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산림청, 직원 출산축하 꾸러미 지원…저출생 극복에 앞장 2024-08-21 14:52:46
풍부한 임산물인 표고버섯과 신생아용 기저귀, 물티슈 등을 담았다. 표고버섯은 지리적 표시인증(장흥·부여·청양·제주)을 받은 임산물로 항암, 노화 방지, 혈당 하강, 콜레스테롤 감소 등의 효능이 있다. 또한 신생아용 기저귀와 물티슈는 지속할 수 있는 산림에서 생산된 친환경 산림인증제품(FSC)으로 산림청의 가치를...
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조심 또 조심!…남도의 밥도둑·마음도둑에게 홀릴지도 몰라요 2022-04-14 17:13:23
갑오징어를장흥 별미는 누가 뭐래도 장흥 한우에 표고버섯과 키조개 관자를 곁들이는 장흥삼합이지만 봄철만큼은 갑오징어가 그 자리를 대신한다. 두툼하고 쫄깃한 식감에 달짝지근한 뒷맛이 별미다. 거개 회로 먹는데 장흥에서는 속을 꺼내지 않고 통째로 찌는 갑오징어먹찜이 유명하다. 살아있는 갑오징어를 바로 쪄 자를...
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[호텔소식] “언택트 추석, 마음은 더 가까이” 특급호텔 풍성한 추석 선물세트 2021-08-25 17:15:12
원목 방식으로 생산되는 장흥 표고버섯으로 건강한 밥상을 선물할 수 있도록 준비했으며, 참기름 들기름 세트는 경기도 연천 청정 지역에서 생산하여 전통 압착 방식으로 영양소 파괴를 최소화해 고소한 향을 자랑한다. 조선호텔의 대표 시그니처 상품 중 하나인 조선호텔 김치 세트도 겉절이, 파김치, 깍두기, 갈치 석박지...
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'사계' 백종원, 전남 장흥서 만난 제철 삼합…촬영 잊은 무아지경 먹방 2021-05-07 08:27:00
필 무렵이 가장 맛이 좋다는 장흥의 제철 식재료 키조개를 찾아 오동통 살오른 관자를 획득한다. 이어 봄, 가을에 드넓게 펼쳐진 참나무 원목에서 자라는 표고버섯과 사시사철이 제철이라 할 수 있는 신선한 소고기까지 마련해 장흥 삼합을 완성한다. 이에 키조개 관자와 표고버섯, 소고기가 합쳐진 맛은 어떨지 궁금해지는...
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'생방송투데이' 연포탕X산낙지 볶음 맛집, 장흥에서 매일 공수한 낙지로 요리 2020-02-07 19:58:00
전라도 장흥에서 공수한 낙지를 사용해 산낙지 연포탕과 산낙지 볶음을 손님상에 올린다. 연포탕에는 표고버섯, 멸치를 넣고, 추가로 16년 된 더덕주를 넣는다. 멸치의 잡내를 없앤 채로 알코올은 날아가고 향긋한 더덕의 맛이 스며들어 야들야들 하다. 산낙지 볶음의 비법은 소스에 볶은 소금을 넣는 것이었다. 또한...
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`동상이몽2` 최수종, 하희라 돌발행동에 `오열`…이유는? 2019-12-23 19:14:24
이후 최수종, 하희라 부부는 한우, 키조개, 표고버섯을 함께 먹는 장흥의 대표음식 `장흥 삼합`을 먹기 위해 전통시장을 찾았다. 아침부터 삼겹살을 구워먹을 정도로 고기를 좋아하는 하희라는 "센 불은 안 된다", "여러 번 뒤집으면 맛없다"며 자신만의 노하우로 고기 불판을 진두지휘하기 시작했다. 이후 쉬지 않고 먹...
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김 제조명가 해우촌, 합리적인 추석선물세트 출시 2019-08-22 15:04:16
또한 ‘장흥무산김&건표고’세트는 산을 사용하지 않는 무산 김으로써 자연 그대로 김을 햇볕과 공기 중에 노출시키는 친환경적인 방식으로 생산하였다. 김 고유의 식감과 향이 깊은 명품김과 그리고 참나무 원목에서 맑은 공기, 숲, 이슬이 키워내 전국 최고의 맛과 품질을 자랑하는 장흥표고버섯을 함께 구성한 명품...
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광주 백화점·마트들, 농수산물 직거래 판매 '활발' 2019-06-24 10:19:37
호남물산전은 현지 바이어 제도를 통해 한우, 장흥 활낙지, 영광 아름답게 그린배즙, 강진 표고버섯 등을 산지 직거래로 판매하는 행사다. 이마트 광주점은 광주전남 11개 지역에서 생산되는 60여개 농수산물을 해당 농가들로부터 직접 구입해 연중 판매한다. 이들 직거래 매장에서 판매하는 농수산물은 시중 가격보다 20∼...
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광주 신세계 10년 전통 '호남물산전' 올해는 생략 2019-06-19 08:00:04
등심, 장흥 활낙지, 영광 아름답게 그린배즙, 강진 표고버섯, 대호 영광굴비, 광주 충장로 오두방정 닭강정, 영광 모싯잎 송편 등 지역 농수산물을 정상가에서 최대 30% 할인된 가격에 판매해왔다. 또한 농축수산물 뿐 아니라 액세서리, 공예품 등 다양한 분야에서 호남을 대표하는 지역 특산품이나 우수 생산자를 발굴하는...
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쫄깃한 식감·영양 '최고'…장흥서 3일 키조개 축제 2019-05-02 14:24:46
3∼6일 안양면 수문항에서 제16회 정남진 장흥 키조개 축제를 연다. 장흥군은 청정해역 득량만에서 건져 올린 키조개의 우수성을 홍보하고, 양식 어가의 소득증대와 지역경제 활성화를 위해 2003년부터 키조개 축제를 열고 있다. 축제에서는 삼합구이와 전, 탕수육, 회무침 등 다양한 키조개요리를 저렴한 가격에 맛볼 수...
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