 음식을 온라인에서 구매할 때는 냉장·냉동 온도를 유지해 배송되는 제품을 선택하고, 섭취 시 반드시 재가열해야 한다. 추석...
"정말 학교급식 맞아요?"…'영양사 인증샷'에 주부도 감탄 2024-07-30 22:12:33
강화했으며 상품 규격과 포장은 물론 식재료 크기와 형태까지 수요자 환경에 최적화된 상품을 제공하고 있다”며 “학생들이 건강과 기호에 맞는 메뉴를 자율적으로 선택할 수 있도록 메뉴 차별화와 함께 균형 잡힌 식단을 제공해 안전한 식생활 문화가 정착될 수 있도록 노력하고 있다”고 말했다. 업계 관계자는 “최근...
"들판 뛰노는 소 보셨나요…식재료가 행복해야 요리도 건강합니다" [인터뷰] 2024-07-09 14:00:02
행복하게 자란 소가 결국 좋은 식재료이지요. 식재료가 행복해야 요리도 건강합니다." 윤남노(이하 윤)="처음엔 가격 때문에 선택했죠. 같은 부위라면 국내산이나 타 원산지 대비 가격이 합리적입니다. 물론 손님들 반응이 나쁘다면 아무리 싸도 재료로 사용할 수 없죠. 손님들 반응이 좋았어요. 소스를 개발해 다양한 부위...
락앤락, 냉동실 정리 용기 신제품 락앤락 '프리저핏' 주목 2024-06-28 10:00:09
글로벌 생활용품 시장을 선도해 왔다. 안심 내열유리, 도자기, 스테인리스, 트라이탄, 플라스틱 등 다양한 소재를 적용한 제품군을 보유하고 있으며 전 세계 120개국에 수출 중이다. 대표 제품으로는 유리용기의 기준을 높였다는 평가를 받는 ‘탑클라스’와 식재료 보관에 최적화된 ‘스마트킵 프레쉬’, 2024 레드닷...
직수형 냉장고 'LG 디오스 STEM', 냉장고의 새 패러다임 제시 2024-06-20 09:00:01
안심하고 사용할 수 있다. 케어솔루션 매니저가 3개월마다 정기적으로 방문해 필터 교체부터 살균케어까지 꼼꼼하게 관리한다. 한편, LG전자는 LG 디오스 STEM 냉장고 광고 영상을 제품 출시와 동시에 공개했다. 이 영상에서는 LG 디오스 STEM 냉장고의 직수관을 강조한다. 얼음을 자동으로 만들어내는 제빙 시스템과 물이...
경성 '미식살롱'…추억의 경양식이 시작된 곳 2024-06-13 17:59:26
있었다. 식재료는 북유럽 현지에서 조달해 의료진의 향수를 달랬다. 외교관, 기업가, 외국인들의 모임 장소이자 우리나라 뷔페 역사의 첫 장을 연 스칸디나비아클럽은 2012년 문을 닫으며 역사 속으로 사라졌다. 짜장면의 20배…고급 식사로 자리 잡다 우리에게 익숙한 뷔페는 호텔식 뷔페다. 국내에서도 1970년대부터 호텔...