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경기 안성시, '고향사랑 독똑한 연말나기 이벤트' 추진 2024-11-21 13:12:14
안성 쌀 10kg에 2kg을 추가해 제공한다. 또 삼겹살 500g과 목심 500g으로 구성된 한돈 세트도 선착순 500명에게 앞다릿살 500g을 추가로 제공한다. 안성 쌀은 안성의 땅에서 가장 적합한 벼만을 재배 후, 생산해 연중 밥맛이 균일하며 영양이 뛰어나다. 이와 함께 가장 적기에 수확한 벼만을 엄선 수매해 최신시설의 미곡...
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이마트, 온실가스 줄이고 영양 풍부…한국인의 식자재 52개 선정 2024-11-20 15:49:00
원재료 소싱, 건강·영양·안전 상품, 포장·플라스틱의 네 가지 주요 영역에서 지속 가능성 기준을 제시했다. K-퓨처푸드 보고서는 기후변화를 고려한 미래 식량 자원을 발굴하고 지속 가능한 식문화를 확산하기 위해 이마트, WWF, 서울대학교 연구진이 협력해 완성한 결과물이다. WWF 2024 지구생명보고서’에 따르면 전...
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송미령 장관 "식품산업, 국가 경제 성장동력 부상…지원에 총력" 2024-11-20 11:21:30
감량 약물 개발에 따라 글로벌 식품업계에서 '영양'이 중요한 트렌드가 될 것이라고 제시했다. 이 밖에 재미와 새로움을 추구하는 소비자를 위한 방안과 공급 차질, 물가 상승 등 어려운 환경, 농업 분야와 협력을 고려해야 한다고 꼽았다. 문정훈 서울대 농경제사회학부 교수는 한국인의 일상식 중 밥과 관련해 "...
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'일대일로 빚더미' 라오스 물가 급등에 생활고 극심 2024-11-17 20:01:41
전쟁 발발로 고삐가 풀렸다. 특히 쌀, 설탕, 기름, 닭고기 같은 생활필수품 물가가 지난해 약 배로 오르면서 일반 가계는 생계에 큰 타격을 입었다. 라오스 수도 비엔티안의 한 귀금속 상인은 "전에는 사람들이 특별한 날에 목걸이·반지·귀걸이를 사러 왔으나, 이제는 현금을 마련하기 위해 귀금속을 팔려는 사람만 오고...
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건강 챙기고 지구도 지키는 ‘K-퓨처푸드’가 뜬다 2024-10-31 14:45:47
토란, 파래, 톳, 미역, 감, 살구, 포도, 쌀, 사과다. 귀리와 수수는 식이섬유와 단백질이 풍부해 영양 균형이 뛰어난 식재료라는 평가를 받았다. 대두는 육류를 대신할 수 있는 고단백 식품이며, 땅콩은 필수 아미노산과 불포화 지방산이 풍부해 혈중 콜레스테롤 개선에 도움이 되는 식품이다. 브로콜리와 늙은호박은 영양...
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"TK 행정통합 시동…이젠 아이디어 산업에 미래 달렸다" 2024-10-29 15:16:37
“영양에 자작나무 숲이 있죠. 거기에 새처럼 살 수 있는 ‘우드 스테이’를 만들고, 북부권과 동해안에 이색적인 숙박시설을 조성해 관광객이 찾아오게 해야 합니다.” 이 지사는 “대규모 사업비 등 민간의 투자 리스크로 진행할 수 없었던 동해안과 백두대간 호텔·리조트 건설사업을, 민간 기업과 함께 ‘지역 활성화...
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[2024 숙명여자대학교 캠퍼스타운 스타트업 CEO] 로컬 자원을 활용한 식품을 개발 제조하고 콘텐츠를 만드는 스타트업 ‘스푼랩’ 2024-10-17 08:52:43
쌀의 중요성과 가치를 재밌고 친근한 방법으로 전달하고, 쌀 식문화에 대한 관심을 높이고자 했다. 스푼랩은 ‘가나다 시리얼’이라는 PB 상품으로 직접 검증을 시도하고 있다. “우수한 로컬 자원인 쌀에 고유의 언어인 한글이라는 콘텐츠를 접목했습니다. 쌀 함유량을 높이고, 당류는 시중 타사 제품 대비...
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세븐일레븐, 프리미엄 햅쌀 2종 출시…고품질 소용량 2024-10-17 08:30:00
기획한 상품이다. 밥소믈리에는 쌀의 산지·품종·영양·취반 등에 관한 지식을 인정받은 사람으로, 밥을 짓는 전반적인 노하우를 습득한 전문가다. 세븐일레븐은 1∼2인 가구가 신선한 쌀을 구매할 수 있도록 이번 상품을 기획했으며 상품 뒷면에 도정 일자를 기재했다. 신여주자채쌀은 여주의 기름진 땅에서 키운 고품질...
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[신상잇슈] 오뚜기 '통실통실 멘보샤'·더본코리아 '빽하이볼 유자' 2024-10-05 07:00:03
선보였다. 국산 서리태를 통째로 갈아 넣어 콩의 풍부한 맛과 영양을 담아냈고, 설탕은 첨가하지 않았다. ▲ KGC인삼공사는 정관장 브랜드에서 '아이패스 포커싱', '아이패스 에너지샷' 2종을 내놨다. 두 제품은 홍삼농축액에 학생 건강에 도움을 줄 수 있는 부원료를 넣어 제조했다. 아이패스 포커싱은 녹...
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쿠첸, 브레인 밥솥 美 'IDEA 디자인어워드' 본상 수상 2024-09-25 17:29:21
알고리즘으로 쌀, 잡곡 본연의 맛과 영양을 살리는 제품의 핵심 기능을 표현하기 위해서다. 브레인 밥솥 외관은 조약돌에서 착안해 가장 자연스러운 형태로 다양한 공간에 조화롭게 융화된다. 색상은 곡물의 한 종류인 오트밀과 보리가 떠오르는 화이트, 베이지 계열을 적용해 내추럴한 감성을 높였다. 심미성뿐만 아니라...
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