식약처, 간경변 환자용 식품 기준 신설 2024-12-24 10:52:33

중 검출되어서는 아니 되는 물질'에 추가하고, 나프로파마이드 등 137종 농약의 잔류허용기준을 신설·개정한다. 미생물 검사의 정확도와 신뢰도를 높이기 위해 식육간편조리세트의 황색포도상구균과 장염비브리오 검사 시료 수도 종전 1개에서 5개로 확대한다. harrison@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스,...

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• #식약처 간경변 #신설 #기준 #식품 #간경변

"연휴에 '생선전' 절대 먹지 마세요"…경고 나온 이유 [건강!톡] 2024-09-14 20:16:20

세균은 포도상구균, 살모넬라균, 이질균, 장염비브리오균 등이 있다. 무더위와 장마철에는 이러한 세균성 식중독이 발생할 위험이 크다. 정 교수는 "식중독 예방의 지름길은 음식의 선택·조리·보관 과정을 적절히 관리하는 것이다. 세균은 주로 섭씨 0~60도에서 번식한다. 저장은 4도 이하에서, 가열은 60도 이상에서...

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• #연휴에 생선전 #식중독 #음식 #발생 #예방 #연휴 #보관 #조리 #냉장 #섭취 #추석

항공편 13%에서 병원균 나와…"위생 강화 추진" 2024-07-22 10:49:45

19건, 장출혈성대장균 13건, 장침습성대장균 6건, 장염비브리오균 6건, 세균성이질균 2건이었다. 전년도 하반기와 올해 상반기를 나눠 살펴보면 병원균 검출률은 11.5%에서 14.3%로 2.8%p 증가했다. 과거 기내 위생점검은 코로나 시절 한시적으로 유예(2020년 1월 27일~2023년 7월 30일까지)된 바 있으며, 지난해 7월...

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• #항공편 13에서 #병원균 #항공편 #공항

국제선 통해 병원균 들어온다…양양 최고 2024-07-22 09:31:06

6건, 장염비브리오균 6건, 세균성이질균 2건 등이다. 검출률이 가장 높았던 곳은 양양공항으로, 이곳으로 들어온 항공기 10편 중 3편(30.0%)에서 병원균이 나왔다. 이어 인천공항(20.81%), 청주공항(14.77%), 김해공항(4.44%), 대구공항(3.70%) 순이었다. 제주공항과 무안공항에서는 병원균이 나오지 않았다. 질병청은...

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• #국제선 통해 #항공기 #병원균 #기내 #위생점검

장마 불청객, 식중독…안 걸리는 비법 있죠 2024-07-16 16:08:17

세균은 포도상구균, 살모넬라균, 이질균, 장염비브리오균 등이 있다. 무더운 여름과 장마철엔 세균성 식중독이 발생할 위험이 크다. 정지원 서울아산병원 감염내과 교수는 “증상이 가장 빨리 나타나는 건 포도상구균에 의한 식중독”이라며 “이 균의 독소에 오염된 음식물을 먹으면 1~6시간 이내에 구토와 설사를 하게 된...

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• #장마 불청객 #식중독 #음식 #증상 #감염 #오염 #설사 #환자 #세균

[이지 사이언스] 더워지는 지구…늘어나는 식중독균 위협 2024-07-13 08:00:04

외에도 살모넬라, 장염비브리오, 클로스트리디움 퍼프린젠스 등 세균을 통해 발생하는 식중독도 있다. 살모넬라는 닭과 계란에서, 장염비브리오는 생선회·어패류를 통해, 클로스트리디움 퍼프린젠스는 제육볶음·불고기 등 육류를 원료로 한 조리 식품에서 주로 발생한다. 바이러스는 적은 입자로도 우리 몸에서 증식할 수...

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• #이지 사이언스 #식중독 #발생 #식중독균 #온도 #노로바이러스 #바이러스 #증가 #기온 #기후

기내식 먹고 배 아픈 이유? "항공기 12%서 병원균 나와" 2023-11-27 14:17:40

장독소성대장균39건, 장병원성대장균 32건, 장염비브리오 4건, 살모넬라균 4건 등 다수의 병원균이 검출됐다. 해당 병원균이 검출된 기내는 적재한 식품이나 식수가 오염됐을 가능성이 있으며, 이를 섭취한 탑승객은 식중독 증상을 나타낼 수 있다. 원래 방역당국은 승기검역을 정기적으로 실시하지만, 지난 코로나19 ...

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• #기내식 먹고 #항공기 #병원균 #검출 #질병관리청

국제선 항공기 8편 중 1편 대장균 등 '득실' 2023-11-27 13:44:58

장독소성대장균(39건), 장병원성대장균(32건), 장염비브리오·살모넬라균(각 4건), 세균성이질균(2건), 장출혈성대장균(1건) 등이다. 검출률이 가장 높았던 곳은 인천공항으로, 이곳으로 들어온 항공기 222편 가운데 58편(22.1%)에서 병원균이 나왔다. 인천공항 항공기 검사에서는 식중독을 유발하는 병원성 대장균 검사...

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• #국제선 항공기 #항공기 #검사 #병원균 #질병청 #빈대

서울구치소 집단 식중독 의심…설사·복통 호소 2023-08-02 22:00:05

9시 30분께 "식중독이 발생한 것 같다"는 구치소 측의 신고를 접수했다. 의왕시보건소 측은 구치소 급식 집기류와 부식물 등에 대한 간이 검사를 벌였고 검사에서 식중독의 원인이 되는 장염 비브리오균이 검출됐다. 현재까지 복통과 설사 등 증상을 호소한 수용자는 수십명에 이르는 것으로 전해졌다. 의왕시보건소는...

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• #서울구치소 집단 #식중독 #의왕시보건소