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니혼슈코리아, 뉴질랜드 가성비 와인 '쉴드' 라인업 확대 2025-01-23 17:25:26
쌓은 와인 메이커 트루디 쉴드와 블레어 깁스가 1972년 설립했다. 뉴질랜드를 대표할 수 있는 와인을 만드는 것을 목표로 유기농 농법을 적극적으로 도입하고 있다. 재생 에너지 사용을 늘리는 등 환경 친화적인 운영 방식을 채택하고 있는 것으로도 잘 알려져 있다. 니혼슈코리아 관계자는 “쉴드 와인은 뉴질랜드 고유의...
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맥캘란, 스페셜 에디션 '어 나잇 온 어스' 공개 2025-01-20 08:00:03
셰리와인의 본고장 헤레즈의 새해맞이에서 영감을 받아 탄생했다. 이 리미티드 에디션은 유러피안과 아메리칸 셰리캐스크에 숙성됐으며, 특히 위스키 메이커가 특별히 선별한 Pedro Ximenez 유러피안 캐스크가 깊은 풍미와 달콤함을 선사한다. 헤레즈 출신의 아티스트 Maria Melero와 콜라보하여 직접 디자인한 패키징은...
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[이주의 호텔 프로모션] '카운트다운 파티'로 화려한 을사년 맞이 2024-12-23 11:24:08
워치 메이커 위블로와 협업해 페스티브 데커레이션과 칵테일을 선보인다. 호텔 로비에서는 세계적인 플라워 아티스트 니콜라이 버그만이 위블로의 철학 '아트 오브 퓨전'에서 영감을 받은 미래지향적 장식을 만날 수 있다. 바 찰스 H.에서는 위블로 사파이어의 광채를 칵테일로 표현한 위블로 사파이어 글로우를...
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12월…샹파뉴의 별을 마시다 2024-12-19 19:15:28
그 속엔 엄청난 양의 와인이 샴페인으로 태어나길 기다리며 긴 잠을 자고 있었다. 구역마다 숫자가 적혀 있어 생산 연도냐고 물었더니 의외의 답이 돌아왔다. “포도의 품종, 샴페인 제조법, 레시피 등이 숨겨진 코드 넘버입니다. 이 숫자의 숨겨진 비밀은 오직 샴페인 메이커만 알아요.” 전설의 레지스 카뮈 ‘셀러’와...
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호주 와인 브랜드 하디스, 한국 등 아시아 캠페인 실시 2024-12-12 11:04:36
자리 잡았다. 2023년에는 와이너리 설립 170주년을 맞아 와인메이커 헬렌 맥커시(Helen McCarthy)의 방한 이벤트 등 다양한 채널을 통해 성대하게 기념한 바 있다. ‘확실성(Certainty)’은 하디스의 브랜드 캠페인으로 ‘언제 어디서 어떤 와인을 선택하든 믿고 마실 수 있어 전 세계 소비자들이 확신을 갖고 선택하는...
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"진한 루비빛, 균형감의 정수"…와인계 뒤흔들었던 '파리의 심판' 2024-11-28 17:57:40
프리미엄 와인 생산지를 꼽자면 한 곳은 프랑스의 샹파뉴이고, 그다음은 나파밸리”라고 말했다. 이런 나파밸리에서 오랜 역사를 지닌 와이너리 중 한 곳이 프리마크 아비다. 미국 최초의 여성 와인 메이커로 기록된 조지핀 티치슨이 1886년 설립했다. 결핵을 앓던 남편의 요양차 방문한 캘리포니아에서 와이너리를 세웠다....
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연 18만명 찾는 문화공간 겸 카페 '명주정원'…폐업한 시멘트공장을 상주의 핫플로 2024-10-29 15:18:48
함창명주 장인학교 운영, 공동브랜드 개발, 메이커 스페이스 구축 등의 사업을 벌인다. 11억원의 사업비도 확보했다. 로컬크리에이터가 상주의 장인, 새로 유입된 청년 기업과 함께 전통 문화유산인 명주의 가치를 높이고 패션과 문화상품을 만드는 일이다. 지역의 인적, 물적 자원을 활용해 관계 인구도 늘리는 모델이 되...
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‘황제의 샴페인’ 크리스탈로 해방감 만끽을…[김동식의 와인 랩소디] 2024-10-21 13:59:06
성사시켰다. 그렇게 탄생한 명품이 바로 ‘황제의 와인, 크리스탈 샴페인’이다. 병 디자인은 200여 년이 흐른 지금도 변함없다. 루이 로드레 7대손 오너인 프레데릭 루조 회장과 샴페인 메이커 장 바티스트 르카이용 셀러 마스터(부사장)가 지난 10월 14일 한국을 찾았다. 크리스탈 로제 탄생 50주년을 기념하기...
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‘와인 두통’ 범인 누명, 아황산은 억울하다[김동식의 와인 랩소디] 2024-10-09 09:47:23
캘리포니아대 연구팀의 주장에 따르면 레드 와인에 함유된 건강한 항산화제로 알려져 있는 퀘르세틴(Quercetin, 플라보노이드의 일종)이 알코올 대사를 차단하면서 머리를 아프게 할 수 있다는 것. 소량의 퀘르세틴이 혈류로 들어가면 아세트알데하이드 분해 효소를 억제해 독성이 높은 아세트알데하이드가 고스란히 몸 ...
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"칠레 와인은 저렴한 제품 찾던데"…한국인 커플 보고 '깜짝' [인터뷰*] 2024-10-06 20:57:54
에라주리즈는 칠레 와인의 우수성을 알리고 와인 시장을 확장하기 위해선 주류의 새로운 소비층으로 떠오른 MZ세대(밀레니얼+Z세대)를 공략해야 한다고 보고 있다. 토마스 총책임자는 90년대생, 34세다. 와이너리에선 일반적으로 보기 힘든 젊은 나이의 수석 와인메이커다. 칠레에서도 30대 수석 와인메이커는 그 수를 한...
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