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13회 대한민국마케팅대상…혁신 브랜드·마케팅 리더 한자리에 2025-03-19 16:13:25
갖춘 제품들이 선정됐다. 서비스 부문에는 돌봄파스, 먼키 테이블오더, 올포라, 하이로컬이 선정됐으며, 기타 부문에서는 그랑 콜레오스, 올포라, 중증외상센터, 케어센스 에어, 타이니스텝, 흑백요리사가 히트브랜드로 선정되며, 각 분야에서 소비자들의 신뢰와 주목을 받았다. 이와 함께 소셜우수콘텐츠 숏폼 부문에서는...
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뉴욕 셰프 황인석, 모교 상록호텔조리전문학교 교수로 합류…요리사 양성 나서 2025-03-18 15:22:23
싶었다”며 “세계적으로 경쟁력 있는 요리사를 양성하는 것이 목표”라고 밝혔다. 특히 그는 실습 중심의 교육을 강조하며, 국제 요리 대회를 준비하는 학생들을 위한 맞춤형 트레이닝과 트렌디한 메뉴 개발, 레스토랑 운영 노하우까지 체계적으로 가르칠 예정이다. 상록호텔조리전문학교 관계자는 “황인석 셰프의 합류...
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“하다하다 농약 분무기 주스까지” 백종원 더본코리아 또 최저가 기록 2025-03-17 09:50:58
요리사 시즌2와 CJ ENM채널 tvN에서 방송하는 장사천재 백사장 시즌3까지 활발한 방송 활동을 예고한터라 대중들의 시선이 곱지 않다. 보통 유명 연예인들은 단 한가지 논란으로도 자진하차나 자숙 등의 길을 걷지만 백 대표는 논란에 아랑곳하지 않고 꾸준히 방송에 얼굴을 내비치고 있다. 특히 갖은 논란에도 마이웨이식...
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삼성 '구내식당'에 내놨더니…"이런 건 처음" 반응 터졌다 2025-03-14 08:52:19
툼바’에 넷플릭스 흑백요리사에 출연한 인기 셰프 에드워드 리의 특별 레시피를 적용한 메뉴 '새우 스캠피 신라면 툼바'를 급식사업장 100여 곳에서 순차적으로 선보이고 있다. 삼성웰스토리 관계자는 "사업장 직원들 사이에서 '기존에 없던 새로운 메뉴를 먹어볼 수 있어 좋았다', '이곳에서만 먹을...
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신메뉴 평가·푸드테크의 메카로 떠오른 단체 급식 2025-03-13 18:09:37
신메뉴 ‘신라면 툼바’에 넷플릭스 흑백요리사에 출연한 인기 셰프 에드워드 리의 특별 레시피를 적용한 메뉴를 급식사업장 100여 곳에서 순차적으로 선보이고 있다. 이 같은 지식재산권(IP) 컬래버레이션은 급식업체와 식품사의 이해관계가 맞아떨어진 결과다. 단체급식 대표 사업장인 구내식당은 사내 복지란 말이 나올...
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'흑백요리사' 윤남노 "뚜껑 열리게 하지 마" 분노한 이유 2025-03-13 15:49:25
갚겠다"고 했다. '흑백요리사'의 흥행과 함께 시작됐던 출연 셰프들의 식당 예약 경쟁은 지금까지 이어지고 있다. 윤남노는 지난 1월에도 레스토랑 예약 양도에 분노하며 "정말 진짜 미치고, 급발진할 듯"이라며 "저 이제 안 참는다. 가족들과 지인들도 안 받고 있는데 양도금으로 매우 힘든 상태다. 브로커들 뿌리...
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흑백요리사 셰프 총출동…파인다이닝·전통주 칵테일 4만원에 2025-03-12 15:15:49
이달 말 서울 세빛섬에서 흑백요리사 출연 인기 셰프들의 파인다이닝과 전통주 칵테일 등을 4만원에 맛볼 수 있다. 서울시는 12일 이 같은 내용의 서울미식 팝업(Seoul Table) 행사를 진행한다고 밝혔다. 이번 행사는 국제 미식 행사인 '아시아 50 베스트 레스토랑(A50BR)'의 2년 연속 서울 개최를 기념하는 의미로...
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달러 약세·엔화 강세, 증시 하방압력 키울까 [오늘장 물음표] 2025-03-12 08:53:41
흑백요리사로 전국민적 인지도를 얻은 미슐랭 스타 셰프, 안성재 씨가 어제 한 대담프로그램에 출연해 남긴 말이 기억에 오래 남는데요. 근무시간이 길고 고되기로 유명한 요식업에 몸담으며 일가를 이룬 그는, "시간을 얼마나 투자하는지가 모든 것의 답은 아니지만 전문가를 양성하고 세계 무대에서 경쟁력을 갖추려면 더...
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미쉐린 3스타 강민구·'흑백요리사' 최현석, '서울미식' 총출동 2025-03-12 07:08:55
'흑백요리사' 스타 셰프들과 최근 미쉐린가이드 3스타 달성으로 주목받은 강민구 셰프까지 한 자리에서 만난다. 서울시는 12일 국제 미식 행사인 '아시아 50 베스트 레스토랑(A50BR)'의 2년 연속 개최를 기념하기 위해 시민과 스타 셰프와 함께하는 '서울미식 팝업'을 운영한다고 밝혔다. 전년...
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'이모카세' 김미령 셰프부터 '만찢남' 조광효 셰프까지 '여기' 다 모였네 2025-03-11 10:57:40
이 밖에 넷플릭스 프로그램 흑백요리사에 출연해 ‘이모카세’로 유명세를 탄 김미령 셰프의 강연과 ‘만찢남’ 조광효 셰프의 조리 시연도 마련했다. 참관 등록은 오는 31일 오후 5시까지 삼성웰스토리 공식 홈페이지와 F&B 비즈 페스타 사이트에서 무료로 가능하다. 박수림 한경닷컴 기자 paksr365@hankyung.com
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