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中서 사료 첨가제 값 회복에…CJ제일제당·대상 실적 반등 2024-11-20 17:53:43
라이신 생산 1·2위 업체다. 세계 최대 돼지고기 소비국인 중국으로의 수출 비중이 높다. 지난해 중국 경기와 외식 소비가 위축돼 2021년 말 ㎏당 12.7위안에 이르던 라이신 가격이 작년 말 9.7위안으로 떨어졌다. 라이신 가격이 급락하자 CJ제일제당과 대상 바이오·소재 부문 실적이 급격히 나빠졌다. 대상은 지난해 소재...
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송미령 장관 "식품산업, 국가 경제 성장동력 부상…지원에 총력" 2024-11-20 11:21:30
대통령 표창을 받았다. 동시 행사로는 '2025 식품외식산업전망 대회'가 진행됐다. 백종현 민텔코리아 지사장은 위고비 등 체중 감량 약물 개발에 따라 글로벌 식품업계에서 '영양'이 중요한 트렌드가 될 것이라고 제시했다. 이 밖에 재미와 새로움을 추구하는 소비자를 위한 방안과 공급 차질, 물가 상승 ...
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"스님들 놀라시겠네"…中 관광객 몰려간 '뜻밖의 핫플' 2024-11-17 13:25:50
방한 중국인 관광객의 소비는 2022년 이후 매면 증가세를 보이고 있다. 2022년 이후 가장 높은 지출은 2024년 7월로 약 3900억원을 기록했다. 소비 항목 중에는 쇼핑, 음식, 숙박 순으로 비중이 높았다. 지난해와 비교했을 때 쇼핑 비중은 다소 감소했지만 음식 비중이 늘었다. 방한 중국인 관광객에게 인기 있는 음식은...
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[사람들] '요리예능' 원조 "수백만원짜리 코스라니? 셰프는 겸손해야" 2024-11-15 06:11:00
세일즈다. 그러나 한국은 밥집과 술집을 구분해서 소비한다. 요즘 바뀌고 있다지만 술은 밥 먹고 2차 가서 소비한다. 밥값만큼 와인을 마시는 것을 에티켓으로 여기는 외국과는 다른 문화다. 코스는 또 식사시간이 길어 점심, 저녁 1타임씩 밖에는 운영할 수가 없다. 근본적으로 수익이 나는 구조가 아니다. -- 200만원 ...
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"하루 1000만원 팔면 남는 돈이…" 정준하 '횟집' 수입 공개 2024-11-14 08:03:26
감소했다. 소비동향을 보여주는 소비판매액지수는 2022년 2분기(-0.2%)부터 꺾이기 시작해 2년 반가량 줄었다. 1995년 관련 통계 작성한 이래 가장 긴 기간 감소 흐름이다. 내수 침체가 길어지고 고물가와 인건비 '폭탄'이 터지면서, 소상공인들의 한숨이 깊어진 상황이다. 서울시 상권분석 서비스에 따르면 올해...
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증권가, CJ제일제당 목표가↓…"내수 부진 장기화" 2024-11-13 08:33:41
수요 둔화와 외식 시장 부진 영향으로 매출액 증가가 제한적이었고, 그 결과 수익성이 악화했다"고 말했다. 그러면서 "당분간 국내 가공식품 수요 부진 탓에 마케팅 비용 지출이 확대될 것으로 보인다"고 덧붙였다. 이경신 iM증권 연구원은 "국내 가공식품은 추석 명절 성수기에도 불구하고 소비 경기가 나빠진 영향이 크게...
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머리깎고 자장면 먹었더니…"어쩜 이럴수가 있나" 2024-11-12 11:18:09
소비자가 많이 찾는, 대표적인 서민 식품인 자장면과 칼국수 가격이 지난달 또 올랐다. 밀가루를 비롯한 재료비와 인건비, 가게 임대료, 전기·수도세가 꾸준히 오르면서 서민들이 부담 없이 한 끼로 즐기던 면 요리값 1만원 시대가 눈앞으로 다가왔다. 12일 한국소비자원 가격정보종합포털 '참가격'에 따르면...
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1만원으로 먹을 게 없다…외식비 고공행진 2024-11-12 11:15:38
합성어·면 물가 상승) 현상이 지속된 것으로 나타났다. 12일 한국소비자원 가격정보종합포털 '참가격'에 따르면 서울 기준 소비자가 많이 찾는 8개 외식 대표 메뉴 중 자장면은 지난 9월 7천308원에서 지난달 7천385원으로 77원(1.05%) 올랐다. 칼국수도 같은 기간 9천308원에서 9천385원으로 77원(0.82%)...
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'면플레이션' 현상 지속…지난달 자장면·칼국수값 또 올라 2024-11-12 10:58:20
올라 소비자원 10월 서울 외식비 공개…8개 품목 중 6개는 전달 동일 (서울=연합뉴스) 성혜미 기자 = '면플레이션'(면과 인플레이션 합성어·면 물가 상승) 현상이 지속되면서 지난달 서울 지역 자장면과 칼국수값이 또 올랐다. 12일 한국소비자원 가격정보종합포털 '참가격'에 따르면 서울 기준 소비자가...
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'장 담그기' 인류유산 등재기대…국내소비는 줄고 수출은 늘어 2024-11-11 06:30:03
섭취량은 줄어들고 있다. 외식하거나 배달 음식, 가정간편식(HMR)을 먹는 경우가 많아져 가정에서 장류 소비가 줄어드는 현상은 가속화하고 있다. 가정에서 장을 담그다가 공장 제조 장류를 사 먹는 시대를 지나 현재는 떡볶이 소스 등 제품을 간편하게 소비하는 트렌드가 자리 잡으면서 장류 자체의 소비량은 감소하고...
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