[사람들] '요리예능' 원조 "수백만원짜리 코스라니? 셰프는 겸손해야" 2024-11-15 06:11:00

인연이 있다고 들었다. ▲ 안 셰프는 CJ에서 운영한 일식 파인다이닝 '우오'의 대표 셰프였다. 2011년 영입하기 전에 샌프란시스코에서 작은 식당을 운영한 걸로 기억한다. 나는 당시 식품과 외식을 비롯한 CJ의 모든 브랜드를 관장했는데 권우중 등 대기업 출신이 아닌 셰프들을 크리에이티브 디렉터로 받아들였다...

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• #사람들 요리예능 #셰프 #요리 #음식 #파인다이닝 #사람 #흑백요리사 #한식 #코스 #운영 #CJ

세븐일레븐, 3천900원 균일가 '굿투어' 세계요리 시리즈 2024-11-03 11:43:32

스리라차 소스로 양념한 '스리라차유부김밥'을 선보인다. 일식으로 '유부초밥&샐러드', '롤&단호박샐러드', '불닭마요 타코야끼'도 준비했다. 오는 6일부터 탕수육&갈릭볶음밥, 김치피자탕수육 등 중식 메뉴를 추가한다. 임이선 세븐일레븐 푸드팀장은 "고물가 속 저렴한 점심 메뉴를 찾...

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• #세븐일레븐 3천900원 #메뉴 #시리즈

中企 참가 10배 '쑥'…어묵·약과·누룽지도 해외로 간다 2024-10-29 17:44:41

대표는 “유럽에선 그동안 일식과 태국 요리가 주류였는데 변방이던 K푸드가 대세로 자리매김하는 만큼 두부 등 K건강식의 진가를 보여주겠다”고 했다. K푸드 열풍은 디저트로까지 이어지고 있다. 디저트에서는 약과가 이번 대회에서 데뷔전을 치른다. CU편의점 입점 5일 만에 10만 개 ‘완판’ 기록을 세운 이웃집 통통이...

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• #참가 10배 #대표 #참가 #해외 #분야 #대회 #진출 #유럽

"셰프들 뜨자 대박"…흑백요리사 열풍에 역대급 매출 찍은 곳 2024-10-29 10:09:52

중식 시리즈 2종 예약이 시작된 이달 3주차 사용자 수가 241만명으로 집계됐다. 이 역시 주간 기준으로 역대 가장 많았다. GS25는 해당 프로그램에 출연한 요리사들과 협업한 '이모카세1호', '일식끝판왕', '철가방요리사' 등의 간편식 '편수저 시리즈' 상품을 선보일 예정이다. 안혜원...

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• #셰프들 뜨자 #사용자

편의점앱, 흑백요리사 열풍에 주간 사용자 수 최대 2024-10-29 08:40:01

시작된 이달 3주차 사용자 수가 241만명으로 집계됐다. 이 역시 주간 기준으로 역대 가장 많았다. GS25는 해당 프로그램에 출연한 요리사들과 협업한 '이모카세1호', '일식끝판왕', '철가방요리사' 등의 간편식 '편수저 시리즈' 상품을 선보일 예정이다. noanoa@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...

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• #편의점앱 흑백요리사 #사용자 #흑백요리사

여의도 벗어나는 63뷔페 파빌리온…첫 행선지 '용산' 2024-10-28 10:17:36

▲일식 ▲중식 ▲웨스턴 핫 ▲웨스턴 콜드 ▲베버리지 ▲디저트 섹션 등 7개 섹션, 100여 개 요리가 준비됐다. 특히 63스퀘어 파인 다이닝 ▲워킹온더클라우드 ▲슈치쿠 ▲백리향 대표 메뉴가 뷔페 스타일로 제공된다. 조리 과정을 볼 수 있는 라이브 스테이션도 마련됐다. 일식 섹션 '스시 아일랜드'에서는...

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• #여의도 벗어나는 #섹션 #파빌리온 #63뷔페 #와인

CU, 세계 미식여행 콘셉트 간편식 브랜드 '헤이밀스' 출시 2024-10-27 08:58:55

요리를 담아낸다. CU는 헤이밀스 상품으로 일식풍의 크래미 와사비 마요덮밥과 멕시코풍의 멕시칸 옥수수 덮밥, 중화풍의 홍콩식 탄탄 덮밥 및 마라 마파두부 덮밥 등 4종을 순차로 출시한다. 가격은 각각 5천원대이다. 아울러 CU는 급격히 쌀쌀해진 날씨에 맞춰 동절기 국물류 상품으로 일식 우동 콘셉트의 카키아게 튀김...

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• #CU 세계 #브랜드 #헤이밀스 #덮밥

가을의 맛과 환상 뷰 호텔가 '미식' 대잔치 2024-10-23 16:05:37

부산의 일식당 사까에서는 가을철 대표 식재료인 자연송이를 활용한 메뉴를 소개한다. 자연송이 고유의 깊은 맛을 느낄 수 있는 송이소금구이와 입안 가득 퍼지는 향이 일품인 송이주전자찜으로 기력을 회복할 수 있다. 이랜드파크의 켄싱턴호텔앤리조트는 가을 캠핑족을 공략해 바비큐 상품이 포함된 ‘올 어바웃 바비큐’...

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• #가을의 맛과 #가을 #바비큐 #부산 #패키지 #미식 #세트 #객실 #식재료 #즐길