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1월 농수산물 온라인도매시장 거래액 1천억 원 넘어 2025-02-04 14:52:44
달 농수산물 온라인도매시장에서는 우엉, 연근, 참조기, 마른 멸치 등 신규 품목 거래가 시작됐다. 설 명절 기간에는 사과와 감귤, 배 등 품목에 운송비를 50% 지원하고 10% 할인을 지원한 것도 거래액 증가에 영향을 미쳤다. 농식품부는 올해 거래액 목표를 1조 원으로 잡고 가공식품·수산물 등 거래품목 지속 확대,...
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농수산물 온라인도매시장 거래액, 23일 만에 1000억 넘어섰다 2025-02-04 11:00:01
이뤄진 점이 지난달 거래액을 늘린 요인으로 분석된다. 우엉과 연근, 참조기, 마른 멸치 등 신규 품목의 거래도 시작돼 거래를 활성화했다는 평가다. 농수산물 온라인도매시장은 2023년 11월 30일 공식 출범했다. 작년 거래금액은 6737억원으로, 목표액인 5000억원 넘어섰다. 온라인도매시장 거래로 농가 수취가 3.5% 늘고...
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농식품부 "올해 23일만에 온라인도매시장 거래액 1천억원" 2025-02-04 11:00:01
달 농수산물 온라인도매시장에서 우엉, 연근, 참조기, 마른 멸치 등 신규 품목 거래가 시작됐다. 또 설을 맞아 정부가 사과와 감귤, 배 등 품목에 운송비를 50% 지원하고 10% 할인을 지원한 것도 거래액 증가에 영향을 미쳤다. 농식품부는 올해 누적 거래액 1조원 달성을 목표로 거래 품목을 늘리고 산지 조직의 참여를...
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100일간 커피 끊었더니…60세 백지연 '이것' 싹 사라졌다 [건강!톡] 2025-01-21 21:27:23
"우엉, 약도라지, 구기자, 연근, 결명자 등을 찻주전자에 우려서 마시는 것도 좋다"고 권했다. 커피를 과하게 마시면 스트레스 호르몬인 코르티솔 수치가 높아진다. 코르티솔이 많이 분비되면 렙틴이라는 식욕 억제 호르몬 작용이 방해받는다. 이에 따라 배가 고프지 않은데도 자꾸 디저트 같은 음식을 찾게 될 수 있다....
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표고버섯강정·콩국수·연꽃차…파리에 선보인 한국 사찰음식 2022-05-16 05:00:01
주먹밥, 화전, 오이 무채 소박이, 쌈밥, 연근호두구이, 두부김밥, 우엉잡채 등이 있다. 14일 진행한 마스터 클래스에서는 콩국수를 만드는 방법을 보여줬고, 이것을 르코르동블루 소속 알렉상드라 디디에 셰프가 프랑스식으로 재해석하는 시간도 가졌다. 홍승 스님은 지난 25년 동안 사찰 음식을 알리는 일을 해왔지만,...
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‘밝히는가’ 박군 “아내가 만든 강된장, 밀키트로 출시해도 될 만큼 맛있어” 2022-05-11 10:20:06
가지고 영양 가득한 음식을 준비했다. 강태현 셰프는 연근 우엉 밥과 고추장 불고기를, TJ 셰프는 당근 채소 수프와 더덕 마스카포네 리조또를 선보여 MC들에게 감탄을 이끌어냈다. 라이프 스타일의 올 라운드 플레이어로 돌아온 ‘당신의 일상을 밝히는가’가 소개하는 건강한 한 끼는 11일 오전 11시 SBS FiL에서 첫...
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CU `뿌리의힘 도시락` 출시…"다섯 가지 뿌리채소로 건강↑" 2020-06-15 09:37:23
CU는 항염증 효과가 있다고 알려진 우엉, 아미노산이 풍부한 연근, 호흡기 보호 효능이 뛰어난 더덕을 비롯해 고구마, 당근 등 다섯 가지 뿌리채소를 담은 `뿌리의힘 도시락(6,000원)`을 출시한다고 15일 밝혔다. 밥은 국내산 보리와 신동진미(米)를 섞어지었고, 밥 위에 찐 고구마를 얹어 달콤한 맛을 더해 뿌리채소를...
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"무더위에 뿌리채소 먹고 힘내세요"…CU, '뿌리의힘' 도시락 2020-06-15 09:05:27
밝혔다. 뿌리의힘은 비타민과 식이섬유가 풍부한 우엉, 연근, 더덕, 고구마, 당근 등을 찌거나 무쳐 담은 도시락이다. CU는 쓴맛 때문에 뿌리채소를 싫어하는 고객을 위해 호두, 고추장, 흑임자 소스 등 다양한 재료와 양념을 도시락에 가미했다고 설명했다. CU는 사과와 뿌리채소인 비트와 당근을 일정한 비율로 갈아 만든...
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日소설가 오가와 이토 "82년생 김지영 이야기, 일본과 비슷" 2019-07-02 18:53:39
"우엉이나 연근 등을 활용해 단순하지만 재료 본연의 맛을 살린 음식을 주로 한다"고 설명했다. 그러면서 "슬프고 지쳤을 때 주문을 받아 음식을 해주는 식당이 있으면 좋겠다는 바람이 '달팽이 식당' 집필로 이어졌다"며 "음식을 묘사할 때는 냄새, 소리는 물론 음식을 둘러싼 공기까지도 표현하고자 한다"고...
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샘표, 9가지 국산 채소 우려낸 채소육수 출시 2019-02-20 16:56:31
밝혔다. 이 제품은 무, 연근, 양파, 마늘, 우엉, 당근 등 뿌리채소에 대파, 양배추, 토란대를 함께 우려내 은은한 감칠맛과 시원한 맛을 낸 것이 특징이다. 샘표는 "건강죽·전골 요리 등 한식뿐 아니라 파스타·리소토 등 다양한 요리에 밑국물로 폭넓게 사용할 수 있다"고 소개했다. 샘표는 앞서 한우 사골을 기반으로 한...
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