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[윤혜준의 인문학과 경제] 새해에도 자유무역의 혜택 계속 누릴 수 있기를 2025-01-31 17:54:36
빠른 수입업자들은 1703년부터 영국의 보호국이나 다름없던 포르투갈에서 포트 와인을 수입하기 시작했다. 프랑스 와인에 비해 알코올 도수가 높은 포트는 술꾼들에게 쉽게 어필했다. 그러나 와인 애호가들에게는 그 맛이 프랑스 와인과 비교할 수 없이 조야한 수준이었다. 영국은 1716년부터 프랑스 와인을 다시 수입하기...
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지역 자영업 시장을 혁신하는 스타트업들에 대하여 [긱스] 2024-08-16 08:51:37
업자는 자영업은 원래 그런거라며 보수적 입장을 취하면서도 비용과 매출의 한계를 극복하고 싶은 열망이 높다. 이제 소상공과 기술스타트업을 나누어 비혁신과 혁신 창업으로 구분지을 것이 아니라,= 이들이 서로를 이해하고 알게 만들어 상생할 수 있는 전국적 창업 커뮤니티가 더더욱 필요한 이유이다. 실제로도 전국...
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'샹파뉴, Sante'…순백의 거품에 취하는 프랑스의 여름 2024-08-08 18:33:45
확장돼 1995년 최고 품질의 포도를 생산하고 양조하게 된 르 클로 생틸레르는 그 자체로 이 메종의 명성에 가치를 더한다. 대부분 양조장의 핵심은 늘 지하에 있다. 숙성 저장고 얘기다. 17세기부터 그 자리를 지켜온 어두컴컴하고 지상과는 확연히 온도가 다른 곳, 빛과 바람이 차단돼 길을 잃으면 헤어나오기 힘들 것 ...
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깔끔한 여운, 드보르자크 교향곡 3번…체코 국민맥주 '부드바이저' 닮았네 2024-06-20 18:59:44
양조업자가 체코 체스케부데요비체, 독일어로 ‘부트바이스(Budweis)’에서 배운 공법으로 미국에서 성공하는데, 부트바이스의 미국식 발음이 ‘버드와이저(Budweiser)’란다. 현재 체코에서 이 맥주는 국영 양조장 ‘부드바이저 부드바르(Budweiser Budvar)’에서 만들며 국민 맥주로 사랑받고 있다. 상표권 분쟁이 아직...
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AB인베브 3분기 생산량 3.4% 감소…예상 2.7% 감소 2023-10-31 19:51:45
당초 예상은 2.7% 감소였다. 이 가운데 북미 판매량은 2분기 14.5% 감소에 비해 17.1% 감소했다. 트랜스젠더 소셜 미디어 스타인 딜런 멀베이니(Dylan Mulvaney)가 양조업자가 선물로 보낸 맞춤형 버드 라이트 캔에 대한 인스타그램 게시물을 올린 4월 이후 이 지역의 매출이 감소했다. 이 게시물은 버드 라이트...
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한라봉·귤피 전통주, 제주산만 인정…쓴맛 삼키는 타지역 양조장 2023-07-11 18:13:42
주류를 만들려는 양조업자의 도전이 진전되지 못하고 있다. 지역에서 난 재료를 사용하고, 주종을 맞춰도 모두 지역특산주로 인정받는 것은 아니다. 지역 단체가 직접 생산하거나 지역 농산물을 썼더라도 해당 광역단체장의 추천을 받아야 한다. 높은 문턱을 넘지 못한 수도권의 한 양조장은 제주산 귤피를 넣은 막걸리를...
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도이치방크, AB인베브 '매수'로 상향...점유율 회복 기대 2023-06-22 22:43:30
콜렛은 버드라이트의 모회사가 연간 지침을 줄이거나 제거할 것으로 예상하고 있다. 콜렛은 또한 AB인베브의 고민이 주가에 반영되어 있다고 언급했다. 그는 주류 제조업체뿐만 아니라 양조업자들과의 치열한 경쟁과 맞물린 더 많은 역풍이 주식을 더 타격할 수 있다고 말했다 콜렛은 멕시코, 브라질, 미국, 중국의...
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"2억짜리 와인까지 구해드려요"…희귀 품종에 매혹된 애호가들 2023-03-02 18:46:48
전설’ ‘와인의 장인’이라 불리는 양조업자 앙리 자이에는 2006년 타계했다. 주류업계에선 그가 만든 와인은 사실상 시중에 유통되지 않는 것으로 보고 있다. 하지만 마르샬 정 셀라프리베 총괄이사는 회사가 보유한 인적 네트워크를 총동원해 이 와인을 구했다. 버건디&은 프랑스 인증 기관을 통해 정품 여부를 확인한...
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"2억짜리 와인 구해드려요"…부르고뉴 애호가들이 찾는 와인숍 [이미경의 인사이트] 2023-03-02 11:30:15
전설’ ‘와인의 장인’이라 불리는 양조업자 앙리 자이에는 2006년 타계했다. 주류업계에선 그가 만든 와인은 사실상 시중에 유통되지 않는 것으로 보고 있다. 하지만 마르샬 정 셀라프리베 총괄이사는 회사가 보유한 인적 네트워크를 총동원해 이 와인을 구했다. 버건디&은 프랑스 인증 기관을 통해 정품 여부를 확인한...
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[한경에세이] 재난의 교훈 2022-09-01 18:16:56
폐기물을 처리하는 업자를 만나 섭외할 수 있었다. 목요일 아침 일찍부터 5명의 인력이 투입돼 폐기물을 큰 트럭 3대에 가득 싣고 떠났다. 너무 힘들어 물에 젖은 책들은 꺼낼 수 없다고 하고 가 버렸다. 금요일, 그나마 건진 물건들을 정리했다. 금속이나 플라스틱 등 씻을 수 있는 것들은 씻어 말리고 버릴 것은 버렸다....
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