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우리나라 우수한 전통주 한자리에…'우리술 대축체' 개최 2024-11-14 14:54:13
방문하는 국내 최대 규모의 전통주 행사다. 우리술에 대한 다양한 정보를 제공해 인지도를 높이고 소비를 활성화할 수 있도록 매년 개최되고 있다. 특히 올해는 사전등록 관람객 수가 6200여 명으로 지난해보다 약 3배가 증가했고, 참여 업체 수도 116곳으로 사상 최대 규모로 열린다. 이번 축제에서는 막걸리 빚기 등...
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농협, 벼 매입자금 3조원 지원…강호동 회장 "쌀값 안정에 최선" 2024-11-12 15:32:18
소비지 판매 가격을 안정시킨다는 방침이다. 농협은 예산 1천억원을 투입해 쌀 소비 촉진 운동을 추진하고 있다. 앞으로도 아침밥 먹기 운동, 쌀 가공식품 개발, 우리쌀과 우리술 페스타 개최 등 다양한 소비 확대 방안을 추진할 예정이다. 강호동 농협중앙회장은 "수확기 쌀값 안정을 통한 농업 소득 증대에 최선을...
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영화인과 함께하는 '전통주'…aT '대학독립영화제'서 K-푸드 홍보 2024-11-04 16:55:58
찾아가는 양조장 지정업체, 대한민국 우리술 품평회 수상작 등 전국의 35종의 우수한 전통주를 전시하고, 무알코올 막걸리 2종을 유과 등 전통 식품과 곁들여 시음할 수 있도록 했다. K-푸드관에서는 냉동김밥, 크림단팥떡, 파프리카 등 수출 유망 상품과 다양한 가루쌀 제품을 전시하고 현장 시식 행사를 진행했다....
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우리술컴퍼니, 제주은희네해장국과 '희소주' 런칭 2024-10-04 11:05:46
수입사와 수출을 협의하고 있다. 우리술컴퍼니 관계자는 "MZ를 중심으로 전통주에 대한 인식이 개선되고, 소비가 증가하고 있지만 아직까지도 일반 음식점에서 전통주를 접하기는 어려운 현실이다. 사골 육수를 기본으로 제주도 특유의 전통적 조리법을 적용한 해장국을 선보이는 한식 브랜드인 ‘제주은희네해장국’과...
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경기도농업기술원, 자체 개발 전통주 '각종 술품평회 잇따라 수상' 2024-09-05 09:42:33
주최 ‘2024 우리술품평회’와 경기도농수산진흥원 주관 ‘2024경기 주류대상’에서 대상을 받았다고 5일 밝혔다. 각 대회에서 수상한 제품 모두 도농기원에서 자체 개발해 양조장에 기술을 이전해 제조된 것으로 이전된 주요 기술은 △벌꿀 술 제조(허니문) △잡곡 누룩 제조(담 다이아몬드) △증류주 숙성(소여강 42)...
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'성시경 막걸리' 한 달간 생산 금지 처분에도…'반전 결과' 2024-08-21 09:19:13
대한민국 주류대상'에서 우리술 탁주 생막걸리 전통주류부문 대상에도 선정되는 등 대중과 평단의 호평을 동시에 받고 있다. 기존 탁주들과 달리 물에 거의 희석하지 않아 묵직하고 탄산 없는 고도수 막걸리로 구매한 고객들의 평점이 5점 만점에 4.9점을 기록했다. 김수영 한경닷컴 기자 swimmingk@hankyung.com
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우리술컴퍼니, 제주은희네해장국과 맞손…한식에 어울리는 전통주 개발 2024-08-12 14:58:24
기반 라이프스타일 전문기업 우리술컴퍼니가 ‘제주은희네해장국’으로 알려진 하솔에프엔비와 손잡고 한식과 어울리는 전통주를 개발한다고 12일 밝혔다. ‘제주은희네해장국’은 전통가마솥에서 70여시간 동안 여러 번의 공정을 통해 끓이고 우려낸 사골 육수를 기본으로 제주도 특유의 전통적 조리법을 적용한 해장국을...
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우리술 품평회 대통령상에 '이도42' 선정 2024-08-08 06:00:07
우리술 품평회 대통령상에 '이도42' 선정 (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 올해 대한민국 우리술 품평회 수상작으로 18개 제품을 선정했다고 8일 밝혔다. 농식품부와 aT는 6개 부문에서 각각 대상, 최우수상, 우수상 수상작을 선정했다. 또 대상 중 대통령상...
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농협중앙회, 1천억원 투입해 '쌀소비 촉진운동'…신규수요 창출 2024-07-28 10:33:13
우리술 K-라이스 페스타'를 개최한다. 다양한 온오프라인 채널을 활용해 쌀의 영양학적 가치와 아침밥의 중요성 등을 홍보할 계획이다. 강호동 농협중앙회장은 "농협은 밥심의 귀중함을 제자리로 되돌려 놓고자 대대적인 쌀 소비 촉진 운동을 펼치기로 했다"며 "쌀 산업에 새로운 활력을 불어넣고 쌀값 안정을 견인할...
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"소중한 분들에게 먼저"…성시경 '막걸리 논란'의 전말 [이슈+] 2024-07-02 17:15:16
12도'는 '2024 대한민국 주류대상'에서 우리술 탁주 생막걸리 전통주류부문 대상에 선정됐다. 이 술은 국내산 쌀 100% 사용으로 쌀 함유량이 46.23%인 고도수 탁주다. 성시경의 주류 브랜드 '경(?)'은 향후 탁주뿐만 아니라 다양한 주종의 추가 상품들을 개발 중에 있어 순차적으로 출시할 예정으로...
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