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[2024 광운대학교 산학협력단 스타트업 CEO] "우리는 바다와 함께 미래를 만들어갑니다" 냉동수산물 도소매·무역 해양바이오 연구하는 주식회사 무신물산 2024-11-20 23:02:54
수온 변화로 유통되는 어종의 양이 급감하는 것을 피부로 직접 체감하고 있습니다. 오징어 물회를 좋아하는데 때마다 오징어가 잡히지 않아 물회를 예전보다 잘 먹을 수 없는 게 마음 아팠습니다. 현재 갑오징어는 연구가 되고 있는데 살오징어종을 추후 대학, 연구기관과 협업하여 꼭 해보고 싶습니다.” 김 이사는...
[한경에세이] 청어 전쟁과 반도체 전쟁 2024-11-20 17:29:42
대목이 있을 정도로 한국의 삶을 이어온 어종이다. 세계사적으로 청어는 ‘네덜란드를 일으킨 생선’으로도 불린다. 13세기만 해도 청어는 한자동맹 200년의 전유물이었다. 15세기 들어 기후 변화로 청어 어장이 네덜란드 앞바다인 북해에 형성되자 정부는 천금의 기회라고 생각했다. 국가적 역량을 청어잡이에 집중하기로...
부산 산업문제 AI가 해결한다 2024-11-13 16:08:04
재활용하고, 정화를 한 해수는 수조 속 어종에 따라 염도와 온도를 관리하는 시스템이다. 이미 베트남 기업과 이동식 수조 수출 계약을 맺었으며, 활어 트럭 기반의 순환식 배송 대신 내륙 거점의 수산풀필먼트 방식의 유통 구조가 빠르게 정착할 것이라는 평가다. 부산정보산업진흥원이 추진하는 이번 과기부의 공모 사업...
어기야팩토리, 스마트 기술로 이동식 수조 해수 질 관리…수산물 유통, 생산성·신선도 모두 잡았다 2024-11-13 16:03:35
어종마다 해수 상태를 달리 관리해야 하며 한 마리만 죽어도 폐사로 이어지는 어종도 있어 수산물 유통 시장은 DX가 필수적”이라고 강조했다. 어기야팩토리는 물류 과정의 모든 활어 트럭을 추적할 수 없으므로 해수 질을 세밀하게 관리하는 기술 개발에 들어갔다. 그 결과 나온 제품이 이동식 스마트 수조다. 자체 개발한...
김장철 수산물 최대 50% 할인…'코리아 수산 페스타' 열린다 2024-11-12 16:32:35
주요 김장재료와 명태, 고등어, 마른 멸치 등 대중성 어종에 대해 진행된다. 코리아 수산 페스타는 김장철 소비자들의 체감물가를 낮추고 국산 수산물 소비를 촉진할 것으로 기대된다. 정부는 할인행사와 함께 천일염 5000t과 고등어 600t, 오징어 200t 등 비축물량을 전통시장과 마트, 온라인몰에서 방출할 예정이다. 업체...
김장재료 최대 50% 할인…내달 1일까지 '코리아 수산페스타' 2024-11-12 11:00:04
등 대중성 어종이다. 해당 수산물을 이마트[139480]와 홈플러스, 롯데마트, 농협하나로마트 등 오프라인 마트와 컬리, 11번가, SSG닷컴(쓱닷컴) 등 온라인몰에서 구매하면 할인 혜택을 받을 수 있다. 행사 진행 업체와 기간, 세부 할인 품목 등은 대한민국 수산대전 공식 누리집(www.fsale.kr)에서 확인할 수 있다. 아울러...
[가톨릭관동대학교 2024년 초기창업패키지 선정기업] 아미노산 액상비료 생산설비를 구축하는 스타트업 ‘메카노코리아’ 2024-11-11 09:28:15
무용어종, 수산 부산물을 활용한 친환경 액상비료를 생산하는 시스템을 고도화하고 있습니다. 이를 통해 농가의 비료비 절감 및 농작물 생산량의 증대, 환경오염 감소에 기여하고자 합니다. 기존의 비료 제조 기술의 문제점을 해결하고 악취 발생 및 슬러지 발생을 감소시키는 새로운 기술을 도입하고자 합니다. 효율적이고...
제주 해상서 어선 침몰…2명 사망·12명 실종 2024-11-08 17:36:21
금성호는 선단을 이뤄 고등어, 삼치 등 회유성 어종을 잡는 연근해 선망선단 어선으로 전날 오전 11시49분께 서귀포항에서 출항했다. 통상 고등어잡이 선단은 본선을 비롯해 그물을 치는 등선 2척과 항구를 오가며 어획물을 옮기는 운반선 3척 등 총 6척으로 구성돼 있다. 이 중 금성호는 선단을 이끄는 본선이다. 금성호는...
이마트, 14일까지 제철 맞은 '방어 무침회' 5천원 할인 2024-11-07 06:00:09
어종을 봄에는 숭어나 자연산 광어로, 겨울에는 점성어와 방어까지 제철 어종으로 바꿀 계획이다. 김상민 이마트 생선회 CM(카테고리 매니저)은 "이마트는 물회, 회덮밥, 무침회까지 생선회를 활용한 다양한 품목을 발굴해 새로운 미식 경험을 제안하고 있다"며 "앞으로도 신규 품목 개발을 통해 이마트만의 독보적인 신선...
전어·참돔 값 폭등했는데…수산물 물가지수 안정, 왜? 2024-11-05 17:51:54
참돔은 외식 물가지수로 분류되는 ‘생선회(외식)’ 물가지수를 산출할 때 활용된다. 지난달 생선회(외식)의 소비자물가지수는 129.10으로, 작년 같은 달(124.15)보다 4.0% 상승했다. 일각에선 전어, 광어 등 소비자들이 체감하는 ‘횟감 어종’의 가격을 실시간으로 보여주는 물가 지표를 개발해야 한다는 지적도 나온다....