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인천시, 막걸리 생산 지원 강화 2024-10-10 08:39:13
인천시는 지역 전통주 산업을 고부가가치 산업으로 육성하기 위해 막걸리 생산에 대한 행정·재정적 지원을 강화하겠다고 10일 밝혔다. 전통주는 농업경영체 또는 생산자 단체가 직접 생산하거나 제조장 소재지 또는 인접 지역에서 생산된 농산물을 주원료로 제조한 술이다. 시·도지사의 제조면허 추천과 세무서장의...
'성시경 막걸리' 한 달간 생산 금지 처분에도…'반전 결과' 2024-08-21 09:19:13
이번 공식몰 홈페이지 오픈을 통해 서울, 인천, 경기 등 일부 지역은 새벽배송으로 보다 빠르고 신선하게 상품을 받아볼 수 있게 한 서비스 개선 효과가 초고속 매진에 기여했다고 성시경 측은 분석했다. 대중과 함께 즐기고 공감하기 바라는 마음에서 자신의 이름을 딴 주류 브랜드 '경(?)'을 론칭한 성시경이 첫...
맥키스컴퍼니가 키운 청년양조기업의 당당한 독립선언 2023-12-28 13:18:48
프로그램 등을 지원해 알코올도수 11.5%의 탁주 ‘혼돈’을 지난 4월 출시했다. ‘혼돈’은 충남 논산의 유기농 쌀과 전통 누룩을 발효해 제조한 제품으로 4월부터 약 9개월간 1100여 병을 판매하는 성과를 냈다. 현재 대전 유성구 어은동과 대전 갤러리아 타임월드 지하 식품매장에 각각 운영 중인 ‘누룩’과 우중충,...
겐트대-인천탁주, 제품 공동 연구개발 업무협약 2023-11-13 14:31:42
있는 겐트대학교 글로벌캠퍼스는 인천탁주와 제품 공동 연구개발 및 디자인·브랜딩·마케팅 협력에 나선다고 13일 밝혔다. 겐트대는 지난 2021년 지역 막걸리 제조업체 인천탁주와 함께 해조류를 이용한 신제품 개발을 하기도 했다. 양측은 학생 인턴십 현장 견학 추진, 지역사회 공헌, 기타 상호 필요로 하는 분야 등에서...
농식품부, '찾아가는 양조장' 5곳 선정…"문화공간으로 육성" 2023-04-13 11:00:06
선정된 찾아가는 양조장은 충남 천안시 두레양조, 인천 부평구 인천탁주 제조 제1공장, 충남 논산시 양촌감, 전북 무주군 덕유, 경기 포천시 술빚는 전가네 등이다. 농식품부는 새로 선정된 양조장에 전문가 컨설팅과 체험 프로그램 개발, 홍보 시스템 구축, 지역사회 연계 관광 상품화 등을 지원한다. 농식품부는 2013년부...
막걸리를 더 맛깔나게 대학생 디자인 공모전 2021-06-01 20:29:19
소개해드리겠습니다. 인천탁주 생소성주에서 주최하는 제1회 전국 대학생 생소성주 라벨 12간지 디자인 공모전입니다. 부드러운 목 넘김과 톡 쏘는 청량감이 일품인 우리 전통주 막걸리를 더욱 맛깔나게 보이게 해줄 라벨 디자인을 공모하고 있습니다. 12간지 이미지가 모두 포함되어야 하고, 소비자분들에게 불쾌감을 주지...
인천산 해조류 막걸리는 어떤 맛?…글로벌캠퍼스 입주 외국계대학, 이색 산학협력 잇따라 2021-05-05 17:17:10
인천경제자유구역에 있는 외국계 대학들도 산학협력이 가능해지면서 해조류 막걸리 제조·생산에 속도를 내고 있다”고 소개했다. 겐트대와 같이 인천글로벌캠퍼스에 입주한 외국계 대학 중 산·학·관 협력사업에 뛰어드는 곳이 늘어나고 있다. 대학에 산학협력단을 출범시키고, 음식·의료·국제문제 등 다양한 분야에서...
인천글로벌캠퍼스 입주大, 산학협력 나선다 2021-03-24 17:17:48
올해부터 인천글로벌캠퍼스에 입주한 외국 대학들의 산학협력 사업이 본격화될지 주목된다. 경제자유구역 내 외국 대학을 산업교육기관에 포함하는 개정 ‘산학교육진흥 및 산학협력촉진에 관한 법률’이 지난해 9월부터 시행됐기 때문이다. 겐트대는 지역업체 인천탁주와 함께 해조류를 이용한 막걸리 시제품을,...
'시무 7조' 하루 만에 20만명 돌파…靑 답변 내놔야 2020-08-28 09:24:02
씹으며 탁주를 들이키던 한 노인이 그에 맞춰 읇조리니 좌중의 시선이 쏠리며 일순간 적막이 흘렀던 바, 그 이야기가 하도 기가 차고 신명이 나 폐하께 아뢰오니 통촉하여 들어 주시옵소서 "반도의 어느 작은 나라에 돼지가 혁명을 일으켜 돼지의 나라를 세웠으니 이를 숯불 공화국이라 칭하였고 연호를 한돈이라 칭하였으니...
공개 전환된 '시무 7조' 靑 청원…곧장 동의 10만 돌파 2020-08-27 18:04:29
씹으며 탁주를 들이키던 한 노인이 그에 맞춰 읇조리니 좌중의 시선이 쏠리며 일순간 적막이 흘렀던 바, 그 이야기가 하도 기가 차고 신명이 나 폐하께 아뢰오니 통촉하여 들어 주시옵소서 "반도의 어느 작은 나라에 돼지가 혁명을 일으켜 돼지의 나라를 세웠으니 이를 숯불 공화국이라 칭하였고 연호를 한돈이라 칭하였으니...