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BBQ 일식주점 와타미, '토리메로'로 브랜드명 변경 2024-04-08 08:53:52
= 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹은 일본 외식기업 와타미와 합작으로 선보인 일식 주점 브랜드 '와타미' 명칭을 '토리메로'로 변경한다고 8일 밝혔다. BBQ 관계자는 "토리메로는 닭을 뜻하는 일본어 '토리'와 멜로의 일본식 발음 '메로'의 합성어로, '닭과 사랑에 빠지다'라는...
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BBQ "와타미 문정점 매출 22%↑"...日 본사 회장도 견학 2023-07-05 17:29:33
않는다"며 "지금까지 보다 더 높은 매출이 가능한 매장이라고 생각하며 와타미 그룹도 함께 전력을 다하겠다"고 말했다. BBQ는 지난 2012년 와타미그룹과의 사업을 위한 마스터프랜차이즈 계약을 체결하고, 와타미 문정점 1호점을 오픈했다. 윤 회장은 "BBQ의 글로벌 성공 노하우와 약 12년간의 테스트를 마치고 와타미가...
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BBQ 선술집 매출 어땠길래…日 본사 회장이 직접 찾았다 2023-07-05 15:25:13
운영 시스템을 참관하고 일본 현지의 와타미 매장과 비교했다고 BBQ는 설명했다. 와타나베 회장은 "BBQ의 와타미 매장은 걸림돌 같은 문제점은 보이지 않는다"며 "더 높은 매출이 가능한 매장이라고 생각하며 와타미 그룹도 함께 전력을 다하겠다"고 말했다. 윤 회장은 "최단기간 내 와타미 1000개점을 달성하겠다"며 "또...
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BBQ "와타미 문정점 매출↑…日 와타미그룹 회장 매장 찾아" 2023-07-05 13:46:03
회장이 이번 방한 기간 직접 매장을 찾아 요리 시연과 매장 운영 시스템을 확인했다고 설명했다. BBQ는 지난 2012년 와타미그룹과의 사업을 위한 마스터프랜차이즈 계약을 체결했다. 와타미그룹은 일본, 홍콩, 싱가포르 등에서 '와타미', '토리메로', '미라이자가' 등 400여개의 프랜차이즈...
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이게 초밥집?…"세계서 인스타에 가장 많이 등장" 내건 가게 [정영효의 일본산업 분석] 2022-03-13 08:23:32
수 있다”고 설명했다. 와타미가 초밥시장을 넘보는 이유가 있다. 이자카야는 코로나19의 가장 큰 타격을 받은 외식업이다. 도쿄상공리서치에 따르면 14대 프랜차이즈 이자카야의 점포수는 코로나 직전인 2019년 12월 7200개에서 2021년 12월 5844개로 18.9% 줄었다. 휴업 명령, 영업시간 규제 등으로 생존이 어려워지자...
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日 외식업 죽쑤는데…혼자 웃는 '100엔 회전초밥' 2022-03-11 17:33:04
낼 수 있다”고 강조했다. 와타미가 초밥 시장을 넘보는 이유가 있다. 이자카야는 코로나19의 가장 큰 타격을 받은 외식업이기 때문이다. 도쿄상공리서치에 따르면 14대 프랜차이즈 이자카야의 점포 수는 코로나19 사태 직전인 2019년 12월 7200개에서 2021년 12월 5844개로 18.9% 줄었다. 휴업 명령, 영업시간 규제 등으로...
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'日 서민문화 상징' 이자카야가 사라진다 [정영효의 인사이드 재팬] 2020-08-10 07:55:19
체인 아마타로(甘太?)와 와타미(和民)는 각각 전체 점포의 10%가 넘는 196곳과 65곳을 닫기로 했다. 와타나베 미키 와타미 회장은 니혼게이자이신문에 "전 점포의 30%에 달하는 150곳이 문을 닫을 수 있다는 각오를 하고 있다"고 말했다. 식당·공유오피스로 전환하는 이자카야도과거에도 경기가 나쁘면 이자카야 숫자가...
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中코로나19 종식단계인데도 외식업계 '한파' 지속 2020-04-28 11:42:08
점포부터 정리하는 경우도 많다. 일본계 술집 와타미는 중국 내 7개 직영점을 닫았다. 상하이 와이탄(外灘)에 있는 미슐랭 별 하나 등급의 광둥요리 음식점 하카산도 최근 폐업을 선언했다. 이몐춘풍 점장은 펑파이에 "매우 많은 똑똑한 친구들은 곧바로 사업을 접고 해산을 했다"며 "만일 계속 영업을 하려면 계산을 매우...
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"日, 긴급사태 선포땐 경제손실 717조원"…고민 깊어지는 아베 2020-04-04 13:52:30
운영하는 도호는 전국 26개 영화관을 4∼5일 휴업하기로 했고 볼링장 등을 운영하는 라운드원은 전국 매장을 10일까지 닫기로 했다. 노래방 체인 마네키네코, 파친코업체 마루한, 외식업체 와타미, 커피전문점 스타벅스 등도 휴업 계획을 잇달아 발표했다. 미쓰코시이세탄홀딩스가 수도권 6개 점포를 휴점하기로 하는...
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"일본 전체에 코로나19 긴급사태 선포하면 경제손실 717조원" 2020-04-04 13:35:10
26개 영화관을 4∼5일 휴업하기로 했고 볼링장 등을 운영하는 라운드원은 전국 매장을 10일까지 닫기로 했다. 노래방 체인 마네키네코, 파친코업체 마루한, 외식업체 와타미, 커피전문점 스타벅스 등도 휴업 계획을 잇달아 발표했다. 미쓰코시이세탄(三越伊勢丹)홀딩스가 수도권 6개 점포를 휴점하기로 하는 등 백화점...
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