"커피믹스 하루에 3잔 이상 마셨는데…" 희소식 2025-02-03 11:00:01

에리스리톨과 폴리글리시톨 등 대체 감미료를 사용했다. 달콤함은 유지하면서도 ‘제로슈거’의 기준인 식품 100g 당 당 함량 0.5g 미만을 충족시킨 제품이다. 당 섭취 걱정을 줄일 수 있게 됐단 얘기다. 문제는 맛의 차이다. 콜라와 제로콜라의 맛이 엄연히 다르듯 맥심 모카골드도 기존 맛에 익숙해진 사람들이 예민하게...

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• #커피믹스 하루에 #커피믹스 #모카골드 #제품

"커피믹스도 무설탕"…동서식품, 맥심 모카골드 제로슈거 출시 2025-02-03 10:25:46

에리스리톨과 폴리글리시톨 등 대체 감미료를 사용했다. 이에 제로슈거 제품 기준인 '100g당 당 함량 0.5g 미만'을 충족하면서도 달콤한 맛을 냈다. 커피는 기존 맥심 모카골드 커피믹스와 같은 원료를 사용해 고유의 향을 그대로 구현했다. 신제품 가격은 대형마트 기준으로 20개입 5250원, 50개입 1만2900원으로...

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• #커피믹스도 무설탕동서식품 #커피믹스

'언제 나오나 했네'...'무설탕' 버전 등장 2025-02-03 09:42:12

신제품을 선보였다. 커피믹스 원재료 중 설탕과 물엿 대신 에리스리톨과 폴리글리시톨 등 대체 감미료를 사용해 제로슈거 제품 기준인 '100g당 당 함량 0.5g 미만'을 충족하면서도 단맛을 냈다. 커피는 기존 맥심 모카골드 커피믹스와 같은 원료를 사용했다. 신제품 가격은 대형마트 기준으로 20개입 5천250원,...

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• #39언제 나오나 #커피믹스

"커피믹스도 무설탕"…동서식품, 맥심 모카골드 제로슈거 출시 2025-02-03 09:05:10

물엿 대신 에리스리톨과 폴리글리시톨 등 대체 감미료를 사용했다. 이에 제로슈거 제품 기준인 '100g당 당 함량 0.5g 미만'을 충족하면서도 달콤한 맛을 냈다. 커피는 기존 맥심 모카골드 커피믹스와 같은 원료를 사용해 고유의 향을 그대로 구현했다. 신제품 가격은 대형마트 기준으로 20개입 5천250원, 50개입...

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• #커피믹스도 무설탕동서식품 #커피믹스 #맥심

[가톨릭관동대학교 2024년 초기창업패키지 선정기업] 건강한 다이어트 제품 만드는 프랜차이즈 전문 스타트업 ‘푸드앤바이오’ 2024-12-11 23:42:20

사탕수수원당으로 대체하고 에리스리톨, 말티톨, 스테비아 등 설탕의 맛과 가장 유사한 대체당을 배합해 제품을 개발하고 있다. 김 대표는 “미세먼지와 코로나로 인한 바이러스의 공포로 인해 뉴질랜드산 프로폴리스는 최근 5년간 10% 이상 가파른 성장률을 보인다”며 “프로폴리스 역시 지독히 쓰고 독한...

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• #가톨릭관동대학교 2024년 #제품 #푸드앤바 #개발 #도라지 #대표 #함량 #매장 #건강관리 #방식 #건강

대상다이브스, 대체당 넣은 '짜먹는 잼다운 잼' 출시 2024-08-28 09:28:31

설명했다. 대상다이브스 관계자는 "설탕 대신 대체 감미료인 알룰로스, 에리스리톨을 사용해 당 함량이 100g 기준 4g으로 잼 매출액 상위 3개 제품 대비 90% 이상 낮다"고 말했다. 별도의 도구 없이 짜 먹을 수 있는 튜브 타입이다. kez@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI 학습 및 활용 금지>

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• #대상다이브스 대체당 #제품

"밥알 들어갔는데 제로칼로리?"…50일 만에 300만개 '불티' 2024-05-22 10:42:51

뺀 섬유질만 남기는 당화 공정을 거친다. 당류는 대체감미료 에리스리톨을 사용해 줄였다. 식품의약품안전처의 식품 등의 표시 기준에 따르면 식품 100ml당 당류는 0.5g 미만, 칼로리는 식품 100ml당 4kcal미만이면 칼로리를 0으로 표시할 수 있다. 김평기 팔도 음료마케팅 팀장은 "비락식혜 제로 출시 이후 20·30세대부터...

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• #밥알 들어갔는데 #제로 #식혜 #팔도

"제로 칼로리 즐겨 마셨는데 무섭네"…의외의 '부작용' 발칵 [이슈+] 2024-03-11 20:56:01

2023년 30%대로 늘었기 때문이다. 무설탕·저당 식품에 에리스리톨, 아스파탐, 소르비톨 등 '대체당'이라 불리는 인공감미료가 주로 쓰이는 가운데, 일각에서는 이 대체당의 위험성을 지적하는 목소리가 커지고 있다. 가장 최근 드러난 인공 감미료의 부작용은 '심방세동'이다. 심방세동은 심방이 정상적...

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• #제로 칼로리 #제로 #음료 #탄산음료 #섭취 #심방세동 #감미료 #칼로리 #위험 #연구 #저당

[단독] 조성모 "깨물어주고 싶어" 25년 만에…'제로'로 돌아온다 2024-02-05 15:42:06

‘에리스리톨’ 등이 쓰였다. 업계에서는 웅진식품이 초록매실 제로 출시를 계기로 실적 개선을 이뤄낼 지 주목하고 있다. 웅진식품은 웅진그룹의 경영위기로 2013년 사모펀드인 한앤컴퍼니에 매각됐다. 2018년에는 다시 대만의 식품기업인 퉁이그룹에 팔렸다. 2018년 201억원이었던 영업이익은 2021년 129억원, 2022년...

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