서해안 품은 굴, 쫄깃 병천순대…'겨울 밥도둑' 삼총사 2025-01-30 08:00:07

한다는 바다의 보물, 굴. 서산 영양굴밥은 김이 모락모락 올라오는 쌀밥 위에 신선한 굴, 은행·버섯·대추·잣 등 갖은 고명을 얹어 영양도 맛도 일품이다. 영양굴밥 정식을 주문하면 굴전, 어리굴젓, 찌개 등 곁들임 반찬이 상다리가 휘도록 차려진다. 다 먹은 돌솥밥에는 뜨거운 물을 붓고 숭늉까지 마셔야 제대로...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #서해안 품은 #충남 #예산

해수부, '창난젓 명인'에 문은희 신화식품 대표 지정 2023-12-21 11:00:02

지정했다. 지정품목은 숭어어란, 옥돔, 죽염, 새우젓, 어리굴젓, 참게장, 가자미식해, 마른김, 멸치액젓, 명란젓, 창난젓 등 11개다. 수산식품명인으로 지정되면 명인이 제조하는 제품에 '대한민국 수산식품명인' 표시를 사용할 수 있고 이 외에 제품전시, 홍보, 박람회 참가, 체험 교육 등 다양한 정부 지원을 ...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #해수부 창난젓 #지정 #명인 #창난젓

'A형간염 바이러스 유전자 검출' 염장굴·어리굴젓 회수 2023-05-19 11:38:13

염장굴과 이를 원료로 국내에서 만든 어리굴젓에서 A형간염 바이러스 유전자가 검출돼 판매를 중단하고 회수 조치했다고 19일 밝혔다. 식약처는 코사무역이 수입해 판매한 염장굴과 이를 원료로 토담식품이 제조·판매한 어리굴젓에서 바이러스가 검출돼 이같이 조치했다고 전했다. A형간염 바이러스는 장관을 통과해 혈액...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #A형간염 바이러스 #바이러스 #판매 #형간염

홍콩서 맛보는 간장게장·어리굴젓…한국 수산물 요리 시식회 2022-11-29 17:17:31

홍콩서 맛보는 간장게장·어리굴젓…한국 수산물 요리 시식회 (홍콩=연합뉴스) 윤고은 특파원 = 홍콩에서 29일 한국산 수산물을 이용한 음식을 선보이는 행사가 열렸다. 수협중앙회 홍콩무역지원센터가 이날 홍콩 코즈웨이베이 타운가스 쿠킹센터에서 진행한 '셰프 테이블' 행사에는 간장게장, 간장새우,...

• 뉴스 > 정치·사회·국제
• 바로가기
• #홍콩서 맛보는 #홍콩 #셰프 #수산물

김하영 가슴 통증 고백…"검사 받아" 2022-01-13 09:56:53

이뮨젠주도 맞으면서 만반의 준비를 했는데, 어리굴젓을 잘못 먹어 병원에 왔다"고 밝혀 안타까움을 자아낸 바 있다. 이뮨젠주는 면역력이 떨어진 환자들에게 인플루엔자 백신 접종 시 보조로 투여하는 약물로 알려졌다. 김하영은 MBC '서프라이즈'에서 오랫동안 활동하며 얼굴을 알려왔다. 최근에는 유튜브 채널...

• 뉴스 > 연예·스타
• 바로가기
• #김하영 가슴 #김하영 #통증

'적자 수협을 흑자로'…김청룡 목포수협 조합장 은탑산업훈장 2021-03-31 11:00:04

유명근 간월도어리굴젓사업단 대표는 동탑산업훈장을 받는다. 제주도에 은갈치 축제를 유치하고 해녀 탈의장·수산종묘 방류사업 지원 등으로 기여한 김미자 서귀포수산업협동조합 조합장은 철탑산업훈장을 받는다. 해수부는 이를 포함해 수산업과 어촌 발전에 공을 세운 개인과 단체에 훈·포장과 대통령·국무총리 표창...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #적자 수협을 #수산인 #조합장 #해수부 #수산업 #수여

대전블르스 실비집 `실비김치`, "온라인 주문으로 간편하게" 2021-01-13 13:52:05

있다. 좋은 재료가 좋은 맛을 낸다는 기본을 충실하게 담아 김치를 만들고 있다"고 전했다. 한편 대전블르스 실비김치는 공식 온라인 사이트를 통해 전국 어디에서나 주문 가능하다. 실비배추김치와 실비파김치, 실비꽃게범벅은 물론 어리굴젓과 제주돔베고기 등 사이즈별 단품 또는 대표메뉴와 찬거리를 한번에 맛볼 수...

• 뉴스 > 산업
• 바로가기
• #대전블르스 실비집 #김치 #실비김치 #실비집 #재료

백종원 극찬 받았던 서산 돼지찌개집, 초심 잃었다 2020-06-04 11:50:17

줄었다. 극찬을 받았던 어리굴젓을 요구하자 직원은 "드릴 순 있는데 먹고 탈난 손님이 있다"고 말했다. 돼지찌개 역시 맛이 변했다. 요원들은 "고기에서 잡내가 너무 난다", "국물 간이 맞지 않는다" 등의 평을 전했다. 이런 반응에도 사장은 손님응 응대하지 않았다. 백종원은 씁쓸한 표정을 감추지 못했다. "방송이...

• 뉴스 > 연예·스타
• 바로가기
• #백종원 극찬 #백종원 #돼지찌개집 #서산 #방송