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송로버섯 찾는 3세기 돼지 모자이크…사실은 양송이라고? 2024-11-21 16:43:50
그래서 모자이크에 돼지와 함께 등장하는 버섯은 아무래도 송로버섯이 아닐 가능성이 굉장히 높다. 그렇다면 어떤 버섯일까? 송로 다음으로 유명한 버섯으로는 ‘크레미니(cremini)’가 있다. 이탈리아 이름으로 말하니 꽤 그럴싸해 보이지만 사실 우리도 이 버섯을 알고 있다. 바로 양송이로, 영어로는 ‘단추버섯(button...
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“싸게 옵서예”…착한 가격으로 만나는 우리 제주 2024-11-09 08:59:30
도민의 말에 눈이 커졌다. 해조류에 돼지고기 육수라니. 육지와 바다의 이상한 조합은 한 술 두 술 자꾸만 숟가락이 가게 되는 매력이다. 제주 바다와 땅이 만들어낸 푸근한 어울림. 몸국은 제주도의 향토 음식으로 돼지고기를 삶으면서 생긴 국물에 모자반을 넣고 끓인 국이다. 원래 잔칫날에나 먹던 것으로 제주도 음식...
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강원 홍천서 아프리카돼지열병 발생…올해 10번째 사례 2024-11-04 06:25:18
역학조사를 진행 중이다. 또 이 농장에서 기르던 돼지 약 2천500마리도 살처분하기로 했다. 농장 간 전파를 막기 위해 홍천군과 인접 8개 시·군(강원 춘천·인제·양양·강릉·평창·횡성, 경기 양평·가평)의 양돈농장과 도축장, 사료공장 등의 종사자와 차량에 대해 4일까지 일시 이동중지 명령을 내렸다. 중수본은 "ASF...
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농식품부, 환경부와 가축전염병·야생동물질병 대응 협약 2024-10-21 12:00:06
농식품부, 환경부와 가축전염병·야생동물질병 대응 협약 (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 농림축산식품부와 환경부는 21일 정부세종청사에서 '가축전염병 및 야생동물 질병 대응 협력 강화를 위한 업무협약'을 맺었다. 두 부처는 신종 동물 감염병의 국내 유입에 대비할 필요가 있다고 보고 모니터링을 강화하기로...
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아프리카돼지열병 방지 총력…7~8월 경북서 멧돼지 5천마리 포획 2024-10-16 12:00:06
통한 바이러스 확산 방지 조처도 강화하면서 43개 기존 야생 멧돼지 ASF 발생 지방자치단체 외 지자체에서 야생 멧돼지 ASF가 발생하지 않았다고 밝혔다. 다만 지난달에도 대구 군위군과 경북 안동시·청송군에서 야생 멧돼지 ASF가 6건 발생하는 등 기존 발생 지자체를 중심으로 확산이 멈추지는 않았다. 2019년 10월 ...
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두바이 재벌도 2억 쐈다…전 세계서 난리난 '동물' 정체 2024-10-11 19:05:20
있다"고 보도했다. 피그미하마는 현재 서아프리카 야생에서 약 2000마리만 자생하고 있는 멸종위기 동물로, 일반 하마에 비해 훨씬 덩치가 작고 가볍다. 무뎅은 지난 7월 10일 태국 동부 촌부리에 있는 동물원 카오키여우에서 태어났다. 이름은 고기완자 요리와 통통 튀는 돼지라는 뜻이다. 해당 이름은 2만명이 넘게 투표...
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[책마을] 아직도 지구에 쓰레기 소각장이 생겨난다 2024-09-27 17:14:00
키웠다. 돼지는 무언가를 끄는 재주는 없다. 그 대신 가리지 않고 잘 먹었다. 애초에 야생 돼지가 가축화된 것도 인간 정착지에 있는 음식물 찌꺼기를 먹기 위해 제 발로 찾아왔기 때문이다. 개도 아무거나 잘 먹었지만 사납고 통제하기 어려웠다. 19세기까지 돼지는 도시의 ‘쓰레기 처리자’로 활약했다. 그래도 도시는...
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조류인플루엔자 발생 인근 농장, 위험도 낮으면 살처분 제외 2024-09-26 12:00:03
방침이다. 올해 경북 지역을 중심으로 8건 발생한 ASF에 대해선 야생 멧돼지 포획 트랩과 농가 접근 차단선, 농가 내외부 울타리 등 8대 방역 시설을 전국 양돈 농장의 96%에 설치했으며, 나머지 농가에도 이른 시일 내에 이를 적용할 예정이다. kez@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI 학습 및...
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정부, 추석연휴 매일 가축전염병 방역상황 점검한다 2024-09-13 14:50:23
했다"며 이같이 밝혔다. 이에 따라 환경부는 야생 멧돼지 관련 특이 사항을 연휴 기간 매일 확인하고 농협은 공동 방제단 소독 현황을 점검한다. 지방자치단체는 또 농가 소독 현황을 살핀다. 정부는 연휴 기간 상황 근무반을 편성해 하루 24시간 비상 체계를 가동하기로 했다. 연휴 전후인 이날과 오는 19일을 각각 '...
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'가축전염병 확산 방지'…정부, 추석연휴 비상체계 가동 2024-09-03 11:00:10
지역을 소독하기로 했다. 이달에는 아프리카돼지열병(ASF) 발생 고위험 농장 144곳을 점검하고, 오는 6일까지는 럼피스킨 오염원이 유입될 우려가 있는 항만 9곳의 방역 관리 상황을 점검한다. 국내 축산농가에서는 지난달에만 ASF와 럼피스킨이 각 두 건씩 모두 네 건 발생했다. ASF의 경우 지난 6월 이후 경북에서 주로...
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