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고든램지·오바마 버거까지…서울 한복판 '햄버거 전쟁' 예고 2022-04-26 22:00:01
햄버거까지 반경을 넓혔다. 올 여름 강남역에서 신규 햄버거 브랜드들 간 경쟁이 벌어지게 됐다. 지난해 잠실 롯데월드타워에 문을 연 '고든램지버거'(진경산업)의 경우 여전히 평일에도 매장 앞에 대기열을 이룰 정도로 인기를 끌고 있다. 최고 14만원짜리 버거로 입소문을 탄 고든 램지 버거는 영국 출신 셰프...
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14만원 '고든램지버거' 나오더니…'햄버거 전쟁' 불붙는다 2022-03-07 21:01:30
햄버거 브랜드 '슈퍼두퍼'를 오는 6월 국내에 선보이기로 한 게 대표적 사례다. 치킨(bhc치킨)에서 시작해 지난해 아웃백 스테이크 하우스 인수로 사세를 확장한 bhc그룹이 햄버거까지 승부수를 띄웠다. bhc그룹은 마스터 프랜차이즈 계약을 맺고 서울 강남역에 슈퍼두퍼 1호점을 열 계획이다. 앞서 지난해 최고...
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HOT한 프랜차이즈 인기 메뉴, 어떤 게 있을까 2022-02-18 10:00:00
것. 이삭 버거 토스트계의 명가 이삭 토스트에서 야심 차게 선보이는 햄버거 프랜차이즈 이삭 버거. 햄버거를 저렴하게 먹을 수 있다는 점에서 처음 론칭과 동시에 큰 화제를 불러일으켰다. 이삭 버거의 시그니처 어니언 비프 배티는 순 쇠고기와 양파를 그릴 위에 올려 구워 육즙과 양파의 달큰한 향이 조화를 이룬다....
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14만원 버거 누가 사먹나 했더니…韓 버거시장 '극과 극' 전략 2022-01-30 23:02:02
버거 시장에 새로운 변화를 일으킬 것"이라고 말했다. 버거 신사업을 전개하며 기존 사업에서 쌓아온 노하우를 강조하는 업체들도 있다. 지난해 7월 '이삭 토스트'가 론칭한 신규 브랜드인 '이삭버거'는 그간 이삭토스트가 쌓아온 노하우를 토대로 전 메뉴를 주문과 동시에 그릴에서 즉석으로 제조하는 방...
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'14만원 버거' 누가 사먹나 했는데…매장 가보니 '깜짝' [현장+] 2022-01-06 21:00:01
것도 주효했다. 시장조사기관 유로모니터에 따르면 국내 햄버거 시장은 2015년 2조3038억원에서 2020년 2조9636억원으로 28.6% 성장했다. 국내 외식업계 역시 꾸준히 버거 시장 진출을 확대하고 있다. SPC그룹이 전개하는 쉐이크쉑은 지난달 13일 국내 20호점인 천안점을 개점하는 등 꾸준히 점포를 늘려나가고 있다....
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30분 만에 2000명 몰렸다…'3만원 햄버거' 폭발적 반응 2021-12-26 18:16:42
이삭버거'도 올해의 뉴페이스다. 올해 7월 서울 강남구 신사역 인근에 1호점을 내 화제가 됐다. 지난해 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태 국면에서도 성장한 이삭토스트의 신규 브랜드인 만큼 눈길을 끌었다. 주문과 동시에 만드는 수제버거 방식으로 소비자 지갑을 연다는 방침이다. 샤브샤브로 유명한...
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이삭버거, 카카오TV ‘런웨이2’에서 이미주의 햄버거 멘토 변신 2021-11-16 09:00:00
1등 토스트브랜드 이삭(대표 김하경)의 햄버거 전문브랜드 이삭버거가 이미주의 햄버거 요리 멘토로 변신해 눈길을 끌었다. 이삭버거는 지난 14일 낮 12시 카카오tv에서 공개된 ‘런웨이2’에서 이미주에게 본격 햄버거 요리법을 전했다. 햄버거 요리 배우기에 나선 이미주는 이삭버거의 a부터 z까지 요리 노하우를 낱낱이...
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"하루 400만원 번다"…가수 테이도 김병현도 뛰어든 사업 2021-11-10 20:00:01
꼽힌다. 10일 업계에 따르면 채선당은 수제버거 전문 브랜드 '메이크 버거&샌드위치'를 론칭하고 버거 사업을 전개한다. 채선당은 샤브샤브 가게 등 외식업계 운영 노하우를 바탕으로 직접 만든 햄버거 전용 번(빵)과 특제소스에 소고기패티 등을 사용해 소비자들을 사로잡겠다는 계획이다. 특히 야채가 많이...
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토스트 업체·고든 램지 까지…'버거'에 꽂힌 이유 있었네 2021-09-01 06:01:05
햄버거 업체들의 공격적 마케팅 결과다. 토스트 전문점인 이삭토스트는 지난 7월 서울 강남구 신사역 인근에 이삭버거 1호점을 내 눈길을 끌었다. 기존 프랜차이즈 버거와 달리 주문과 동시에 만드는 수제버거 방식을 채택했으며 같은달 경기 용인 기흥구에 2호점도 문을 열었다. 신세계푸드가 운영하는 버거 프랜차이즈...
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이삭버거 2호점 용인동백키친 27일 오픈 2021-07-22 10:40:08
운영하는 ㈜이삭(대표: 김하경)이 이삭버거 1호점 신사역키친에 이어 이달 27일 이삭버거 2호점 용인동백키친을 오픈한다. 이삭버거는 쇠고기와 양파를 그릴 위에 함께 올려 온도와 시간을 조절하여 프레스하는 어니언 스매쉬드 방식으로 구워 만든다. 어니언 스매쉬드 조리 방식은 미국 오클라호마의 전통 버거 조리...
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