임실·순창 옻발효식품가치창조사업단, `옻닭용 육수` 리뉴얼 출시 2020-10-19 14:10:33

`옻닭용 육수`는 △오리지널 △해물맛 2종으로 모두 임실치즈앤식품연구소에서 개발한 레시피를 기초로 하여 제조한 레토르트 식품이다. `옻닭용 육수`에 사용한 국내산 옻나무 추출액은 임실치즈앤식품연구소의 식품개발팀이 연구하고 생산한 원료로서 안전하게 섭취할 수 있는 것이 특징이다. 육수에 황기, 엄나무, 당귀,...

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'태극당·초당할머니순두부' 등 19곳 국민추천 백년가게 선정 2020-06-11 14:30:00

│음식점업│옻닭, 능이백숙│35 │ ├──┼────┼─────────┼──────┼─────────┼──┤ │22 │경북│마당숯불갈비 │음식점업│돼지갈비 │30 │ ├──┼────┼─────────┼──────┼─────────┼──┤ │23 │광주│궁전관│음식점업│옻닭,...

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‘친한 예능’, 100초 미션에도 배꼽 잡게 만드는 예능 2020-04-12 08:25:00

떠나게 됐다. 특히 이용진은 “저 저번 주에 옻닭약 먹었어요. 이번 주엔 멀미약. 무슨 약을 먹어요, 매주”라며 울분을 토해내 보는 이들을 폭소케 했다. 하지만 불길한 징조와는 달리 샘 해밍턴은 미끼 5마리에 물고기 5마리를 낚는 타율 100%의 낚시 실력으로 강태공에 등극해 시청자들까지 짜릿하게 했다....

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• #친한 예능 #밥상 #미션 #이용진 #예능 #멤버 #해밍턴 #대결 #친한

'친한 예능' 최수종, 역시 명불허전 특급 케미 2020-03-29 08:51:00

데이아나는 ‘자연인의 밥상’에서 옻닭부터 직접 양봉한 꿀까지 맛있는 점심을 획득해 관심을 모았다. 반면 1등으로 ‘황기백숙 밥상’을 선택한 김준호-샘 해밍턴은 뜻밖의 고소공포증 극복기로 웃음을 자아냈다. 마치 하늘 위를 걷는 듯한 스카이워크를 통과해 국내 최고 시속을 자랑하는 짚...

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경기도 특사경, 도내 유명계곡에서 불법영업 음식점 '대거 적발' 2019-08-01 10:39:04

테이블 28개를 갖추고 옻닭 등을 판매했다. 광주시 남한산계곡에 위치한 d업소는 토종닭 등을 판매하는 일반음식점을 운영하면서 영업장 면적 변경신고를 하지 않고 무단으로 계곡 주변까지 75㎡ 규모를 확장해 영업했다.도 특사경은 이들 모두를 형사입건하고, 관할 시군에 통보해 원상복구 등의 행정조치를 요구할...

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• #경기도 특사경 #불법 #계곡 #음식점 #업소 #영업 #수사

"옻순 맛보세요"…옥천 참옻축제 26∼28일 열려 2019-04-17 14:20:43

옻순이 1㎏당 1만7천원에 판매된다. 옻순 무침과 옻닭, 옻순 비빔밥, 옻순 튀김 등을 맛볼 수 있다. 옻칠을 입힌 도마나 수저, 쌀통 등 생활용품과 옻 성분이 함유된 비누 등 옻 가공품도 살 수 있다. 초대가수 공연과 품바 공연, 즉석 노래방, 옻순 이용 음식경연대회 프로그램도 마련됐다. 군 관계자는 "금강 상류 지...

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• #옻순 맛보세요옥천 #옥천 #축제 #공연

전주 완주 봉동 맛집 코리아숯불갈비 한상돈 대표, 한식 장인 부문 수상 2019-03-14 09:36:44

돼지갈비가 된다. 진안 생삼겹살, 한방 오리와 옻닭, 오리 주물럭 등도 유명하다. 전북 현대 축구감독이 외국 경기를 나가기 전 꼭 먹고 간다는 된장찌개, 주부들도 레시피를 물어보고 배우는 계란찜 등의 직접 만든 반찬은 한식 대가만이 낼 수 있는 진미를 자랑한다. 완주 봉동 둔산리 코아루 근로자 가족이나 유명연예...

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• #전주 완주 #대표 #한상돈 #한식 #냉면 #갈비 #정도 #장인 #수상 #봉동

'봄나물 으뜸' 지리산 토종 옻순 알리는 첫 축제 연다 2018-04-24 14:03:43

입구(마천면 칠선로 77)에서 점심과 옻순도 제공한다. 지역 별미인 옻닭 백숙, 엄나무백숙, 흑돼지옻삼겹살 등은 사전 예약해야 한다. 축제 문의(☎010-8403-3359), 네이버 블로그 '지리산 옻칠, 흑염소'(http://blog.naver.com/jangca2005). choi21@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>

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• #봄나물 으뜸 #지리산 #축제 #의중마을