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하루에만 다섯 끼…조선판 '파인다이닝' 궁중음식의 모든 것 2024-11-19 16:16:32
띈다. 요리를 은그릇이나 백자 등 정갈한 식기에 담고, 임금이 사용하는 붉은 주칠 상에 담은 뒤 가마에 태워서 실어 나르면 한 끼 완성이다. 조선의 왕은 하루 평균 다섯 끼를 먹은 것으로 전해진다. 왕실의 요리사들은 기본적으로 점심과 저녁을 준비하고, 사이사이 면이나 죽 등 간식을 수시로 올렸다. 구체적인 반찬의...
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[사람들] '요리예능' 원조 "수백만원짜리 코스라니? 셰프는 겸손해야" 2024-11-15 06:11:00
온다"며 밀어붙였기에 가능했다. 그때 출연한 요리사를 시작으로 대한민국에도 스타셰프들이 탄생했다. 나는 기획자로서 그들을 돕는 조연이었지만, 심사위원으로 출연하면서 대중에 얼굴을 알리게 됐다. -- 흑백요리사로 음지의 셰프들이 화려한 조명을 받고 있다. ▲ 영국 BBC가 제작한 '마스터셰프'의 판권을...
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"김밥·만두·라면은 못 참지"…전국 곳곳 '분식 축제' 인기 폭발 2024-10-31 16:16:10
이색라면 맛집 3곳이 참여해 라면을 재해석한 창의적인 요리와 특별한 레시피를 선보인다. 구미라면축제는 지역 경제 활성화에도 크게 기여하고 있다. 1990년 설립된 농심 구미공장은 연간 약 8000억원 규모의 생산량을 자랑하며 최근 2년간 400억원의 추가 투자와 110개의 신규 일자리를 창출했다. 축제 기간 착한 가격 정...
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"셰프들 뜨자 대박"…흑백요리사 열풍에 역대급 매출 찍은 곳 2024-10-29 10:09:52
앱에선 흑백요리사에 출연한 '만찢남' 조광효 셰프의 중식 시리즈 2종 예약이 시작된 이달 3주차 사용자 수가 241만명으로 집계됐다. 이 역시 주간 기준으로 역대 가장 많았다. GS25는 해당 프로그램에 출연한 요리사들과 협업한 '이모카세1호', '일식끝판왕', '철가방요리사' 등의 간편식...
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편의점앱, 흑백요리사 열풍에 주간 사용자 수 최대 2024-10-29 08:40:01
흑백요리사에 출연한 '만찢남' 조광효 셰프의 중식 시리즈 2종 예약이 시작된 이달 3주차 사용자 수가 241만명으로 집계됐다. 이 역시 주간 기준으로 역대 가장 많았다. GS25는 해당 프로그램에 출연한 요리사들과 협업한 '이모카세1호', '일식끝판왕', '철가방요리사' 등의 간편식...
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[단독] '흑백요리사' 모은설 작가 "대결보다 협력의 감동 남았죠" 2024-10-27 13:29:32
프로그램 ‘흑백요리사’ 얘기다. 이 프로그램 덕에 경기침체로 우울함이 감돌았던 외식업계에 모처럼 활기가 돌았다는 평가가 나온다. 장장 1년 2개월의 제작기간이 소요된 이 요리 쇼의 모든 과정에는 28년차 ‘방송계 왕고참’ 방송작가 모은설 씨가 있었다. 그는 흑백요리사 메인작가로 제작기간 내내 자존심 강한...
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'에드워드리 우승하길'…시청자 원픽은 백종원·안성재와 달랐다 2024-10-18 13:43:26
물량이 조기에 동났다. GS25는 '만찢남' 조광효 셰프와 쓰촨 요리 라즈지와 해물누룽지탕 상품을 각 1천개씩 한정으로 이날부터 사흘간 사전 예약받으려 했으나 출시 27분 만에 모두 소진됐다. 앞으로 '이모카세1호', '일식끝판왕', '철가방요리사' 등과 협업 상품도 출시될 예정이다. CU...
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"순식간에 완판"…편의점 '흑백요리사 신제품' 1000개 동났다 2024-10-17 14:43:23
관계자는 “크게 화두가 된 흑백요리사 셰프 요리를 간접적으로 경험해볼 수 있다는 점이 고객의 이목을 끈 것 같다”고 말했다. GS25는 순차적으로 ‘이모카세1호’(김미령 셰프), ‘일식끝판왕’(장호중 셰프), ‘철가방요리사’(임태훈 셰프) 등과의 협업 상품을 선보일 계획. 프로그램에서 등장해 눈길을 끌었던 제품을...
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흑백요리사 내걸었더니…출시하자마자 '완판' 2024-10-17 14:18:12
동났다. GS25는 '만찢남' 조광효 셰프와 쓰촨 요리 라즈지와 해물누룽지탕 상품을 각 1천개씩 한정으로 이날부터 사흘간 사전 예약을 받으려 했으나 출시 27분 만에 모두 소진됐다. GS25는 해당 프로그램에 출연한 요리사들과 협업한 간편식 '편수저 시리즈'를 순차로 출시한다. '이모카세1호',...
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GS25 "흑백요리사 협업 중식 시리즈 출시 27분만에 완판" 2024-10-17 14:04:45
동났다. GS25는 '만찢남' 조광효 셰프와 쓰촨 요리 라즈지와 해물누룽지탕 상품을 각 1천개씩 한정으로 이날부터 사흘간 사전 예약을 받으려 했으나 출시 27분 만에 모두 소진됐다. GS25는 해당 프로그램에 출연한 요리사들과 협업한 간편식 '편수저 시리즈'를 순차로 출시한다. '이모카세1호',...
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