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얌샘김밥, 2024 식품외식산업 전망대회서 분식업계 대표로 강연 2023-11-20 13:49:13
그 결과로 얌샘김밥의 영등포점에서는 동일 매출을 유지하면서도 인건비를 5명에서 4명으로 줄일 수 있었다고 전했다. 이처럼 얌샘김밥은 효율적인 운영 모델을 구축하고 메뉴 품질 표준화와 건강해진 주방, 예측발주·생산 시스템을 통해 효율적인 중간경영을 실현하고 있다. 이번 AT식품외식산업대회를 통해 인간-테크...
소진공, 커피베이·푸라닭치킨 등 21곳 `우수프랜차이즈` 선정 2022-02-25 15:58:51
총 21개 브랜드가 참여했다. 지정받은 브랜드는 우수프랜차이즈 엠블럼을 소속 가맹점에 부착할 수 있으며, 해당 브랜드 홈페이지 등에도 게재할 수 있다. 21개 브랜드는 깐깐한족발, 두찜, 땅스부대찌개, 라라코스트, 메가엠지씨커피, 바른치킨, 버거앤프라이즈, 비스트로피자, 수유리우동집, 아소비, 아이세이버,...
프랜차이즈 얌샘김밥, `6월 분식창업 반값 프로모션` 진행 2021-06-11 16:57:11
분식 프랜차이즈 얌샘김밥이 풍성한 혜택의 `6월 분식창업 반값 프로모션`을 진행한다. 프랜차이즈 얌샘김밥은 프로모션의 일환으로 이달 자사 가맹점을 창업하는 선착순 10팀에 인테리어 비용 50% 할인 혜택을 제공한다. 10평 기준 평당 90만 원 지원인 만큼 이번 프로모션을 통해 창업비용을 절약할 수 있을 것으로...
87개 프랜차이즈 본사 '착한 프랜차이즈' 동참…가맹점 지원 2020-03-23 15:00:01
메뉴가 없는 고충을 반영한 대책이다. 김밥 전문점 얌샘김밥(얌샘)은 코로나19 확진자 방문으로 가맹점주가 자가격리되고 2주간 휴업이 불가피해지자 가맹점주에게 매장 임대료 160만원을 지급했다. 피트니스 프랜차이즈 커브스(커브스코리아)는 코로나19 상황에 따라 가맹점주 재량으로 휴관할 수 있도록 배려했고, 휴관...
소자본 창업, 테이블 키오스크로 인건비 절감 효과 실속 2018-12-24 09:00:01
줄어들었다. 얌샘김밥 신길점 점장은 “테이블 키오스크 도입 후 테이블 회전 속도가 30% 이상 빨라졌고, 고객 대기 시간이 크게 줄었다. 인력을 효율적으로 운영해 더 나은 서비스로 고객 만족도 역시 상승했다”라며, “대형 키오스크보다 가격도 훨씬 저렴해 창업자들의 부담도 크지 않다”라고 말했다. 이에 따라...
프리미엄 분식 브랜드 얌샘김밥, 신메뉴 3종 출시 2018-10-08 15:42:01
10명에게 얌샘김밥 외식 상품권 2만 원권을 제공할 예정이다. 김은광 대표는 “이번 가을 신메뉴는 매운 닭요리에 대한 선호를 반영해 오랜 연구 끝에 개발한 만큼 매운맛 애호가와 젊은 층의 입맛을 사로잡을 것으로 기대한다. 가을철 입맛을 돋우는 메뉴가 될 것이다”라며 포부를 드러냈다. 한편 얌샘김밥은 프리미엄...
월세 재테크는 옛말, 분식 프랜차이즈 ‘얌샘김밥’ 점주 월 소득 보니… 2018-06-28 16:43:44
“얌샘김밥은 혼자 운영하기에도 큰 부담이 없는 프랜차이즈다. 트렌드에 맞게 지속적으로 메뉴를 개발하고, 정기적인 서비스 교육 진행에 만족한다”고 전했다. 장사 잘되는 프랜차이즈 ‘얌샘김밥’의 적지 않은 수익률은, 이제 부동산 투자자들도 눈길을 돌리게 할 정도로 높은 관심을 끌고 있다. ‘얌샘김밥’창업은...
㈜얌샘 김은광 대표, 식품의약품안전처장 표창 수상 2015-12-23 11:22:28
수상하게 되었다.얌샘은 담당 슈퍼바이저들이 얌샘과 얌샘김밥 전 매장의 조리, 서비스, 위생을 관리하며 품질관리 전담 직원을 따로 두어 매장의 위생과 식자재 관리를 점검한다. ㈜얌샘 기업부설연구소에서도 식품위생과 안전에 관한 연구를 지속하고 있다.또한 얌샘은 경기도 파주에 위치한 생산물류센터에서 식자재를...
얌샘김밥 중국 요식업경영자 한국 방문행사 참가 2015-12-18 13:16:11
얌샘은 이번 행사에서 새롭게 바뀐 얌샘김밥을 소개하고 15년간 분식브랜드를 성공적으로 이끌어 온 노하우를 설명해 중국 요식업 경영자들에게 깊은 인상을 심어주었다. 얌샘은 프랜차이즈 브랜드의 평균 수명이 4년 정도 밖에 안 되는 한국 프랜차이즈 시장에서 15년간 지속적인 발전을 해온 이유로 높은 메뉴 경쟁력과...
2016년 창업 키워드. 프리미엄 분식 브랜드를 주목하라 2015-12-03 17:12:58
이미지를 쇄신하며 김밥의 새로운 지평을 열었다는 평이다.프리미엄 종합분식은 단순 분식이라기 보다 식당의 개념이 어울린다. 김밥을 포함해 떡볶이, 라면, 튀김 등의 분식메뉴와 다양한 식사메뉴를 제공하는 종합분식의 프리미엄 버전이다. 특히 15년 역사의 ㈜얌샘은 2015년 9월 ‘얌샘김밥’으로 리뉴얼...