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'편의점 왕국' 만든 日 세븐일레븐…개업 50년 1호점 가보니 [김일규의 재팬워치] 2024-05-15 14:42:31
오니기리는 집에서 만드는 것이 상식이었다. 세븐일레븐은 집에서 만든 것 같은 오니기리를 목표로 하면서도 바삭바삭한 김을 이용해 차별화에 성공했다. 지금은 연 20억개 이상 판매하고 있다. 일본 세븐일레븐은 급성장했고 1991년에는 경영난에 처한 미국 사우스랜드를 아예 사들였다. 세븐일레븐이 발전을 거듭하는...
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일본서 난리난 '빵'…"한국이 원조" 2023-11-24 20:42:42
오니기리(주먹밥) 전문점'과 '생도넛', '비알코올성 음료', '추로스' 등이 포함됐다. 10엔빵은 한국에서 10원빵이 유행하자 일본에서 이를 따라 해 만든 것으로, 도쿄 시부야나 오사카 도톤보리 대도시를 중심으로 판매되고 있다. 10엔짜리 동전 모양으로 만든 빵으로, 속에는 모차렐라 치즈...
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"日젊은층 올해 유행음식 1위는?…한국 10원빵 따라 한 10엔빵" 2023-11-24 17:48:28
10엔빵에 이어 많은 응답자가 선택한 유행 음식 10위권에는 '오니기리(주먹밥) 전문점'과 '생도넛', '비알코올성 음료', '추로스' 등이 포함됐다. 10엔빵은 한국에서 10원빵이 유행하자 일본에서 이를 따라 해 만든 것으로, 도쿄 시부야나 오사카 도톤보리 대도시를 중심으로 판매되고...
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"블록 김치로 獨·日 입맛 잡아…K푸드계 하이브 될 것" 2023-09-22 18:19:30
라멘·우동·카레·오코노미야키·오니기리 등에 김치 블록 가루를 뿌려 먹는다”며 “올 하반기에는 러시아와 미국 수출을 시작할 것”이라고 말했다. 조만간 새로운 K푸드도 선보일 예정이다. 박 대표는 “국산 인삼이 들어간 후추를 출시할 계획”이라며 “고기와 가금류를 많이 먹는 서양인을 겨냥한 제품”이라고...
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주튀르키예한국문화원, 23개 대사관과 어린이날 문화축제 개최 2023-05-04 16:38:32
쿠키 만들기, 일본은 종이접기와 오니기리 만들기, 스웨덴은 구연동화 체험 등 행사를 마련했다. 행사 마지막 날에는 찬카야 구청 소속 유치원의 원생들과 각국 대사관이 합동으로 공연했다. 우리나라는 문화원의 전통 부채춤 강좌 수료생들과 유치원생들이 부채춤 공연을 선보였다. 주튀르키예 한국문화원 박기홍 원장은...
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"2달간 이모지 공짜"…카카오 '이모티콘 플렉스' 행사 2022-08-09 12:06:42
△잔망 루피는 잔망해 △감정괴물 오니기리 △꽁냥꽁냥 우행커 △저는 오둥이입니다만 등 이모티콘 플러스 한정판 이모티콘들을 쓸 수 있다. 카카오 관계자는 "감정이나 상황을 표현하는 이모티콘은 대화를 더욱 풍성하고 즐겁게 만들어주는 중요한 역할을 하고 있다"며 "더 많은 이용자들이 카카오톡 내 다양한 이모티콘을...
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한국에 훈수두던 日도 벤치마킹…K-편의점의 대반격 [박동휘의 컨슈머 리포트] 2021-04-01 10:18:04
삼각김밥은 일본인의 ‘소울 푸드’로 불리는 오니기리에 김을 씌운 음식이다. 도시락 등 각종 간편식도 일본 편의점을 따랐다. 메뉴 구성에선 한·일 양국의 식문화가 반영되긴 했지만, 식탁 음식을 간편하게 먹는다는 점에서 개념은 동일했다. 당시만 해도 CU는 패밀리마트와 결별 전이었다. BGF리테일이 2012년 6월...
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"뜯을 줄 모르면 구세대" 삼각김밥, '5세대' 제품 나왔다 [박동휘의 컨슈머 리포트] 2021-03-02 08:21:45
오니기리에서 유래됐다. 1980년대에 김 대량 생산이 가능해지자 오니기리에 김을 씌워 편의점에서 간편식으로 판매했다는 게 정설이다. 일본에서 유래된 만큼 한국 편의점에서 팔았던 초기 삼각김밥 역시 해산물을 좋아하는 일본인 입맛을 따랐다. 요즘도 일본 편의점에서 판매하는 삼각김밥의 토핑 대부분은 해산물이다....
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"AI가 삼각김밥 판매량 예측"…낭비 줄이기 나선 日 기업들 2021-03-01 11:21:44
쓰레기 줄이기에 나서고 있다. 오니기리 주먹밥부터 계란·참치 샌드위치까지 음식 상품이 유통기한 내 얼마나 팔릴지 예측해 폐기 처분 양을 최소화하고 있다. 이를 통해 로손은 2030년 음식 쓰레기양을 2018년의 절반 수준으로 낮춘다는 목표다. 음식 쓰레기 처분 비용은 인건비 다음으로 많은 비중을 차지한다고 회사...
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“특수상권 혜택 누리려다 코로나19로 매출 90% 손해봤어요” 서울여대 푸드코트 점주들 2020-11-13 17:37:00
오니기리와 이규동’은 “서울여대 측이 입점해있는 상권들에게 임대료 50%를 인하해줬다”고 답했다. 하지만 “손해를 충당하기는 힘들다. 전기세 내기도 빠듯하다”고 말했다. ‘비틀 주스’ 역시 “임대료 인하는 현실적인 도움이다. 서울여대 측에는 고마운 부분”이라며 “소상공인에게 지원되는 정부지원금도 신청해...
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