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사찰음식 명장 정관스님, 이탈리아판 '마스터셰프' 출연 2023-02-25 22:27:46
조림과 두부장, 간장에 숙성시킨 연근을 심사위원 앞에 올렸다. 맛을 음미한 심사위원 3명은 훌륭하다고 탄성을 질렀다. 정관스님은 재료 자체에 집중하면 좋은 음식을 만들 수 있다고 설명했다. 뒤이어 준결승에 오른 5명의 참가자에게 45분 동안 정관스님이 한국에서 가져온 된장, 오미자청, 참기름, 매실청, 두부 등의...
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'수미네 반찬: 엄마가 돌아왔다' 엄마 손맛 반찬의 귀환, 오늘(17일) 첫 방송 2020-12-17 12:15:00
크리스마스와 연말 연시를 맞이해 딱 맞는 반찬들도 연이여 소개할 것으로 알려져 더욱 기대를 모은다. 오늘(17일, 목) 첫 방송에서는 국민 식재료 '동태'와 아삭한 식감이 일품인 쪽파를 활용한 '쪽파 동태조림'과 심심하지만 입맛을 돋우는 '멸치 된장찌개', 업그레이드 버전 '날치알 연근전'이 시청자들을 찾아간다....
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런던 비건들 눈길 사로잡은 한국 연근조림과 감자전 2020-12-01 06:31:01
런던 비건들 눈길 사로잡은 한국 연근조림과 감자전 관광공사 런던지사, 정관스님 온라인 초청해 사찰음식 시연 영국 인구 12.8%는 육류 섭취 안 해…"한식 매개 관광상품 개발" (런던=연합뉴스) 박대한 특파원 = 11월의 마지막 날인 30일(현지시간) 오전 11시. 화상회의 애플리케이션인 줌에 영국 최대 비건(Vegan·동물성...
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[인터뷰] 임지섭의 가파른 상승 곡선 2020-11-09 14:30:00
할아버지 입맛이라고 많이 한다(웃음). 음식은 연근조림 말고는 가리는 것이 없다. 다른 건 다 잘 먹는데 이건 정말 맛이 없는 것 같다(웃음)” q. 다이어트 방법은 “빨간 음식 안 먹고 고구마나 닭가슴살을 먹는다. 그리고 채소즙 같은 것을 먹는다. 장기적으로 한다기보다는 단기간에 강하게 하는 편이다” q. 대중들...
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'똥강아지들' 오주은 가족, 희수·희재 남매…반려견 향한 사랑+동심 빛났다 2019-10-14 09:26:01
달라고 했다. 하지만 희재가 가리킨 것은 연근 조림을 담아둔 반찬통으로, 사료 색과 연근 조림의 색을 구분하지 못한 희재의 귀여운 실수가 폭소를 자아냈다. 하비의 첫날밤도 훈훈했다. 희수는 가족들 옆에서 자고 싶어 침대 밑에서 낑낑대는 하비를 바라보며 안타까운 표정을 감추지 못했고, 문용현은 하비가 잠들 때...
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`똥강아지들` 오주은 가족, 시청자 엄마 미소 부르는 희수·희재·하비 삼남매 2019-10-14 08:48:19
것은 연근 조림을 담아둔 반찬통으로, 사료 색과 연근 조림의 색을 구분하지 못한 희재의 귀여운 실수가 폭소를 자아냈다. 하비의 첫날밤도 훈훈했다. 희수는 가족들 옆에서 자고 싶어 침대 밑에서 낑낑대는 하비를 바라보며 안타까운 표정을 감추지 못했고, 문용현은 하비가 잠들 때까지 곁에서 자리를 지켜줬다....
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日소설가 오가와 이토 "82년생 김지영 이야기, 일본과 비슷" 2019-07-02 18:53:39
야채 조림이라고 답했다. 오가와는 "직접 담근 된장으로 끓인 국을 먹으면 에너지가 난다"며 "우엉이나 연근 등을 활용해 단순하지만 재료 본연의 맛을 살린 음식을 주로 한다"고 설명했다. 그러면서 "슬프고 지쳤을 때 주문을 받아 음식을 해주는 식당이 있으면 좋겠다는 바람이 '달팽이 식당' 집필로 이어졌다"며...
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롯데마트, 반찬 브랜드 '요리하다 요리찬' 출시 2019-06-17 10:40:00
조림 ▲ 진미채 볶음 ▲ 검은콩 조림 ▲ 무말랭이 무침 ▲ 멸치아몬드 볶음 ▲ 연근조림 ▲ 마늘쫑 무침 ▲ 쇠고기 장조림 등 8종의 밑반찬을 우선 선보였다. 롯데마트는 앞으로 젓갈과 계란 반찬 시리즈, 밥과 함께 비벼 먹을 수 있는 밥도둑 시리즈 등 신상품을 지속해서 출시할 예정이다. 권현희 롯데마트 반찬·소스팀...
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롯데마트, 반찬 브랜드 '요리하다 요리찬' 선보여 2019-06-17 10:18:34
조림', '진미채 볶음', '검은콩 조림', '무말랭이 무침', '멸치아몬드 볶음', '연근조림', '마늘쫑 무침', '쇠고기 장조림' 등 8종이다. 가격은 각 2980원이다.권현희 롯데마트 반찬&소스팀 상품기획자(md)는 "1인 가구, 맞벌이 등의 증가로 가정간편식...
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대상 종가집, `10일 하루` 최대 54% 할인 판매 2019-06-07 10:37:15
▲연근 조림 ▲검은콩 조림 ▲쇠고기 메추리알 장조림 등을 15% 할인된 2,190원에 선보입니다. 국산 미꾸라지를 활용해 추어 함량이 높고, 직접 발라낸 살만 통째로 갈아 넣은 종가집 ‘남도 추어탕’을 비롯해, ▲얼큰 알탕 ▲사골 선지해장국 ▲전통 순댓국 ▲곱창 전골 등 다양한 종가반상 신제품들도 최대 21% 할인된...
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