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당신은 오늘 점심에 무엇을 먹는가? [장석주의 영감과 섬광] 2024-07-23 17:19:25
양푼에 찬밥을 넣고 열무김치와 애호박 젓국을 얹어 고추장에 버무린다. 그 위에 달걀프라이를 얹고 참기름 몇 방울 뿌린 비빔밥 한술을 넣고 씹으면 입안에 감칠맛이 맴돈다. 여기에 얼음 띄운 오이미역 냉국이 있다면 금상첨화다. 잃어버린 입맛을 살려낸 열무김치 비빔밥은 평소보다 조금 더 욕심을 부려 먹는다. 두어...
'맛있는 녀석들' 뚱4, "뜨끈하게 지져지는 듯 해" 태안에서 즐긴 우럭젓국 2020-04-17 21:09:00
'맛있는 녀석들' 우럭젓국에 뚱4들의 몸과 마음이 뜨끈하게 데워졌다. 17일 오후 8시에 코미디TV에서 방송된 '맛있는 녀석들' 269회에서는 삼시 몇끼-어촌 편 2탄이 이어졌다. 이날 방송에서 태안을 찾은 뚱4는 태안의 별미인 바지락회 무침과 전복장, 깜장굴물회, 깜장 굴전 등 바다향이 가득 담긴 푸짐한 한 상을...
'생생정보' 배우 윤문식 고향, 충남 서산 국물 시원한 우럭젓국집 소개 2020-02-25 19:48:00
서산시 고파도, 간월암, 서산동부시장, 우럭젓국이 전파를 탔다. 윤문식은 싱싱한 우럭을 넣고 푹 고아내듯이 끓인 우럭젓국집을 소개해 눈길을 끌었다. 손님들은 “우럭이 젓갈 느낌의 국물과 짭쪼롬하게 잘 어울린다"라고 평했다. 또한, 아름다운 경관이 돋보이는 고파도, 간월암을 둘러보고 푸근한 정이 넘치는...
이의정 `뇌종양투병` 담담 고백…`불타는 청춘` 시청률↑ 2019-05-29 13:37:12
우럭젓국`을 폭풍 흡입했다. 그는 "오늘은 다 먹을 거다. 그리고 열심히 운동할 거다"라고 말했다. 그러면서 15년 투병 생활에 대해서도 담담하게 이어갔다. "처음에는 사람들이 안 믿었다. 쇼라고 했다. 드라마 촬영 중간에 그렇게 알게 돼서 드라마 홍보하는 거라고 오해했다. 뉴스에 사망이라고도 나왔다"며 과거 황당한...
'불타는 청춘' 새 친구 이의정, 15년 투병 후 세상밖으로 … 시청률 최고의 1분 2019-05-29 11:23:28
평소 짠 음식을 못 먹는다는 이의정은 이날 청춘들이 차린 ‘우럭젓국’을 폭풍 흡입했다. 그는 "오늘은 다 먹을 거다. 그리고 열심히 운동할 거다"라고 말했다.그러면서 15년 투병 생활에 대해서도 담담하게 이어갔다. "처음에는 사람들이 안 믿었다. 쇼라고 했다. 드라마 촬영 중간에 그렇게 알...
완도군 4월 해양치유식품…'임금 수라상 오른' 우럭 선정 2019-04-01 10:17:33
우럭을 쌀뜨물과 무, 파, 다진 마늘을 넣고 푹 끓인 젓국은 그야말로 별미다. 반 건조한 우럭에 묵은김치를 넣고 조린 우럭 조림은 밥반찬은 물론 술안주로도 인기가 높다. 완도 어민들은 우럭을 봄볕 아래에서 미네랄이 풍부한 해풍으로 반건조 또는 완전히 건조해 판매하고 있다. 4월부터 완도 바닷가에는 우럭 낚시로...
해양 헬스케어·풍력발전…바다 활용한 해양생태도시로 탈바꿈 2019-03-29 18:01:20
한다. 겨울에는 물텀뱅이탕, 간자미 회무침, 우럭젓국, 생굴, 게국지 등이 전국의 미식가들을 유혹한다.한때 관광객 유치에 고비도 있었다. 2007년 기름 유출 사고 이후 이듬해인 2008년 태안 관광객 수는 485만 명을 기록하며 전년 대비 5분의 1 수준으로 줄어들기도 했다. 그러다 2011년을 기점으로 증가 추세로 전환된...
바람이 빚고…바람에 춤춘다…가을빛 물든 태안 2018-11-11 16:45:31
회가 싱싱하고 맛있다. 4인 한상차림이 16만원. 백사장항 털보선장횟집의 꽃게탕도 별미다. 태안 서부재래시장이나 안면도 수산시장에서도 제철 음식을 먹을 수 있다. 간장게장과 우럭젓국, 어리굴젓으로 이름난 바다꽃게장집, 게국지·간자미회무침·물텀벙이탕으로 유명한 명화수산, 박속밀국낙지탕...
서산 대표 먹거리·특산품 '9품 9미' 선정 2015-02-13 09:50:19
간장게장, 어리굴젓, 게국지, 밀국낙지탕, 서산우리한우, 우럭젓국, 생강한과, 마늘각시, 영양굴밥 등을 선정했다. 선정위원회는 시민 설문조사 결과와 역사성, 관광 마케팅 효과, 지역경제 파급효과 등을 고려해 이같이 결정했다. 앞서 시는 관광객과 시민 100명을 대상으로 설문조사를 실시해 9품 후보군 22...
태안 농가맛집들 도시 관광객에 '인기' 2014-09-15 11:03:29
1호인 곰섬나루는 2007년에 개점해 함초간장게장, 우럭젓국, 바지락볶음, 방풍장아찌 등 태안의 전통음식을 팔며 꾸준한 사랑을 받고 있다. 지난 2월 문을 연 콩의보감은 전통 두부와 콩죽 등 웰빙 상차림을 맛볼 수 있는콩요리 전문점으로 유명하다. 이들 음식점은 농가에서 친환경으로 직접 재배한 식재료를...