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"홍대 거리 난리났다"…日 유명 요리주점, 웨이팅이 무려 [현장+] 2024-10-03 07:47:13
게 '역할맥(역전할머니맥주)'정도라 가격만 저렴하게 유지되면 많이들 찾을 것 같다. 다만 간단한 안주를 먹으러 가는 곳인데 대기가 너무 길었던 부분은 불편했다"고 전망했다. 웨이팅과 관련, 토리키조쿠 코리아 관계자는 한경닷컴에 "현장 예약 외에도 애플리케이션(앱)을 통해 예약할 수 있는 방안을 검토하고...
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프랜차이즈 재료비 '값질' 사라진다…점주와 협의 의무화 2024-05-23 18:40:53
지금까지 MBK파트너스가 보유한 bhc와 우윤파트너스·프리미어파트너스의 메가커피 등이 공정위 조사를 받은 것으로 알려졌다. 매드포갈릭(어펄마캐피탈), 노랑통닭(큐캐피탈), 설빙(UCK파트너스), 버거킹(어피너티에쿼티파트너스), 역전할머니맥주(케이스톤파트너스), 맘스터치(케이엘앤파트너스) 등의 외식 프랜차이즈가...
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총선 앞두고 날카로워진 공정위 칼날… 외식 프랜차이즈 투자한 PEF ‘비상’ 2024-03-13 16:28:28
케이스톤파트너스(역전할머니맥주), 케이엘앤파트너스(맘스터치) 등이 외식 프랜차이즈를 보유한 대표적인 PEF다. 외식 프랜차이즈를 포트폴리오로 두고 있는 한 PEF 대표는 "공정위 조사가 언제 나올지 몰라 노심초사하며 기다리고 있다"고 말했다. PEF가 보유 중인 외식 프랜차이즈를 대상으로 한 공정위의 릴레이 직권...
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[단독] 맥주 프랜차이즈 2위 브랜드 '크라운호프', TTU PE가 품는다 2023-09-25 11:02:26
PSP F&D의 대표 브랜드인 크라운호프는 역전할머니맥주의 뒤를 쫓는 국내 맥주 프랜차이즈 2위 브랜드다. 500호점 돌파를 눈앞에 두고 있다. 레트로 콘셉트를 기반으로 영하 30도에서 냉각한 전용잔에 담아 판매하는 살얼음 숙성 생맥주가 대표 메뉴다. 가벼운 음주 문화를 즐기는 젊은 세대에게 큰 인기를 끌고 있다....
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티오더, 고객 중심의 아이디어 실현하는 해커톤 대회 개최 2023-06-08 16:00:48
LCT 레지던스, 청담 스케줄, 역전할머니맥주 등이 꼽힌다. 최근에는 테이블 오더 서비스 10만 대 구축을 달성하며 시장 점유율을 점차 확대하고 있다. 이번 해커톤 대회를 통해 업계 내에서 오랜 시간 축적한 기술과 노하우를 바탕으로 새로운 혁신 원동력을 발굴한다는 방침이다. 모든 유용한 아이디어의 실용화가 이뤄질...
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티오더, 스마트상점 기술보급사업 공급기업 선정 2023-05-13 10:00:00
LCT 레지던스, 청담 스케줄, 역전할머니맥주 등이 꼽힌다. 아울러 소상공인을 적극 지원하기 위한 프로모션을 대거 공개하며 이목을 집중시키고 있다. 먼저 메이저 포스와 최근 독점 계약을 체결한 가운데 추가 비용 없이 대다수 포스 프로그램 연동이 가능하도록 지원하고, 다수의 서빙로봇과 연동이 가능해 점주 편의를...
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프랜차이즈 업체 식품위생법 위반, 5년간 3000건 넘어 2022-08-21 11:11:06
위반 현황을 따져 보면 상위 5곳은 투다리, 역전할머니맥주, 맘스터치, 뚜레주르, 신전떡볶이 순이었다. 특히 투다리는 ‘영업자 준수사항 위반’ 445건 중 442건이 '청소년 주류 제공으로 인한 위반' 내역으로 드러났다. 최 의원은 “청소년 주류제공의 경우 양벌 규정에 따라 영업주와 종업원 모두 처벌을 받을...
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[딜리뷰] 한 고비 넘긴 쌍용차, 안전하게 달릴 수 있을까? 2022-05-16 01:00:01
3. 30대 창업주, 6년 만에 1000억 벌다 '할맥'(할머니맥주)으로 젊은층 사이에서 유명한 맥주 프랜차이즈 브랜드 '역전할머니맥주'가 국내 사모펀드(PEF) 운용사인 케이스톤파트너스에 1000억원에 팔렸다고 합니다. 이 브랜드를 운영하는 역전에프앤씨를 설립한 소종근 대표는 창업 6년 만에 1000억원을 손...
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'할맥' 역전할머니맥주 팔렸다…30대 창업자 1000억 '잭팟' 2022-05-12 10:41:07
최종 마무리될 예정이다. 역전할머니맥주의 모태는 1982년부터 전라북도 익산역 앞에서 40여년간 운영했던 8평 규모의 ‘OB베어엘베강’이라는 맥주집이다. OB베어엘베강은 시원한 맥주와 오징어집 안주로 유명세를 타 익산 관광명소로 소개될 정도였다. 소 대표는 2016년 역전할머니맥주의 프랜차이즈 사업권을 사들인 뒤...
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소진공, 커피베이·푸라닭치킨 등 21곳 `우수프랜차이즈` 선정 2022-02-25 15:58:51
아소비, 아이세이버, 얌샘김밥, 에듀플렉스, 역전할머니맥주1982, 우된장, 유가네닭갈비, 이차돌, 커피베이, 티바두마리치킨, 푸라닭치킨, 피자알볼로였다. 이 가운데 3년 연속 우수프랜차이즈에 지정된 5개 브랜드 깐깐한족발, 아소비, 에듀플렉스, 커피베이, 푸라닭치킨은 별도로 명예의 전당 헌정패를 수여받았다. ...
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