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코스타리카 입맛 사로잡은 한식…축제에 2만명 운집 2024-11-20 09:55:40
코스타리카 입맛 사로잡은 한식…축제에 2만명 운집 (멕시코시티=연합뉴스) 이재림 특파원 = 한국에서 1만4천㎞ 가까이 떨어져 있는 중미 코스타리카에서 한식 축제가 현지 주민들의 높은 관심 속에 진행됐다. 19일(현지시간) 주코스타리카 한국대사관과 코스타리카 산호세 시청에 따르면 16∼17일 코스타리카 수도 산호세...
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제3회 서울 국제 마스터 셰프 요리대회 개최…글로벌 K-FOOD 셰프 발굴의 장 2024-08-08 11:40:29
서울특별시와 민주평화통일자문회의가 후원하고, (사)한국중찬문화교류협회와 (사)국제조리산업협회가 주최, 주관하는 이 대회는 2024년 08월 13일부터 15일까지 3일간 aT센터 제1전시장에서 개최된다. 메인 이벤트인 세계 8개국에서 모인 셰프들의 요리 경연인 서울 국제 마스터 셰프요리 대회와 더불어, 이명애 명인의...
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[주니어 생글 기자가 간다] 우리나라를 외국 친구에게 소개한다면? 2024-07-21 12:16:20
짭짤하면서도 달짝지근한 맛이 나 어린이 입맛에도 잘 맞는다. 다음으로 한국 전통 음료 식혜가 있다. 엿기름 가루를 푼 물에 밥알을 동동 띄운 식혜는 차갑게 해서 마시면 특유의 단맛과 향을 더 잘 느낄 수 있다. 한국의 온돌 문화를 체험할 수 있는 찜질방에서 구운 계란을 먹으며 식혜를 마시면 환상의 조합이다....
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[차장 칼럼] e커머스로 세계 평정하려는 중국 2024-01-04 17:42:56
경제를 통일시키겠다’는 의미다. 표현은 다르지만 중국 정부 역시 ‘실크로드 e커머스’를 부르짖고 있다. 상하이시가 최근 중점 정책으로 추진하는 것도 ‘해외 시장을 향한(크로스 보더) e커머스 플랫폼 구축’이다. 중국의 목표는 한 가지다. 디지털 세상에서 패권을 실현하겠다는 것이다. 요즘 국내 유통업계의 최대...
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"다이소보다 싸다" 열광…대기업 임원도 푹 빠졌다는데 [박동휘의 컨슈머 리포트] 2024-01-04 12:00:02
‘온라인 세상의 국경 없는 경제를 통일시키겠다’는 의미다. 표현은 다르지만 중국 정부 역시 ‘실크로드 e커머스’를 부르짖고 있다. 상하이시가 최근 중점 정책으로 추진하고 있는 것도 ‘해외 시장을 향한(크로스 보더) e커머스 플랫폼 구축’이다. 중국의 목표는 한 가지다. 디지털 세상에서 패권을 실현하겠다는...
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나폴리 피자, 시칠리아 파스타…그래, 伊 맛이야 2023-08-24 18:13:17
국가로 나뉘어 있던 이탈리아반도를 통일한 주역은 피렌체도, 베네치아도, 나폴리도 아닌 프랑스와 이탈리아 사이에 걸쳐 있던 서북쪽의 사보이아 왕국이었다. 이후 현재까지도 이탈리아에서 북부는 경제와 정치 중심지로 꼽히지만 남부는 비교적 소외돼 왔다. 그런 영향 때문일까. 이탈리아 요리 학교에 다닐 때 배운 요리...
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한·중 관계 악화 속 中, 뤼순감옥 박물관 안중근 전시실 폐쇄 2023-08-01 10:37:29
순차적으로 보수하거나, 전시 내용을 중국의 입맛에 맞게 바꾸는 작업을 하기 위해 안중근 전시실을 폐쇄한 것일 수 있다는 분석과 함께 한·중 관계 악화가 영향을 미친 것 아니냐는 관측도 나온다. 안중근 전시실 폐쇄 시점이 윤석열 대통령이 미국 방문을 앞둔 지난 4월 말 "대만해협의 일방적인 현상 변경에 반대한다"...
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술 덜 마시는 사회...돌파구 찾는 주류업계 2023-04-04 19:15:25
전문가들은 다양해진 소비자들의 입맛을 충족하기 위한 노력이 무엇보다 중요하다고 지적하는데요, 들어보시겠습니다. [명욱 / 연세대 미식문화최고위과정 교육원장 : 대기업 입장에서 이러한 것을 하기 위해서는 기존에 진행했던 소품종 대량생산에서 다품종 소량생산으로 서서히 바꿔야 할 필요가 있습니다. 이제는...
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'전랑외교' 中외교수장 첫 기자회견…美에 거침없는 직설화법 2023-03-07 16:04:33
통일의 대업을 완수하는 것은 중국 인민의 신성한 의무'라는 중국 헌법 서문을 읽었다. 그러면서 "누구도 국가 주권과 영토 보전을 수호하려는 중국 정부와 중국 인민의 결심을 과소평가하지 말라"고 힘줘 말했다. 특정 국가를 언급하지 않았지만, 대만에 힘을 실어주는 미국을 겨냥한 것이다. 중국의 공세적 외교를...
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[기고] 과학계에 해킹이라니 2023-02-15 10:59:55
하고 측정단위가 통일되어 있어야 하겠다. 현대에는 미세한 영역을 측정해야 하거나, 심리적 또는 사회적 현상을 측정해야 하는 등의 복잡한 문제를 피할 수 없게 되었다. 물리적으로 식별이 어렵지만 실제로 존재하는 개념을 측정하고 사회의 다른 요인들과 상관관계를 파악하고 더 나아가서 예측의 단계로 가는 과정에서...
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