BBQ 등 치킨프랜차이즈, 배달 치킨값 인상추진…소비자 부담 2024-11-22 19:47:50

브랜드부터 시작하기로 했다"며 "회원사인 메이저 치킨 브랜드부터 이중가격제를 도입하는 방안을 논의 중"이라고 설명했다. BBQ 관계자는 "이중가격제 도입을 검토할 만큼 배달 수수료로 인한 점주 부담이 크다"고 말했다. bhc치킨 관계자도 "협회가 제안한다면 긍정적으로 검토할 예정"이라고 밝혔다. 교촌치킨 측은...

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• #BBQ 등 #치킨 #배달 #도입 #점주 #이중가격제

어른들만 찾는 한물 간 식당?…"10대들 푹 빠졌다" 반전 2024-11-20 06:42:18

분석하는 아하트렌드가 공정거래위원회에 외식 가맹 사업자로 등록된 외식 프랜차이즈 브랜드의 검색 데이터를 조사한 결과를 보면, 10위권 업종 중 샤브샤브의 검색량은 지난달 기준 전년 동월 대비 78% 상승해 가장 큰 상승폭을 보였다. 치킨, 햄버거 등 다른 10위권 업종들이 대부분 검색량이 감소하거나 10% 안팎에서...

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'피자나라치킨공주' 운영사 리치빔, 새 주인 찾기 재도전 2024-11-15 15:30:04

올해 인수합병(M&A) 시장에 외식 프랜차이즈 기업 매물이 대거 나왔다. 올해 명륜당(브랜드 명륜진사갈비), 트릴리언즈(요아정), MGF코리아(매드포갈릭), 컴포즈커피 등의 주인이 바뀌었다. 버거킹과 맘스터치 등도 매물로 나왔다. 물가 상승과 경기 침체 등으로 외식업계의 어려움이 커지자 상대적으로 가격을 낮춰서라도...

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[사람들] '요리예능' 원조 "수백만원짜리 코스라니? 셰프는 겸손해야" 2024-11-15 06:11:00

작은 식당을 운영한 걸로 기억한다. 나는 당시 식품과 외식을 비롯한 CJ의 모든 브랜드를 관장했는데 권우중 등 대기업 출신이 아닌 셰프들을 크리에이티브 디렉터로 받아들였다. R&D(연구개발) 역할을 하게 하고, 그들의 노하우로 대중적 음식을 만들려고 했다. -- 안성재 식당은 장사가 잘 됐나. ▲ '우오',...

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• #사람들 요리예능 #셰프 #요리 #음식 #파인다이닝 #사람 #흑백요리사 #한식 #코스 #운영 #CJ

"코로나는 양반이었다"…'최악의 위기' 맞은 황학동 주방거리 [현장+] 2024-11-13 19:29:02

골목 안쪽으로 들어가니 프랜차이즈 브랜드나 웨딩홀과 계약을 맺어 주방용품 납품하는 도매 업체들도 보였다. 이들 업체 역시 "신규 식당 오픈은 아예 없는 수준"이라고 했다. 매장 내 주방용품이 즐비한데도 '임대' 문구를 걸어둔 업체도 있었다. 한 도매 매장에서 만난 40대 직원 최모 씨는 "외식업 프랜차이즈...

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• #코로나는 양반이었다최악의 #주방거리 #자영업자 #주방용품 #외식업 #매장 #경쟁

백종원 "상장은 국제선수 자격증…이제 출발선에서 달린다" 2024-11-13 06:31:00

기반"이라며 "국내 지역개발 축제, 해외 소스, 외식 이외의 것을 키워서 매출과 영업이익을 높일 수 있다"고 밝혔다. 국내 외식 사업은 가맹점 수를 급격히 늘리기보다 기존 브랜드의 경쟁력을 강화하는 데 집중할 계획이다. 백 대표는 더본코리아 해외 매장 수에 대해서는 "드라마틱하게(극적으로) 늘 것"이라고 말했다...

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• #백종원 상장은 #상장 #대표 #본코리아 #해외 #소스 #사업 #기업 #축제 #설명

[알립니다] 2025 대한민국 퍼스트브랜드 대상 2024-11-11 17:57:36

● 선정 방식: 온라인 조사(행사 홈페이지 fba.kcforum.co.kr), 1 대 1 전화 설문 ● 조사 부문: 정보통신기술(ICT), 가전, 건강, 교육, 금융, 리빙, 뷰티, 서비스, 쇼핑, 스포츠/레저/여행, 식품, 외식, 자동차, 주거/건설, 패션, 인물/문화 ● 발표: 2025년 1월 7일(화) ● 문의: 한국소비자포럼 (02)3141-5393 주최:...

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• #알립니다 2025 #소비자 #조사

더본코리아 2거래일 연속 10%대 급락…4만1천원대로(종합) 2024-11-11 15:42:11

8일에는 10.64% 내렸다. 상장 당일 7천435억원이었던 시가총액은 이날 종가 기준 5천967억원 수준으로 내려왔다. 더본코리아는 방송 출연 등으로 인지도가 높은 백종원 대표가 운영하는 외식 프랜차이즈 기업으로 빽다방, 홍콩반점, 새마을식당 등 25개의 외식 브랜드를 운영하고 있다. 국내 점포 수는 약 2천900개다....

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