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파크 하얏트 서울, ‘고메 앳 더 파크-어텀’ 테마 제철 진미의 맛과 정취 2023-09-18 23:00:03
조화로운 대하 잣즙, 여러 가지 향신료와 함께 익혀 5가지 향과 맛을 입힌 국내산 삼겹살에 보리된장, 쌈장, 고추장 퓨레를 곁들인 약선 오향 삼겹살을 시작으로, 부드러운 한우 등심에 한방 뿌리 야채 퓨레, 된장 가지 살사와 버섯 파우더로 마무리한 한우 등심구이, 각종 해산물과 병아리콩으로 자작하게 끓여낸 스튜와...
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새로운 메뉴로 돌아온 그랜드 하얏트 서울 호텔의 카우리와 텐카이 2021-08-12 14:09:57
갈빗살 폰즈야끼는 육식 파인 고객에게 안성맞춤이다. 저녁에는 스시 혹은 사시미 오마카세를 경험할 수 있다. 본인의 식사를 온전히 셰프의 추천 코스에 맡기는 오마카세는 제철 식재료를 이용한 메뉴와 셰프의 맛있는 설명을 곁들이며 고품격 서비스를 경험할 수 있다. 즉석에서 구워지는 꼬치구이와 다양한 요리를 즐길...
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㈜오픈, 코리안 데판야끼 다이닝 `일판` 22일 정식 오픈 예정 2021-07-16 15:07:03
조화로운 텍스처가 중후한 멋이 느껴지는 안락한 공간감을 선사하며 곳곳에 위치한 철(鐵)과 관련된 다양한 오브제, 소품들을 접해볼 수 있다. 관계자는 "데판야끼 요리를 위해 김일판 총괄쉐프를 비롯한 쉐프진은 오늘도 철판 앞에서 수천번 부딛치며 연구하고 있다. 높은 만족도의 미식 경험을 제공하기 위하여 최선을...
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고깃집 프랜차이즈 창업 아이템 `야끼화로`, 월 매출 1억8,000여 만원 기록 `눈길` 2015-07-30 21:28:10
카메라에 담기 좋기 때문이다. 이렇게 야끼화로가 젊은이들의 인기를 끌고 있는 한편, 40~50대 연령층도 야끼화로를 많이 찾고 있는 것으로 나타났다. 그 이유로는 고기를 우리나라 입맛에 맞춘 독특한 소스와 함께 풍부한 육즙과 부드러움으로 입맛을 사로잡았기 때문이다. 그 결과 인천 송도에 있는 야끼화로 매장의...
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고깃집 유망창업아이템 `야끼화로`, 월 매출 대폭 증가… 청라점 오픈 2015-06-18 09:31:55
시선을 끈다. 바로 고기집창업으로 유망한 야끼화로가 그 주인공이다. 새롭고 독특한 인테리어로 여성이나 커플 등 남녀노소 모두에게 인기 만점이다. 야끼화로가 유망창업아이템으로 꼽히는 이유는 일반 고기집 평수인 100평보다 좁은 40평대임에도 불구하고 가맹점 평균 매출이 매우 높은 편이라는 것이다. 실제로 야끼...
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유행 먹거리 `야끼화로`, 고기집 창업 아이템으로 인기 2015-05-22 10:02:53
새로운 고기 맛과 신선한 메뉴를 제공하는 야끼화로는 현재 여성, 커플, 마니아 등 20대부터 60대까지 전 연령층을 사로잡고 있다. 새로운 형태의 고기집 창업 아이템뿐 아니라 고퀄리티 인테리어 콘셉트 대비 저렴한 창업 비용으로 현재 창업 준비자들 사이에서 큰 관심을 받고 있는 고기집 프랜차이즈 야끼화로의 가맹점...
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