호프집서 가볍게 마른안주만 시켰다가…직장인들 '당혹' 2025-05-14 06:00:02

38.84%나 올랐다. 마른오징어 가격이 뜀박질하는 것은 오징어 어획량이 큰 폭으로 줄어든 결과로 풀이된다. 통계청에 따르면 지난해 전국 연근해 살오징어 생산량은 1년 전보다 42% 줄어든 1만3546t으로 역대 최저를 기록했다. 2000년대 연평균 20만t가량 잡히던 오징어는 지난해 '15분의 1' 수준으로 어획량이 큰...

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• #호프집서 가볍게 #가격 #수온 #지난해 #른오징어

외식인플레에 대형마트 회 잘팔려…연어·참치·광어 '3대장' 2025-05-11 06:25:01

생선을 회로 내놓는다. 봄(3∼4월)에는 남해안 도다리 어획량이 늘어나는 시기에 맞춰 도다리회, 여름(5∼8월)에는 농어회(점농어)와 민어회에 주력한다. 가을(9∼11월)에는 전어, 겨울(12∼2월)에는 방어회가 '겨울철 별미'로 자리 잡았다. 대형마트들은 사전 계약이나 대량 매입으로 물량을 안정적으로 확보해...

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• #외식인플레에 대형마트 #매출 #대형마트 #연어 #참치 #비중 #이마트 #올해

"꽃게 파티는커녕 먹지도 못할 판"…초비상 상황 벌어졌다 2025-05-09 13:54:15

급감했다"고 보도했다. 봄어기(4∼6월) 꽃게잡이철 첫 달 어획량이 1만㎏을 밑돈 것은 2020년(6119㎏) 이후 5년 만이다. 국립수산과학원 서해수산연구소는 꽃게 어획량이 급감한 주요 원인으로 낮은 수온을 지목했다. 연평어장 수온은 지난달 8∼11.9도를 기록해 전년동기(8.6∼12.6도)대비 대체로 1도 안팎으로 낮았고,...

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• #꽃게 파티는커녕 #어획량 #꽃게 #지난해 #수온

제철 쭈꾸미·꽃게가 사라졌다...수온 변화 때문에 2025-05-09 09:28:36

봄 제철을 맞은 주꾸미와 꽃게의 어획량이 급감했다. 이례적인 저수온 현상이 주요 원인으로 지목된다. 8일 수협중앙회에 따르면, 지난 2월 말부터 4월까지 서해안 지역의 주꾸미 판매량은 404t으로, 2020년(2007t)보다 약 80% 줄어들었다. 수협이 위탁판매량 기준이다. 전북에선 151t에서 13t으로 10분의 1 수준까지...

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• #제철 쭈꾸미꽃게가 #수온 #주꾸미 #어획량 #저수온 #꽃게 #현상

동원그룹, 1분기 영업이익 13.5%↑"식품·수산사업 수익 개선" 2025-05-08 15:45:32

매출과 영업이익이 모두 증가했다. 수산 부문은 참치 어획량 감소로 매출이 소폭 줄었으나, 어가 상승으로 수익이 개선됐다. 동원산업의 별도 기준 1분기 매출은 2.1% 감소한 3천206억원이고, 영업이익은 38.2% 증가한 1천35억원이다. 건설 부문 계열사 동원건설산업은 건축·인프라 부문의 원가율 개선과 수익성 중심의 ...

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• #동원그룹 1분기 #영업이익 #매출 #증가

동원산업, 1분기 영업익 1,248억…전년비 13.5%↑ 2025-05-08 15:36:25

540억 원으로 각각 6.8%, 8.2% 증가했다. 수산 부문은 참치 어획량 감소로 매출액이 소폭 줄었으나, 어가 상승으로 수익성이 크게 개선됐다. 동원산업의 별도 기준 1분기 매출액은 전년 대비 2.1% 감소한 3,206억 원에 그친 반면, 영업이익은 38.2% 증가한 1,035억 원을 기록했다. 건설 부문 계열사 동원건설산업은 부동...

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• #동원산업 1분기 #부문 #영업이익 #증가

'봄 꽃게철' 옛말 되나...어획량 90% 급감 2025-05-08 07:43:05

달 어획량이 1만㎏에도 미치지 못한 것은 2020년(6천119㎏) 이후 5년 만이다. 국립수산과학원 서해수산연구소는 꽃게 어획량 급감 원인으로 낮은 수온을 지적했다. 연평어장 수온은 지난달 8∼11.9도를 기록해 전년 같은 기간(8.6∼12.6도)보다 대체로 1도 안팎 낮았다. 이로 인해 서해 먼바다에서 겨울을 보낸 꽃게들이...

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• #39봄 꽃게철39 #꽃게 #어획량 #연평어장 #지난해 #서해 #기간

봄철 주꾸미가 사라졌다...바다에 무슨 일이? 2025-05-07 08:07:08

151t에서 13t으로 급감했다. 연간 주꾸미 어획량은 2020년 3천327t에서 작년 1천748t으로 47.5% 줄었다. 봄에 잡는 주꾸미 감소 폭이 더 컸다. 수협중앙회 관계자는 "올해 늦추위로 수온이 유난히 낮아 난류성 어종인 주꾸미가 제대로 어군을 형성하지 못한 것으로 보인다"고 설명했다. 서해의 수온 관측치는 지난 2월...

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• #봄철 주꾸미가 #주꾸미 #수온 #기후변화 #저수온

올봄 주꾸미 위판량 5분의 1로 줄어…'봄 주꾸미' 옛말 2025-05-07 07:01:01

연간 주꾸미 어획량을 보면 2020년 3천327t에서 작년 1천748t으로 47.5% 줄었다. 봄에 잡히는 주꾸미의 감소 폭이 더 컸다. 수협중앙회 관계자는 "올해 늦추위로 수온이 유난히 낮아 난류성 어종인 주꾸미가 제대로 어군을 형성하지 못한 것으로 보인다"고 설명했다. 국립수산과학원의 연안 수온 정보에 따르면 서해의 수온...

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• #올봄 주꾸미 #주꾸미 #기후변화 #저수온 #수온 #위판량 #현상