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울산 향토식품기업 복순도가, 길천산단에 지능형 수직농장 2024-12-12 18:28:51
기업 복순도가가 울주군 길천일반산업단지에 수직농장을 포함해 대규모 공장 시설을 짓는다. 울산시와 복순도가는 12일 길천산단 내 수직농장 건립을 위한 입지 양해각서를 체결했다. 복순도가는 기존 전통주 공장과 인접한 1만4784.5㎡ 부지에 2026년까지 140억원을 투자해 딸기를 재배하는 지능형 수직농장과 장류 공장을...
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한식진흥원 이사장 "우리 장이 세계인 사로잡는 매개되길" 2024-12-04 06:01:02
높다"고 평가했다. 그러면서 "상업화, 산업화한 식품의 근간도 전통 장이라고 생각한다"며 "전통 장의 명맥을 유지한 명인과 명인의 후계 양성, 전통 장 계승 발전을 위한 지원에 국내 식품 기업도 상생하면 좋겠다"고 말했다. 우리 장 담그기 문화를 유네스코 인류무형문화유산으로 올리기 위한 기초 작업은 지난 2016년...
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송미령 장관 "고추장, 응용 가능성 커…소스 수출 늘 것" 2024-12-04 06:01:00
그는 해외 시장에서 전망이 가장 밝은 전통 장류로 고추장을 꼽으면서 "고추장은 고기볶음 고추장, 딸기 고추장같이 다른 것과 결합해 응용할 수 있는 가능성이 크다"고 이유를 설명했다. 그러면서 "소스 산업이 유네스코 등재를 계기로 고추장 중심으로 굉장히 커질 것"이라고 예상했다. 또 "간장은 일본 기코만이 시장을...
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경기도 농수산진흥원, '안테나숍 5개소에서 연말 특별판촉전' 진행 2024-12-03 17:14:55
△상록수된장마을(장류) △한국지네틱바이오팜(인삼열매즙) △가래울영농조합(참기름·들기름) △그린맥스영농조합(쌀국수) △아이비영농조합(벌꿀) △애플빌(사과즙) △초록영농조합(여주즙) 등이다. 최창수 경기도농수산진흥원장은 “농촌 융복합산업 인증 경영체와 도내 우수 농특산물의 판로 확대를 위하여 지속적으로...
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송미령 장관 "식품산업, 국가 경제 성장동력 부상…지원에 총력" 2024-11-20 11:21:30
발전 유공자 포상식이 열렸다. 은탑산업 훈장은 국내산 농축산물을 활용해 제품을 개발하고 합리적인 가격에 공급한 공로로 황성만 오뚜기 대표이사가 받았다. 또 전통장류 산업화에 기여한 성명례 한국맥꾸룸 사장(45호 식품명인·대맥장)을 비롯한 세 명이 산업포장을 받았고, 대(對)중국 온라인 시장 개척을 해 온...
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'장 담그기' 인류유산 등재기대…국내소비는 줄고 수출은 늘어 2024-11-11 06:30:03
1억원 정도로 영세하다. 장류 제조업은 제조 방식에 따라 재래(전통)식과 개량(공장)식으로 나뉘는데 재래식 장류 비중은 미미하다. 박성진 한국농촌경제연구원 연구위원은 연합뉴스와 통화에서 "국내 장 산업은 대기업 기준으로는 상당히 발전했다"면서 "문제는 영세 기업이 대부분이어서 많은 투자가 필요하다"고 말했다....
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코트라·농식품부, 호주서 'K-스마트팜 로드쇼'…"수출 지원" 2024-11-10 12:39:59
로드쇼는 한·호 스마트팜 산업 동향 세미나, 현지 유망 프로젝트 소개, 한·호 스마트팜 기업 1:1 비즈니스 상담회 등으로 진행됐다. 상담회에서는 호주 진출을 희망하는 국내 기업 13곳이 현지 농업기업, 연구소, 협회 등 32곳과 총 59건의 비즈니스 상담을 벌였다. 이 자리에서 코트라는 한국농수산식품유통공사(aT)와...
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파리 국제식품박람회에 선보인 간장게장…한국 업체 116곳 참가 2024-10-21 01:12:27
수출업체들과 식품산업협회 등이 대거 참여했다. 시알 파리는 식품 산업 전문가와 투자자 등이 모이는 식품 산업 박람회로 독일 '아누가', 일본 '푸덱스'와 함께 세계 3대 식품 전시회로 꼽힌다. 올해 박람회 주제는 '변화를 주도하라'로, 130개국 7천500개 기업이 참가해 약 40만종의 제품을...
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농식품부, 유용미생물은행 개소…"식품·화장품 개발" 2024-10-11 16:00:01
규모로, 장류 등 발효식품과 토양에서 추출한 유용미생물을 약 5만점 보유하고 있다. 아울러 최대 50만점까지 보관할 수 있는 초저온 저장 시설과 독성 평가 및 유전체·기능성 분석 장비, 미생물 대량 배양 시설 등도 구비 중이다. 농식품부는 발효식품과 토양에서 수집한 미생물의 유전체 분석과 연구, 산업 지원을 위해...
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멕시코 'K-푸드 급식'의 날, 현지서 큰 인기…97% "정기적으로 개최 희망" 2024-08-28 11:02:51
장류 등을 소개하는 홍보영상을 송출하고 있다. 10월까지는 '나만의 K-푸드 레시피 챌린지'를 진행하고, 9월에 멕시코 인플루언서의 한국 농식품 체험 영상이 공개되면 챌린지 참여가 더욱 활발해질 것으로 기대된다. 양주필 농식품부 식품산업정책관은 "2022년부터 멕시코를 중남미 진출의 교두보로 삼아 멕시코...
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