[JAPAN NOW]2박3일 나가노여행 2024-12-13 12:48:20

식사로 미니 우나기동(장어 덮밥)까지 나오는 바람에 도쿄 물가와는 비교할 수 없는 가성비는 최고의 식사. (2일차) 눈과 마주치다. 아침에 눈을 뜨니 눈발이 강해졌다. 원래 계획은 400년 이상의 삼나무길이 있는 ‘토가쿠시 신사’를 방문하려고 했으나 일반타이어는 위험하다며 호텔 종업원이 만류한다. 하필 나가노 첫...

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• #JAPAN NOW2박3일

임대료 인상과 권리금 문제, 어떻게 해결해야 할까? [한경부동산밸류업센터] 2024-06-23 10:00:02

지상 1층에서 장어집을 운영하는 임차인이 약 10년 넘게 장사를 해왔는데, 얼마 전 현 시설 그대로 새로운 임차인에게 넘기고 나갈 테니 저에게 현 임대차계약과 동일한 조건으로 승인해달라고 합니다. 저는 지난 10년이라는 시간 동안 나름 임차인을 배려하는 차원에서 단 한 번도 임대료를 인상하지 않았습니다. 그런데...

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• #임대료 인상과 #임대료 #임차인 #인상 #시세 #지역 #부동산 #자료

'시끄러운 이유 있었네'…제주 삼겹살 '1인분' 얼마길래 [1분뉴스] 2024-05-10 13:03:37

"장어인 줄 알았다"고 토로하기도 했다. 연일 논란이 거세자 제주도관광협회는 비계 삼겹살 논란으로 추락한 제주도 관광 이미지를 개선하겠다며 팔을 걷어붙였다. 협회는 지난 9일 긴급 대책회의를 열고 △회원사 자정노력 강화 △관광사업체 실태조사 △관광업계 모니터링 강화 △제주관광 이미지 개선 홍보마케팅 강화...

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• #시끄러운 이유 #삼겹살 #평균 #가격 #제주도 #전국 #가장 #강화 #논란

"韓 셰프들, 새 시도 두려워하지 않아…서울이 亞 미식 허브 될 것" 2024-05-09 18:49:48

건 이례적이죠. 한국 재료를 쓰려고 우니와 장어를 올린 1++ 한우 채끝등심구이를 비롯해 농어 폼포네트, 미소 수프, 양갈비 등 여덟 가지 코스를 구성했습니다. 여기에 제 트레이드 마크인 특별 소스를 더했습니다.” ▷한국에 자주 오시는데, 소감이 어떤가요. “올 때마다 한국이 미식의 중심지로 진화하고 있다는 것을...

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• #셰프들 새 #요리 #한국 #셰프 #디너 #레스토랑 #서울 #운영 #소스 #미식

가정의달 선물 1위는 '현금'…외식은? 2024-05-01 10:26:55

5월 두 기념일에 발생한 신용·체크카드 매출 데이터를 통해 외식소비를 분석한 결과, 5월 일평균 대비 어린이날과 어버이날 매출 증가가 가장 높은 업종은 한식은 해산물(민물장어·게요리 등), 양식은 패밀리레스토랑으로 나타났다. 지난해에는 두 기념일에 5월 일평균 대비 민물장어집의 매출이 142% 늘었다. 2022년과...

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• #가정의달 선물 #준비 #기념일 #어린이날 #어버이날

어린이·어버이날, 준비 선물 1위는 용돈…해산물 식당 매출↑ 2024-05-01 10:06:23

어린이날과 어버이날 매출 증가가 가장 높은 업종은 한식은 해산물(민물장어·게요리 등), 양식은 패밀리레스토랑으로 나타났다. 지난해에는 두 기념일에 5월 일평균 대비 민물장어집의 매출이 142% 늘었고, 2022년과 2021년에는 게요리(대게, 게장)집 매출이 각각 164%, 131% 늘어난 것으로 집계됐다. yulsid@yna.co.kr...

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• #어린이어버이날 준비 #준비 #매출 #어버이날 #용돈

버려지는 음식 재료로…한국의 사계절 과일로…훔쳤다, 세계인의 입맛 2024-03-28 18:59:03

이상 힘들겠다는 생각이 들어 다른 걸 찾아봤죠. 그때 웹툰 ‘역전 야매요리’가 눈에 들어왔어요. 밥솥으로 케이크를 만드는 법 등 누구나 따라 할 수 있는 레시피를 알려주거든요. 그걸 집에서 따라 해보는데 ‘나도 잘할 수 있겠다’는 생각이 들었어요. 그렇게 시작한 게 여기까지 왔죠.” ▷앞으로 어떤 셰프, 어떤...

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• #버려지는 음식 #셰프 #메뉴 #음식 #올림픽 #베이커리 #모양 #요리 #재료 #작품

"이 시국에 드라마 '슬의생' 실사판 의사 만났어요"…울컥 2024-03-28 10:51:19

나와서 '엄마 교수님 말씀 틀린 거 없잖아요. 서운하다고 생각 말고 교수님이 하신 말씀 꼭 지켜봐요'하고 당부했다"고 전했다. 이렇게 말은 했지만 A 씨 속마음 또한 '참, 말도 싹수없게 무섭게도 하네'라고 생각이 됐고 마음도 상한 상태였다. 그러던 중 진료 당일 저녁 8시. A씨 휴대폰 전화벨이 울렸다...

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• #이 시국에 #교수 #환자 #운동 #이상 #진료 #고기

달팽이 속 '이것'으로 이너뷰티 정조준… 父子 도전에 주목한 이유 [그래서 투자했다] 2024-01-02 09:43:59

이상적이라고 생각하는 스타트업 대표 스타일에 매우 가까운 사람입니다. 겉으로 보이는 것보다 내실이 있는 사람. 이정석 대표의 첫인상이 그랬습니다. 검토할수록 사업에 대한 열정과 성급하지 않은 담대함을 가진 사람이라는 생각이 들었습니다. 회사를 안팎으로 잘 성장시켜서 적절한 타이밍에 좋은 기회를 놓치지 않을...

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