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건강한 음주는 없다?…"술병에도 암 경고 문구 붙여야" 2024-09-19 16:29:01
우려했다. 그는 "우리는 적포도주가 심혈관에 잠재적 이득이 된다는 속설에 관해 이야기할 수 있지만 심장을 건강하게 유지할 수 있는 여러 방법이 있으며, (술의) 이런 잠재적 이득이 암 위험보다 크지는 않다"고 지적했다. 보고서는 과도한 알코올 섭취는 식도 편평세포암을 포함한 두경부암, 유방암, 대장암, 간암, 위암...
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[장석주의 영감과 섬광] 어느 날 나는 누구인가, 라고 묻는다 2024-03-05 18:06:54
산다는 뜻이다. 나는 생명이 품은 가능성을 탕진한 채 먼지가 되어 흩어지리라! 지구가 자전하며 궤도를 도는 동안 내 생명의 시간은 째깍째깍 줄어든다. 와인잔의 적포도주가 차츰 줄 듯 내 인생의 쇠락은 명확하다. 어차피 사람은 제 생명을 다 쓴 뒤에는 이 세상과 작별한다. 나는 봄마다 앞으로 몇 번이나 모란과...
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[사이테크+] 적포도주 마신 후 두통?…"포도 항산화물질 퀘르세틴 때문" 2023-11-21 05:00:01
경우가 있다. 이런 '레드와인(적포도주) 두통'이 생기는 것은 바로 포도주 속 항산화물질인 '퀘르세틴' (quercetin) 때문이라는 연구 결과가 나왔다. 미국 데이비스 캘리포니아대(UC 데이비스) 앤드루 워터하우스 교수팀은 21일 과학 저널 '사이언티픽 리포트'(Scientific Reports)에서 적포도주...
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2000년 전부터 피자 먹은 로마인?…폼페이 벽화서 '포착' 2023-06-28 19:07:59
적포도주 등이 놓인 정물화다. 고고학자들은 이 벽화의 왼편에 그려진 둥글고 납작한 빵 모양에 주목했다. 학자들은 이 음식이 향신료나 페스토 등을 가미한 납작한 빵 포카차로 보이며 오늘날의 피자처럼 석류나 대추 열매 토핑이 골고루 올려져 있다고 말했다. 이탈리아 문화부는 “토마토와 모차렐라 치즈가 빠진 것을...
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와인 넘쳐 공업용 알코올로 바꾼다…프랑스 고민 2023-02-09 07:12:05
적포도주를 약품, 화장품 등에 사용하는 공업용 알코올로 전환하는 데 필요한 비용을 지원하기로 했다고 AFP 통신이 8일(현지시간) 보도했다. 농업부는 지난 6일 업계 대표들과 머리를 맞댄 끝에 우선 단기적으로 와인 재고를 처리할 수 있게끔 올해 최대 1억6천만유로(2천165억원)를 지원하겠다고 약속했다. 프랑스...
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"레드와인 재고 너무 많아"…프랑스, 공업용 알코올로 전환 지원 2023-02-09 06:00:00
적포도주를 약품, 화장품 등에 사용하는 공업용 알코올로 전환하는 데 필요한 비용을 지원하기로 했다고 AFP 통신이 8일(현지시간) 보도했다. 농업부는 지난 6일 업계 대표들과 머리를 맞댄 끝에 우선 단기적으로 와인 재고를 처리할 수 있게끔 올해 최대 1억6천만유로(2천165억원)를 지원하겠다고 약속했다. 프랑스 정부는...
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1·2차대전 모두 겪은 '세계 최고령' 프랑스 수녀, 118세로 영면 2023-01-18 08:34:46
했으나 117세 생일에 적포도주를 즐길 만큼 건강한 말년을 보낸 것으로 알려졌다. 양로원에서도 자신보다 나이가 훨씬 아래인 다른 노인들을 돌볼 만큼 이타적인 성격의 소유자이기도 했다. 그는 작년 4월 기자들과의 차담에서 자신의 활력의 비결로 일하는 것, 다른 사람들을 돌보는 것을 꼽았다고 AFP통신은 전했다. 그는...
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깐깐한 보르도 와인도 콧대 낮추기…산불·가뭄에 재배기준 완화 2022-09-27 11:39:54
결정이 적포도주를 바라보는 시선을 바꿀지 아무도 알 수 없다"고 비판적 견해를 내놨다. 보르도 지역을 포함한 프랑스 남부는 산업화 이전보다 기온이 1.5도 올라 지구 평균 상승폭 1.1도를 웃도는 상황이다. 특히 와인으로 양조되는 포도는 날씨 변화에 극히 민감한데, 햇볕이 지나치게 강하면 포도가 달아올라 알코올...
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"세상에 좋은 술은 없다"…캐나다, 음주 권고량 확 낮춰 2022-09-04 12:35:36
좋을 수 없다"라고 밝혔다. 술은 적포도주든 화이트와인이든 위스키든 종류에 상관없이 소량도 모든 사람의 건강에 영향을 줄 수 있다고 가이드라인은 설명했다. 이번에 나온 지침은 주량에 따른 건강 위험도를 세부적으로 나열하고 음주 기준을 더 엄격하게 정했다. 가이드라인에 따르면 건강한 성인 기준으로 일주일에...
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술은 '백해무익'?…"40세 이상, 맥주 1캔 정도 마시면 유익할 수도" 2022-07-15 17:28:00
100㎖ 적포도주 1잔, 355㎖ 병 또는 캔 맥주 1개, 40도짜리 독주 30㎖에 해당한다고 연구팀은 설명했다. 연구팀은 또 "심혈관계 질환 등은 동서를 막론하고 주요 사망 원인이 되고 있지만 나이가 많은 경우 술을 전혀 먹지 않는 것보다 조금 먹는 편이 좋다"고 말했다. 그러면서 "다른 질병에 대해 술은 섭취량에 상관없이...
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