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샘표 유기농 고추장·연두…英 '2022 베지 어워드' 수상 2022-11-25 17:25:36
일반 소비재 제품 중에서 선정한다. 영국에서 채식을 실천하는 유명인들이 심사위원으로 참여해 글로벌 비건 커뮤니티에서 주목하는 행사이기도 하다. 샘표는 채식 상온 제품 부문에서 ‘샘표 유기농 고추장’이 최우수상을, 요리에센스 ‘연두’가 우수상을 받았다. 샘표 관계자는 “이번 수상으로 콩 발효의 가치를 재차...
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샘표 `유기농 고추장·요리에센스 연두`, 英 베지 어워드 수상 2022-11-25 14:32:26
최고의 제품이라는 극차을 받았다. 연두는 콩을 발효한 에센스로 순 식물성 제품임에도 고기와 같은 감칠맛을 지녔다는 평가다. 샘표 관계자는 "연두는 2021 베지 어워드에서도 상을 받았다"면서 "한국 식문화의 핵심인 콩 발효 기술을 이용한 제품을 지속적으로 개발해 전세계에 알릴 수 있도록 노력하겠다"고 말했다.
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"비건 다시다, 고향의 맛 날까?"…콩으로 고기향 낸 조미료 등장[하수정의 티타임] 2022-10-27 14:57:11
등으로 만든 기존 식물성 조미료와는 달리, 콩으로 고기의 향과 맛을 구현했다는 점에서 새로운 시도라는 평가다. 수 십년간 조미료 시장 1위를 지켜왔던 CJ제일제당의 이 같은 시도가 성공할지 식품업계가 주목하고 있다. 미원-다시다-연두 등 조미료 변천사 CJ제일제당은 콩 단백질을 활용해 쇠고기 향미를 구현한 ‘비건...
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[인터뷰] 로아의 임팩트 2022-05-10 14:08:00
‘포니’님 좋아하고 정말 좋아하는 유튜버는 ‘연두콩’님이다. 처음으로 보게 된 유튜버가 ‘연두콩’님이라 아직도 너무 팬이다” q. 영상을 찍을 때 영감을 어디서 얻나 “내가 좋아하는 메이크업 등을 봤을 때 찍고 싶단 생각이 든다. 그리고 드라마 같은 거 볼 때 나도 저런 연기 하고 싶다는 생각이 들면 찍는다” q...
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해외로 가는 `캔 김치`…"K-푸드 위상 높일 것" 2022-03-30 10:05:29
또 "액젓 대신 순식물성 콩 발효 에센스 연두로 깊은 맛을 내 비건(채식)이나 채식 지향인도 부담 없이 김치를 즐길 수 있다"고 소개했다. 샘표는 김치양념의 맛과 요리법을 현지 시장에 맞춘 해외판 `새미네부엌 김치양념`으로 해외시장 공략에도 적극적으로 나설 계획이다. 샘표 관계자는 "전 세계적으로 K푸드의 위상이...
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샘표, '캔 김치' 미국과 유럽서 판매…"해외시장 공략" 2022-03-30 08:59:26
수 있다"고 설명했다. 또 "액젓 대신 순식물성 콩 발효 에센스 연두로 깊은 맛을 내 비건(채식)이나 채식 지향인도 부담 없이 김치를 즐길 수 있다"고 소개했다. 샘표는 김치양념의 맛과 요리법을 현지 시장에 맞춘 해외판 '새미네부엌 김치양념'으로 해외시장 공략에도 적극적으로 나설 계획이다. 샘표 관계자는...
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요즘 '요린이', 고추장 대신 '만능 조미료' 2022-03-21 17:38:44
증가세를 이끌었다. 샘표의 순식물성 콩 발효액 ‘연두’는 2030세대에게 인기가 많다. 샘표 관계자는 “지난해 젊은 층 사용률이 높은 트위터에서 연두 버즈량(언급 횟수)이 전년 대비 120% 증가했다”며 “친환경, 비건 등 최근 MZ세대(밀레니얼+Z세대)가 관심 있는 트렌드와도 맞아떨어진다”고 설명했다. 노유정 기자...
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어서와 대면은 처음이지? 만년 새내기 메이크업 2022-03-18 15:16:00
여신으로 거듭나 보자. 연두콩(@yeondukong) 도무지 10학번으로 보이지 않는 앳된 미모의 연두콩. 그는 악건성인 피부를 고려해 먼저 토너 패드로 수분을 공급하고 앰플과 크림을 덧발라 윤기를 더했다. 이어 프라이머로 모공과 요철을 정리한 후 팩트로 화사한 베이스를 완성했으며, 픽서로 촉촉하게 적신 퍼프를 얼굴에...
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"본래 같은 뿌리인데"…트위터에 한시 '칠보시' 띄운 머스크 2021-11-02 16:45:54
콩을 삶는데 콩깍지를 태우니(煮豆燃豆?) 콩이 솥 안에서 우는구나(豆在釜中泣) 본래 같은 뿌리에서 나왔는데(本是同根生) 어찌도 이리 호되게 볶아대는가(相煎何太急)"라는 내용으로 해석된다. 흔히 이 시는 골육상쟁(骨肉相爭)처럼 형제간의 다툼을 비유할 때 쓰이곤 한다. 머스크가 다른 설명을 하지 않아 어떤 목적으로...
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윤보라, 뷰티 예능 KBS Joy ‘해피뷰티데이’ 메인 MC 발탁 2021-11-02 11:00:06
프로그램의 MC로 활동해 대중이 궁금해할 알짜배기 꿀팁을 소개하는 등 많은 이들의 멘토가 되어주며 화제를 모았다. ‘해피뷰티데이’는 윤보라 외에도 배우 박솔미, 유튜브 크리에이터 연두콩이 함께 출연하며 다양한 콘텐츠와 유익한 정보를 시청자들에게 전달할 예정이다. 한편, 윤보라의 MC 복귀로 기대를...
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