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[단독] 유퀴즈 "유비빔, 촬영분 폐기 수순"…불법영업 '불똥' 2024-11-01 14:29:45
'비빔송'을 시키며 열정적으로 비빔밥을 만드는 모습으로 주목받았다. 이후 그가 전북 전주에서 운영하는 비빔밥 전문 식당까지 사람들이 몰렸다. 하지만 1일 돌연 사회관계망서비스(SNS)에 "죄송스러운 마음으로 지난날 저의 잘못을 고백하고자 합니다"라며 장문의 글을 올렸다. 유비빔은 "저는 과일 행상,...
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"잘못을 고백합니다"…흑백요리사 '비빔대왕' 충격 폐업 선언 2024-11-01 12:21:33
생계를 위해 살았다면 앞으로 20년은 대한민국의 비빔문화를 위해 살겠다"고 거듭 약속했다. 유 씨는 연합뉴스와 통화에서 "'흑백요리사'로 유명해진 뒤 현재 영업점이 불법과 편법 소지가 있다는 민원이 줄을 이었다. 행정기관의 경고도 있었다"면서 "죄송하게 생각하고 앞으로 전주 한옥마을에서 정정당당하게 음...
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"와따 맛있다"…'흑백요리사' 보고 경동시장 갔다가 하루 순삭 2024-10-14 11:15:33
비빔밥집에서 점심을 먹고 유명 카페에서 빙수도 한그릇 하고 전주 한옥마을 투어도 돌고 서울로 돌아왔다”며 “흑백요리사 덕에 오랜만에 국내 여행을 한 셈”라고 했다. 실제 흑백요리사 ‘흑수저 결정전’ 방송에서 백종원 심사위원(더본코리아 대표)을 노래하게 했던 장면으로 큰 관심을 끌었던 ‘비빔대왕’ 유비빔씨...
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'흑백요리사' 비빔대왕, 손님 몰리자…"다른 식당 가주세요" 2024-10-11 16:42:33
"비빔대왕을 응원해주시고 전주 '비빔소리'라는 먼 곳까지 방문해주신 여러분의 관심과 사랑에 깊은 감사를 드린다"며 "우리는 굉장한 맛집이 아니다. 비빔 철학을 가득 담은 따뜻한 음식을 내어드리려 노력하는 평범한 비빔밥집이다"라며 운을 뗐다. 이어 "방송 이후 예상치 못한 폭발적인 관심과 사랑을 받은...
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'편의점 만년 3등' 세븐일레븐이 달라졌다 2024-08-13 17:24:53
12개 담겼다. 맛장우 전주비빔삼각김밥도 기존 삼각김밥 대비 35%나 내용물이 더 들어 있다. 맛장우 간편식의 누적 판매량은 현재 500만 개를 넘겼다. ‘천원맥주’도 품절 사태를 빚었다. 4월 20만 개 한정으로 수입맥주 버지미스터(500mL)를 판매했는데 닷새 만에 동났다. 6월에 비슷한 콘셉트로 프라가프레시(500mL)를...
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세븐일레븐, 열무김치 비빔밥·칼빔면 2종 출시 2024-06-17 09:07:45
비빔밥은 열무김치와 로메인 상추, 콩나물, 호박볶음 등의 고명과 태양초 고추장에 참기름, 다진마늘 등을 넣고 볶은 비법고추장을 비벼 먹는 상품이다. 열무칼빔면은 열무김치와 오이채, 삶은 달걀 등의 재료와 칼국수면을 비벼 먹는 상품으로 칼국수면은 소면에 비해 쉽게 불지 않아 오랫동안 쫄깃하다고 세븐일레븐은...
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[월간미식회] 미쉐린 pick, 부산 해운대구 맛집 4 2024-06-03 15:27:32
전주의 뚝배기 비빔밥에서 착안해 복국이 따뜻한 온도를 오래 유지하도록 뚝배기에 담아낸 데서 시작됐다. 투박한 뚝배기에서 오래 우러난 국물은 깊은 맛을 뽐낸다. 맑은탕과 매운탕 중 하나만 택해야 한다면 전자를 강력 추천한다. 전날 술을 마시지 않은 것을 후회하게 만들 정도로 시원한 국물과 부드러운 복어살,...
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롯데GRS, 2년 연속 세계 최대 외식박람회 참가..."K-버거 알린다" 2024-05-20 10:26:49
전주비빔라이스버거' 2종과 양념에 재운 불고기를 버거에 접목한 리얼불고기버거를 추가해 롯데리아만의 버거를 선보일 예정이다. 롯데GRS는 시식회를 위해 총 2,000인분의 버거를 준비했다. 지난 18일부터 19일까지 주말간 롯데리아 부스 누적 관람객은 약 3천 5백명으로 추정된다. 남은 박람회 기간동안 관람객은...
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롯데리아, 비빔 라이스 버거, 돈까스버거…창의적 메뉴 돌풍 2024-03-25 16:13:39
판매량이 올초 정식 메뉴로 출시한 전주비빔라이스버거와 동일 수준의 판매량을 기록했다. 이와 같은 테스트 판매 데이터 분석과 함께 가성·가심적 소비 성향에 맞춰 전국 매장에 도입할 때는 패티 중량을 10g 더 늘렸다. 소비자에게 다양한 맛을 제공하기 위해 매운 소스를 활용한 ‘매운 왕 돈까스버거’를 추가해...
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세븐일레븐, 배우 이장우와 '맛장우 간편식 시리즈' 5종 출시 2024-03-18 08:30:30
'맛장우 도시락 돈까스&김치제육', '맛장우 전주식비빔밥' 등 도시락 3종과 '매콤제육김밥', '맛장우 전주비빔삼각김밥'이다. 요리에 진심인 배우 이장우의 이름을 내걸고 한국인이라면 누구나 좋아할 만한 메뉴와 넉넉한 양으로 구성했다고 세븐일레븐은 소개했다.맛장우 매콤제육김밥은...
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