[르포] "김장 걱정했는데 다행"…배춧값 내리자 장보기 '활기' 2024-11-10 06:01:12

식당이나 반찬가게를 운영하는 상인들 얼굴을 폈다. 중구에서 김치를 전문으로 반찬가게를 운영하는 박 모 씨는 "배춧값이 말도 못 하게 오르던 추석 때쯤과 비교하면 지금은 절반 수준"이라며 "이제야 인건비가 나온다"고 너털웃음을 지었다. 그는 "원래 야채 가격은 올랐다 내렸다 하지만 올해는 유독 심했다. 배추 한...

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안성재도 극찬하더니…'이효리 단골집' 사장님의 요리 비결 [인터뷰+] 2024-10-18 20:39:01

따로 있었다. 야채를 마치 일식 해산물 요리처럼 구현해 미각적 착각을 일으킨 '셀럽의 셰프', 임희원(39) 셰프다. 17일 오전 그의 모던 한식 레스토랑인 서울 용산구 한남동 소재의 '부토'에서 만난 임 셰프는 '베지테리언 사시미'와 '베지테리언 후토마키'를 선보인 배경으로 "최근에...

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한우보다 비싼 '김장김치', 김장 가격의 고공행진 [최보화의 원자재 인사이드] 2024-09-30 08:38:22

떨어졌다고 합니다. 마라탕 가게들은 배추나 청경채 같은 야채 토핑을 최소화하고 대신 다른 재료들을 더 많이 넣어주는 등의 대응책을 좀 강구하는 듯 하고요, 기타 다른 외식업체들도 밑반찬으로 나갔던 배추 김치 대신 양배추 김치나 단무지로 대신하는 분위기입니다. Q. 알겠습니다. 마트에서도 배추 대란이겠어요? =...

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"우리가 원조" 튀르키예·독일, 케밥 논쟁 2024-08-09 20:45:32

EU 전역의 되너 가게에서 정해진 레시피를 따라야 한다. 이에 독일은 강하게 반발했다. 되너만큼은 베를린에서 개발된 메뉴여서 튀르키예가 간섭할 권한이 없다는 것이다. 베를린에 본부를 둔 유럽튀르키예되너생산자협회(ATDID)는 튀르키예 출신 이주노동자 카디르 누르만이 1972년 베를린에서 되너를 처음 만들었다고...

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튀르키예·독일 때아닌 케밥 원조 논쟁 2024-08-09 18:41:20

특파원 = 튀르키예와 독일이 양념한 고기를 불에 구워 야채와 함께 먹는 '케밥'을 두고 때아닌 원조 논쟁을 벌이고 있다. 유럽에서는 가장 많은 종류의 케밥 메뉴를 보유한 튀르키예를 원조 국가로 인정하는 분위기다. 그러나 독일은 케밥을 패스트푸드로 변형한 '되너'만은 자국 전통음식이라고 주장한다....

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• #튀르키예독일 때아닌 #독일 #고기 #원조 #케밥 #자국 #베를린 #요리법

윤현민, 새 둥지 찾았다…진영·차지혁·김우혁 한솥밥 2024-05-31 13:21:10

뮤지컬 '김종욱 찾기'로 데뷔했다. 이후 '스프링 어웨이크닝', '총각네 야채가게' 등에 출연했으며, 2013년 JTBC '무정도시'로 시청자들의 이목을 사로잡았다. 이후tvN '마녀의 연애', KBS 2TV '연애의 발견', '순정에 반하다' 등 여러 작품에 출연하며 배우로써...

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• #윤현민 새 #배우 #윤현민 #매니지먼트 #전속계약

흥국생명, 아름다운가게에 기부물품 400점 전달 2024-05-30 09:34:54

300여 개의 물품을 재단법인 아름다운가게에 기부했다. 흥국생명도 회사차원에서 임직원들의 기부캠페인에 동참하고자 냉장고, 공기청정기, 냉풍기, 야채탈수기 등 100여 개의 물품을 기부했다. 기부에 참여한 흥국생명 강도용 총무팀 대리는 “나에게는 필요 없는 물건이 누군가에게는 필요할 수 있다는 생각에 기부하게...

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• #흥국생명 아름다운가게에 #흥국생명 #임직원 #기부 #참여

인천 대표 돈까스·국수 브랜드 체인점 '모미락' 2024-05-29 16:03:32

2010년 인천 제물포역 인근에서 작은 가게로 시작해 현재는 전국으로 확장하는 체인점으로 성장했다. 돈까스 대표 메뉴로는 수제 생생돈까스, 치즈 생돈까스, 안심 치킨까스 등이 있으며, 국수와 덮밥 메뉴로는 잔치국수, 매실비빔국수, 유부우동, 냉모밀국수, 오삼불고기 덮밥 등이 있다. 또한 면과 돈까스를 함께 즐길 수...

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• #인천 대표 #돈까스 #메뉴 #미락

"집 없이 차에서 생활"…모두 깜짝 놀라게 한 구혜선 근황 2024-05-17 11:51:34

시장에서 거침없이 과일, 야채를 구매한 추성훈이 투자한 곳은 포장마차 가게로 일본에서의 요식업 경험을 살려 도전했다고 해 호기심을 유발했다. 레시피를 점검하며 장사를 준비한 추성훈은 직접 홀도 관리하며 열정적인 사장의 면모를 드러냈다. 무엇보다 하이볼 3잔을 주문한 손님은 추성훈에게 로우킥을 맞거나 때릴...

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• #집 없이 #추성훈 #구혜선 #진용진 #설정 #진실 #라면 #준비