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송로버섯 찾는 3세기 돼지 모자이크…사실은 양송이라고? 2024-11-21 16:43:50
갈색과 검은색을 띠고 있다. 사실 둘은 같은 버섯이다. 원래 양송이는 모자이크에서 볼 수 있듯 전부 갈색이었다고 한다. 기원은 당연히 야생이었지만 18세기 초, 그러니까 1707년 프랑스의 식물학자 조제프 피통 드 투르네포르가 처음으로 양식에 성공했다. 그렇게 양송이의 대량 양식이 시작된 가운데, 1920년대 미국...
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커플 만들어 주는 스님이라니…'나는 절로' 인기 폭발 [현장+] 2024-11-05 13:36:21
뒤라 버섯 향이 옅어진다"며 "이 소중한 표고버섯은 끓을 땐 자기 향을 물에 쏟아내다가, 조릴 땐 다시 그 양념 물을 흡수한다. 연인도 똑같다. 서로가 내주고 또 받으면서 관계가 이어지는 것"이라고 말했다. 애호박 두부찜은 일정 크기로 썬 애호박의 속을 씨방까지만 파내고, 두부를 넣어 찌는 음식이다. 마지막에 청색...
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대만 소비자단체, 日후쿠시마 식품 수입규제 해제 강력 반대 2024-09-26 11:54:46
이어 특히 이번에 규제를 해제하는 야생동물 고기, 버섯류 등은 생산 과정을 통제할 수 없어 잠재적 오염 리스크가 더욱 크다며 방사성 물질 포함 우려가 있는 식품을 대만으로 수입해서는 안 된다고 지적했다. 앞서 대만은 2022년 2월 후쿠시마·도치기·군마·이바라키·지바현 5개현산 식품 금수 조치를 원칙적으로...
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대만, 모든 일본산 식품 수입 허용한다 2024-09-25 21:48:23
식품 금수 조치를 원칙적으로 해제했지만 야생 동물 고기와 버섯류 등 일부 품목에 대해서는 계속 수입을 금지했다. 이날 추가 규제 완화로 시즈오카현산 찻잎 등 특정 지역의 지정 식품을 수입할 때 필요한 방사성 물질 검사보고서도 제출할 필요가 없게 됐다. 사카모토 데쓰시 일본 농림수산상은 대만 정부 발표에 대해...
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대만, 日후쿠시마 식품 수입규제 추가 해제…모든 식품 수입 2024-09-25 20:48:11
완화한 이후에도 계속된 버섯류 등 일부 품목 수입 금지가 이번에 해제되면서 일본에서 유통되는 식품은 모두 대만으로 수입할 수 있게 됐다. 대만은 앞서 2022년 2월 후쿠시마·도치기·군마·이바라키·지바현 5개현산 식품 금수 조치를 원칙적으로 해제했지만 야생 동물 고기와 버섯류 등 일부 품목에 대해서는 계속...
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희귀 야생 '댕구알버섯' 8년 만에 발견된 '이곳' 2024-09-25 06:15:50
만이다. 최석영 명예교수는 "댕구알버섯은 물과 토양 속 영양분이 많아야 발생하는 희귀한 버섯이다"며 "아파트 인근 야산 산책로에 난 것은 그만큼 토양 환경이 좋아지고 있다는 증거다"고 설명했다. 댕구알은 눈깔사탕이라는 뜻으로 둥근 겉모양 때문에 붙은 이름이다. 국내뿐 아니라 세계적으로 발생만 해도 관심을...
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설마 했는데…지리산서 버섯 캐다 반달가슴곰 마주친 남성 2024-08-12 16:44:38
숲 속에서 버섯을 채취하다 야생 곰과 마주친 60대 남성이 곰을 피하다가 다치는 일이 일어났다. 12일 연합뉴스 등에 따르면 A씨는 이날 오전 10시15분께 전남 구례군 구례읍 주차장의 차 안에서 119에 전화를 걸어 ”차 안에 있는데, 의식이 혼미하다“며 신고했다. 출동한 소방관들은 얼굴이 찢어진 상처를 입은 A씨를...
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지리산서 곰 만난 60대, 피하다 바위에 '쾅' 2024-08-12 16:19:08
있는데, 의식이 혼미하다"는 신고가 들어왔다. 신고자 A(60)씨는 얼굴이 찢어진 상태로 소방 당국에 의해 병원으로 이송됐다. 생명에는 지장이 없는 것으로 알려졌다. A씨는 "산에서 버섯을 채취하다가 곰과 마주쳤고, 피하려다가 바위에 부딪혔다"고 밝힌 것으로 전해졌다. 순천소방서 관계자는 "야생곰과 마주쳤을 때...
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대만, 후쿠시마 원전 사고 인근 5개현 식품 대상 전면개방 나서 2024-07-24 16:41:27
의견을 수렴할 예정이라고 밝혔다. 식약서는 야생 날짐승과 길짐승 고기, 버섯류 등 기존 금지 품목은 원산지와 방사능 검사 증명 등 이중 증명 관리와 전수검사 방식을 채택할 것이라고 덧붙였다. 앞서 대만 정부는 지난 2022년 2월 후쿠시마를 포함한 일대 5개 현 식품 수입을 허용한다고 발표한 바 있다. 린진푸 식약서...
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산림청, 독버섯 섭취 주의 당부 2024-06-24 13:44:56
식용버섯과 동시에 자라는 경우도 많아 쉽게 구별하기 어렵다. 야생 버섯을 먹고 아무 이상이 없었다고 해도 같은 장소에서 발생한 버섯이 안전하다고 할 수 없다. 온도와 습도가 높은 여름철에는 다른 오염균으로 인해 추가적인 중독사고로 이어질 수 있기 때문이다. 민간 속설에만 의존해 야생 버섯의 식용 가능 여부를...
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