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"우유 마셔? 말아?"…'몸에 미치는 영향' 연구 결과 대혼란 [건강!톡] 2024-11-13 16:03:17
될 것"이라고 설명했다. 우유자조금관리위원회 관계자는 "우유와 유제품과 관련된 다양한 관점의 연구 결과들이 발표되고 있는데 일부 연구들은 우리나라 식문화에 맞춰 해석하기 어려운 경우가 많다"며 "국민들의 균형 잡힌 영양 관리를 위해 불확실한 자료를 토대로 푸드 포비아(특정 식품 공포증)가 무분별하게 양산되는...
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"라면 이렇게 먹어요"…한혜진 추천 '꿀팁' 놀라운 효과 [건강!톡] 2024-01-21 06:30:02
속 나트륨 배출을 돕기도 한다. 우유자조금관리위원회 관계자는 "우유를 섭취하면 체내에 부족한 영양소를 보충하는 동시에 우유 속 칼륨이 나트륨 배출을 돕기 때문에 간편식과 즉석조리식품을 자주 섭취하는 현대인들은 매일 우유를 마시는 것이 좋다"고 조언했다. 김세린 한경닷컴 기자 celine@hankyung.com
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우유자조금관리위원회, 텁텁함 없이 신선한 맛…국산우유 품질 입증 2023-12-13 16:05:40
때문이다. 우유자조금관리위원회와 케이엠알아이(KMRI) 연구팀은 수입산 멸균유와 국산 멸균유·살균유의 관능 특성을 비교한 조사 결과를 최근 발표했다. 수입 멸균유의 유통·소비 실태, 국내외 살균유의 화학적 품질 및 관능 특성에 대한 객관적인 검증을 목표로 한다. KMRI 연구팀이 전문가 패널 10명(20세 남성 4명,...
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원윳값 인상 초읽기…우유 물가는 9년 만 '최대 상승폭' 2023-06-11 12:10:12
오르면서 낙농가 경영 부담이 커진 것인데, 우유자조금관리위원회는 낙농가의 폐업 원인으로 사룟값 등 생산비 상승을 꼽았다. 지난달 26일 통계청 발표에 따르면 지난해 우유생산비는 L당 958.71원으로 전년 대비 115.76원(13.7%) 올랐고, 우유생산비 증가액 중 70.1%는 사료비 증가에 따른 것이었다. 이런 가운데 엎친...
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우유자조금 "생산비 상승에 낙농가 부담↑…2년새 300여곳 폐업" 2023-06-09 16:05:44
우유자조금 "생산비 상승에 낙농가 부담↑…2년새 300여곳 폐업" 원윳값 인상 협상 시작…최대 L당 104원 오를 수도 (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 우유자조금관리위원회는 생산비 상승으로 낙농가의 경영 부담이 가중되고 있다고 9일 밝혔다. 낙농진흥회 통계에 따르면 지난해 낙농가 수는 4천600곳으로 전년 대비...
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우유자조금관리위원회 "식물성 대체음료 '밀크' 대신 '음료'로 표기해야" 2023-03-17 17:29:29
우유자조금관리위원회의 주장이다. 우유자조금관리위원회 관계자는 "최근 가파른 성장세를 보이는 식물성 대체음료의 잘못된 명칭 표기로 인해 소비자의 혼란을 일으키고 시장을 크게 왜곡시키고 있다"며 "실제 원유가 함유돼 있지 않은 식물성 대체음료는 ‘우유’가 아닌 ‘음료’로 정확하게 표시해야 한다"고 지적했다....
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농식품부-우유·육우자조금, 젖소 수송아지 입식농가에 지원금 2023-03-05 11:00:07
농식품부-우유·육우자조금, 젖소 수송아지 입식농가에 지원금 (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 농림축산식품부는 젖소 수송아지를 육우용으로 입식한 축산농가에 우유자조금과 육우자조금을 통해 마리당 5만원을 지원한다고 5일 밝혔다. 최근 육우용 젖소 송아지 거래 감소로 인한 축산농가의 어려움을 해소하고 육우산업...
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수입 멸균우유 먹어본 사람들 "국산우유 더 선호"…'맛' 때문에 2022-11-29 16:42:31
‘맛’을 가장 중시하기 때문으로 파악됐다. 우유자조금관리위원회는 “우유의 맛을 결정짓는 요인은 신선함이다. 국산 우유는 착유 후 2~3일 내 유통되므로 최소 한 달 이상 소요되는 수입산 멸균 우유보다 신선하고 고소한 맛을 유지한다”고 설명했다. 또한 국산 원유(原乳)는 ㎖당 체세포수 20만개 미만, 세균수 3만개...
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크리스마스 홈파티에 제격…소주+우유로 만드는 간단 칵테일 2021-12-24 14:59:07
있다. 우유자조금관리위원회(위원장 이승호)가 밀크 아마레또, 밀크 블루스카이 등 연말 홈파티를 위한 우유활용 칵테일 레시피를 소개했다.. 첫 번째로 밀크 아마레또는 레시피가 정말로 간편하다. 재료는 우유 200mL, 바나나 1개, 아마레또 1잔, 소주 2잔, 휘핑크림, 시나몬 가루, 얼음 조금이 필요하다. 만드는 법은...
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딱붙는 `젖소 원피스` 입은 여성…"우유업계가 또?" 2021-12-11 18:49:07
`우유자조금관리위원회`가 홍보용 웹툰에서 여성 캐릭터를 젖소와 결부시켜 선정적으로 묘사한 것으로 확인돼 논란에 올랐다. 11일 연합뉴스에 따르면 우유자조금관리위원회는 이날까지 `춘봉리 밀키`라는 홍보 웹툰 시리즈를 누리집에 실어 왔다. 2014년에 처음 제작된 이 시리즈의 첫 화인 `춘봉리 사람들`에는 몸에...
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