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[2024 숙명여자대학교 캠퍼스타운 스타트업 CEO] 로컬 자원을 활용한 식품을 개발 제조하고 콘텐츠를 만드는 스타트업 ‘스푼랩’ 2024-10-17 08:52:43
이, 베리는 지구인의 잃어가는 ‘쌀心(밥심)’을 지키기 위해 스푼별에서 지구로 온 캐릭터다. 쌀의 중요성과 가치를 재밌고 친근한 방법으로 전달하고, 쌀 식문화에 대한 관심을 높이고자 했다. 스푼랩은 ‘가나다 시리얼’이라는 PB 상품으로 직접 검증을 시도하고 있다. “우수한 로컬 자원인...
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악마 셰프·하몽 마스터…글로벌 백수저 요리사 서울 입맛 잡으러 온다 2024-10-10 18:34:47
‘이탈리아 퀴진과 한식’이다. 생소한 만남이지만 그만큼 매력적이다. 시작은 11일 광둥식 파인다이닝 레스토랑 ‘더 그레이트 홍연’에서 열리는 ‘레드 노트 와인 페어링 클래스: 엘 클라시코’. ‘스페인 하몽 마스터’ 칭호를 받은 호세 솔이 라이브로 잘라내는 하몽 플래터와 함께 레몬그라스 소스 깐풍새우, 블랙빈...
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역대 노벨 화학상 수상자는…116회 걸쳐 195명 영예 2024-10-09 19:19:43
: 장피에르 소바주(프랑스), 프레이저 스토더트(영국), 베리나르트 페링하(네덜란드) = 분자기계를 설계·제작. ▲ 2015년 : 토마스 린달(스웨덴), 폴 모드리치(미국), 아지즈 산자르(미국·터키) = DNA(유전자) 복구 메커니즘 연구. ▲ 2014년 : 에릭 베치그, 윌리엄 E.머너(이상 미국), 슈테판 W.헬(독일) = 초고해상도...
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글로벌 인공지능 시장 쥐락펴락하는 '오픈AI 마피아' 2024-09-20 17:18:29
5월 퇴사한 이후 SSI를 세웠다. 이 회사는 언젠가 다가올 수 있는 AI의 위협에 대비한다는 목표를 갖고 있다. ○로봇, 검색 등 다양한 분야로 확장앤스로픽과 SSI가 오픈AI와 ‘노선 갈등’을 겪었다면 로봇 AI를 연구하는 코베리언트는 오픈AI에서 로봇 AI를 연구하기 위해 분사한 경우다. 오픈AI 연구원 출신인 피터 첸...
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인텔, 구조조정 고려에 9% 급등 [美 증시 특징주] 2024-09-02 09:42:25
이 개선된 가운데, M7 기업들은 애플을 제외하고는 일제히 상승했습니다. 알파벳과 마이크로소프트는 1% 정도 올라줬고, 메타는 0.6% 상승했습니다. (아마존) 아마존은 3.7% 급등했습니다. 이날 아마존은 AI 로봇 스타트업 ‘코베리언트’ 창업자 3명을 영입한다고 발표했습니다. 이와 함께 코베리언트의 인공지능 모델에...
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인간의 실수가 만든 최고 와인 ‘아마로네’ [김동식의 와인 랩소디] 2024-08-21 14:35:31
향이 조화를 이룬다. 수입사 레뱅드매일은 어울리는 음식으로 양념 돼지갈비 요리를 꼽았다. 다음은 올드한 이미지의 라벨로 국내에 잘 알려진 ‘토마시 아마로네 델라 발폴리첼라 클라시코’. 와인을 잔에 따르고 살펴보면 진한 루비 레드 외에도 은은한 가넷 컬러를 발견할 수 있다. 40여 일 발효, 최소 3년간...
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알토아디제 와인에는 ‘알프스 향기’ 가득 [김동식의 와인 랩소디] 2024-08-12 09:39:14
병, 그중 화이트 와인이 65%를 차지한다. 테이스팅 행사에서는 모두 9개 종류의 와인을 선보였다. 그중 지역 특성이 두드러진 3개 종류를 소개한다. 먼저 코넬호프 와이너리의 ‘오버베르그 소비뇽 블랑’. 강한 풀 향이 충격으로 다가왔다. 국내에서 흔히 보이는 뉴질랜드 소비뇽 블랑과는 상당한 차이가 났다....
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인천창조경제혁신센터, 청년 창업기업 12개사 글로벌 시장 도약을 위한 첫걸음 2024-07-17 17:57:50
이번 사업에 선정된 12개사의 명단이다. ▲㈜에이트테크(대표 박태형/인공지능 기반의 폐자원 선별 로봇) ▲㈜야호랩(대표 권영욱/유아 초등 튜터 클래스 매칭 플랫폼) ▲㈜젤코(대표 마정수/연진캡슐 생산 장비 제조) ▲㈜시제(대표 신인준/의류제조 디지털화 IoT 솔루션) ▲㈜큐링이노스(대표 권예찬/테니스 파트너...
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[신상잇슈] 오뚜기 '물냉비냉'·신세계푸드 '김치버거' 2종 선봬 2024-07-13 07:00:06
큐브 치즈, 미트 크럼블이 토핑으로 올라간 신제품 'K-Rib&치즈피자'를 출시했다. 가격은 중간(M) 크기 2만8천원, 대형(L) 크기 3만3천900원으로 전국 매장에서 판매된다. ▲ 동원홈푸드가 운영하는 프리미엄 샐러드 카페 '크리스피 프레시'가 제철 체리를 활용한 '체리 비프스테이크 플레이트' 등...
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국밥집 가던 아재들 '돌변'…50대 男 직장인들도 푹 빠졌다 2024-04-29 21:00:01
이 늘면서 샐러드 카테고리 내 남성 고객 비중이 계속 늘어나고 있다"고 말했다. 남성 소비자들은 주로 채소에 육류를 곁들인 샐러드 제품이 호응을 얻고 있다는 게 업계의 분석이다. 동원홈푸드가 운영하는 샐러드 카페 '크리스피 프레쉬'에서는 '비프 플레이트'와 '이베리코 포크 플레이트'가...
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