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[호서대학교 창업중심대학 창업도약패키지] 육류 전용 숙성보관고와 숙성육 제품을 판매하는 기업 ‘인큐시스’ 2023-06-27 10:57:18
소규모로 생산해 판매하기에 기존 시스템에서는 제품의 일정한 품질 및 가격 경쟁력을 확보하기 쉽지 않습니다. 인큐시스는 숙성 환경에 따라 다양한 풍미를 만들게 되는 숙성육 제품의 특성을 이해하고 생산공정에 적용해 이를 가능하게 했습니다. 인큐시스는 육류 상태별 맞춤형 숙성방식을 통해 기존 대비 더 빠르고...
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제 5회 월드와인 및 주류 박람회, 성황리에 막 내리다 2019-12-03 11:27:56
△농업회사법인(주)신선, △여포와인농장, △월류원, △(주)인큐시스 △농업회사법인장희도가(주) △최행숙전통주가 △(주)프로스트, △(주)테이스트버드, △트리투바, △IMPERIA GROUP, △경기6차산업지원센터, △충북6차산업활성화자원센터, △한국크래프트맥주수입협회(KMBIA) 등 268개사 312부스 규모로 열린 월드와인 ...
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숙성육 전문 기업 '인큐시스' 월드와인 및 주류 박람회 2019 참가 2019-11-14 09:06:04
발효 및 숙성을 연구하고 2016년에 인큐시스를 창업한 이진욱 대표는 "누구나 부담스럽지 않은 가격으로 제대로 숙성된 고기를 드실 수 있게 만들고 싶었다"며 숙성고를 개발하게 된 배경을 밝혔다. 인큐시스는 이번 박람회에서 숙성 육제품뿐 만 아니라 요즘 트렌드와 연말연시 홈 파티에 잘 어울리는 스페인...
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